第32章顺便收了间酒楼
处理完方方母亲的后事后,柳云又将精力放回到自己的柳庆包子店上来。虽然各间分店逐步走上正轨,但问题也不少。表现突出的是,各间分店的包子质量并不稳定,部分顾客不满意,多少影响到了柳庆包子品牌的声誉。
造成这种情况的原因有几个:一是个别员工偷工减料;二是个别点心师还没熟悉柳庆包子制作的各个细节,有的甚至自作主张,改变配料的分量或缩减制作的程序;三是山猪肉处理不及时,导致原有的鲜味大打折扣。
鉴于上述种种情况,柳云决定进行整顿,利用下班时间,专门开了三期柳庆包子制作培训班,让所有的点心师都熟悉包子制作的所有程序、配方及相关指数,让各个环节落到实处,确保各分店制作出来的产品跟总店同一种品质,同一个味道。同时,柳云还将店训进行了细化,制订出柳庆包子店员工需知三十六条,将各个工作岗位的职责与分工,权利与义务说得清清楚楚、明明白白,防止互相扯皮、打口水仗。
经过一番的整顿,各间分店的口碑渐渐有所好转,销售量也不断攀升。
自从柳云跟方方订婚后,柳云发觉黄春花刻意回避他,有好几次,柳云到第五分店视察工作,黄春花都不冷不热的,有时甚至一句话也没跟他搭理。
这也难怪,换作谁都不好受,毕竟两人曾经有过那么多开心的时刻,有过那么刻骨铭心的一晚。
虽然黄春花明知自己跟柳云已不可能了,但柳云的影子总是时不时在她的脑海中浮现。为了摆脱精神上对柳云的依赖,黄春花狠下心来,试着跟陈河东交往。因为这小子得知,那个在他手上狂买十套房的土豪已经跟东南首富的女儿订婚了,在黄春花这段感情空窗期,他又发起了猛烈的进攻。
柳云得知黄春花跟陈河东交往后,内心非常苦闷。如果说要在方方、刘婷、黄春花三个女人当中,挑一个他最喜欢的,无疑便是黄春花了。可偏偏天意弄人,最后跟他订婚的人,却是最不显眼的那个。
柳云想将黄春花调离第五分店,让她远离陈河东,可又怕换上别人,会影响到那儿的销量,毕竟那儿的客流量大,每天的销量快要超过总店的销量了。
这天,柳云突然接到了马迪打来的电话,说月香酒楼的老板有可能要跑路,这个月供的点心货款有可能泡汤。
怎么会这样?月香酒楼的生意一直都很好,老板怎么会跑路呢?柳云根本就不相信,问马迪,这个消息是从哪里得来的。
马迪扭捏了一番,终于道出了原由:原来这小子已经泡到了月香酒楼餐饮部经理冯晓燕,刚刚冯晓燕无意间向他透露了这个消息。
难怪这家伙早段时间总是找借口帮赵老师送货,原来是另有企图!
既然是冯晓燕透露出来的消息,自然不会有假,于是柳云便约冯晓燕出来,问个究竟。
“听说你们老板要跑路,到底是怎么回事?”柳云也没有跟她套近乎,单刀直入地问。
“唉,本来酒楼的生意是不错的,也非常挣钱,可问题是老板有个坏脾气,就是好赌。”冯晓燕叹了气,说道。
听冯晓燕提到一个赌字,柳云立即便想起了赵成龙的儿子,难道他也经常去方来的地下赌场赌钱?
”你老板从事餐饮业多年,少说也有个一亿几千万的身家吧,小赌一下,何至于要跑路呢?“柳云还想从冯晓燕口中得知更多的细节。
”他哪是小赌,简直是在赌命!“冯晓燕终于道出了实情。
原来,像他那样的老板,已经不满足在地下赌场进行小打小闹了,正是因为看中了这一点,方来便跟这些有赌博兴趣的老板玩点大的——赌球!
赌什么球?高尔夫球!
早两年,东南市开发了一个高尔夫球场,作为一种新兴的时尚运动,市内的大小老板都趋之若鹜,正因如此,方来从中看到了商机,想凭自己过硬的高尔夫球技,设赌局,收割一批菜鸟。
怎么赌?一对一单挑!每局球下注随机,50万、100万不等,不服再来一局。
刚开始时,方来会故意输掉几局球,让那些老板尝尝甜头,等他们欲拔不能的时候再悄悄出手,而且不断加大赌注。等那些老板反应过来的时候,已经迟了,很快便陷入了越赌越输,越输越赌的恶性循环中······
其实,在月香酒楼老板之前,已有几个做企业的老板上了方来的当,企业不是被抵押便是被低价变卖。
”这么说,你老板现在很缺钱了?“柳云又试探地问了一句。
”何止缺钱?现在酒楼一点流动资金都没有,甚至还欠了不少供货商的钱呢!“冯晓燕说道。
”那你知不知道,他有没有想过,将酒楼转让给别人?“了解到上述情况后,柳云看到了绝佳的商机,有种蠢蠢欲动的冲动。
”看来他只能走这条路了······难道你有兴趣?“谈到这儿,冯晓燕终于有点觉醒了。
”是有点兴趣,在你看来,要多少钱他才肯转让?“柳云在心里盘算着,设定自己的底价。
”依我看,酒楼的内部设施已经陈旧了,况且他又急着用钱,有六百万左右,他便会同意转让了。“冯晓燕想了想,对柳云说道。
”那好,你帮我做他的思想工作,六百万转让给我,你依旧做酒楼的餐饮部经理,外加十万元奖励金。“
柳云开出的条件实在是太诱人了,动动嘴皮子就可以挣十万元,那可是自己差不多一年的总收入啊,何乐而不为呢?冯晓燕自然没有拒绝的理由,谁肯跟钱过不去呢!
果然没过两天,月香酒楼老板便熬不住了,同意六百万元出让酒楼。
基于自己的判断,也对酒楼的前景非常看好,柳云决定用自己中奖的钱来投资。
将酒楼盘下来之后,柳云并没有像其他老板那样,又是换招牌又是换人,来一通瞎折腾,他觉得现在的酒楼经营得够好了,让其维持现状是最明智的选择,唯一变化的是,他成了老板,黄春花成了酒店的总经理。