第24章制作自热火锅失败
武大晚上与李逵喝到很晚，家里潘金莲担心武大出来出事，便差人出来寻他，怎料武大喝多了，一直不肯回去。潘金莲知道武大无事，才肯自己安心睡去。第二天醒来，武大发现自己睡在一家旧宅子里，出门一看，这便是李逵安顿他娘的地方。
屋子还算可以，李逵母亲身体也很健壮，并不像是前世电视里七老八十的模样，甚至头发还没白几根。
桌子上摆放着醒酒的汤，李逵母亲还特地给武大做了早饭。从骨子里就看出来她是个善良的母亲，李逵的憨厚性格便是学了她几分。听他母亲说，最想做的事便是看着李逵娶妻生子，她也好弄孙为乐。这件事几乎是她毕生心愿。
武大发自肺腑地喊了她干娘，她让武大想起了自己的亲妈。前世盼着他结婚，结婚了盼着他生孩子，有了孩子又帮他带孩子，为他操劳了了一生。他甚至想到自己突然去世，他的妈妈是否能接受这沉重的打击。心里百感交集。
这时候，他即使只为了帮李逵的妈妈完成心愿，也会倾尽全力帮李逵讨上老婆，让他干娘带上孙子。
武大吃完早饭便告别了干娘，李逵早在武大睡觉的时候便去上班了。武大觉得这小子出乎意料还挺本分的。热爱工作，热爱挣钱，孝顺父母。三好青年一枚。
想起来昨天的新奇想法，便忍不住要去做了。没错，就是酒。
轻车熟路地用铁锅，铁锅盖，导管用的暖气管，加上小小的改动，买了些酒，便开始了蒸馏。这个秘方他想自己保密，所以没让外人去做，而是交给了家里面下人。难度也不高，工作也不累。两个小丫头便能完成武大蒸馏的任务。
趁着小姑娘们蒸馏酒的功夫，武大又想到了外卖。但是他的餐饮都是火锅，这样外带就不是很方便了。毕竟在家里生火还得烧柴，烧炭。一顿饭折腾的时间太多了。
潘金莲也觉得若是能不出门，人人在家便能吃上火锅，那该多爽。
当所有人都有这个需求，那便是市场也需要这样的产物。
他把孙二娘、潘金莲等众人人召集到一起，想这个外卖火锅的事，开火锅外卖研讨大会。
锅倒是好说，问题是每家每户不可能有特制的炉子用来涮火锅，也不可能在桌子上掏个洞专门吃火锅用。毕竟家常菜还是占据主导地位的。
“哥哥，不如咱们改动一下外卖锅，下边加一层放炭火的夹层？”
金莲想了想说道：“不太合适，锅太高了，炭火也容易烫到人！”
倩男说道：“火锅的汤怎么送，大老远的容易潵了吧？”
招弟说道：“还容易烫到呢！”
“相公，不如咱们再多开几家如何，反正每家都能挣钱。”潘金莲觉得不如多开店合适。
武大摇摇头：“这不是简单的复制，几家店倒不是问题，问题是开店就成本高了，开几十家几百家像什么样子。天天吃火锅也受不了啊。再说买店铺太贵，占的资金太多了。人手也不够，完全上手起码得干一段时间，哪来的那么多厨师。只要开店，店里怎么不得配些小菜，到时候厨师手艺不行再把牌子砸了得不偿失。
”
众人你一言我一语，讨论的热火朝天。
金莲不禁皱眉：“若是不点火便能烧开水，那便好办了许多！”
突然，武大想起了什么。没错，后世的速热火锅。
“他娘的，烧水泥的活反正没停几天呢，改动材料继续烧白灰。”
“白灰是啥？”众人不解。
“白灰是氧化钙，遇水便能加热。一小包便能煮一锅，就是不太持久。”
众人迷惑了。
武大命人去工地取了一些白灰，武大拿纸包住一些，放进了铁盆里，倒上水。
不一会儿，盆里的水沸腾了。所有人像是看怪物一样看着武大。
10分钟后，沸腾的水消停了。
“好像不够持久啊，这点时间根本吃不完火锅？”众人都是同一个心思。
“这个干脆别叫火锅了，叫做速热火锅，一次性煮一锅，煮好直接吃，也可以叫做快餐火锅。”武大提议道。
“咱们的铜炉子造价太高了，难不成一家买一个？”孙二娘又提出了问题。
金莲也说道：“若是喜欢吃火锅，真可以家里备上一个，不如咱们批量制作炭火锅，卖锅吧？”
“……”
武大一阵子苦笑：“得了，外卖没研究明白，又得开辟新产业了！”
众人哈哈大笑。
武大又否定掉：“锅的技术含量不高，造出来也没人买，有人买也利润不高，不可行。”
武大看着冒热气的水泥，心里又开始作妖。
“我想，可以试试酒精锅！”武大深沉地说了一句。
其他人不明所以，酒精又是啥。纷纷不解。
武大觉得解释不清楚，便取回来刚刚蒸馏得到的高度酒，倒在碗里一点点，然后搓了根棉线。轻轻一点火，酒精燃烧了起来。
“这是燃烧的酒吗，好好的酒不喝，烧掉是不是太浪费了？”孙二娘忍不住问了一句。
武大没有说话，取了一些醋，然后加入碳酸钙中。酸碱中和反应产生了很多气泡，直到不再出气泡为止。
（比如墙皮，鸡蛋壳主要成分都是碳酸钙。白灰经过泡水，变成氢氧化钙，在空气中放置一段时间与空气中的二氧化碳反应，慢慢就变成碳酸钙。基本上泡水后再晾干，硬化了的白灰便是碳酸钙，很常见。）”
碳酸钙与醋酸反应产生了醋酸钙、水、二氧化碳；
再将所得溶液蒸发制成饱和溶液；然后武大又将酒精慢慢倒入了溶液里，这时候还会剧烈沸腾，所以倒的速度很慢很慢。
天气也冷，不一会溶液便冷却了，这便制造成了简易版的固态酒精。
武大用工具取了一块，放在铁盆里，引火一点，整个盆里烧了起来。
众人见盆里烧的火焰很旺盛，心说这下成了，够持久，热量高，外卖火锅有谱了。