第74章暴殄天物
“各位师傅,你们来的正好,来看看我调制的神仙水吧!”胡途见四位大厨来到了厨房,率先给他们介绍着那一缸的瑶池水。 “神仙水?”老高第一个走上前来,一眼就被缸里的水给吸引住了,清澈又透亮,水面上还泛着丝丝雾气,老高揉了揉眼睛,简直不敢相信人间还会有这么纯净的水。
高大厨忍不住赞叹道:“难怪胡师傅称它为‘神仙水’,这种水光看一眼就让我心旷神怡,简直让人产生一种错觉,仿佛它真的是来自神奇的天堂啊!”
“你看上面淡淡的水雾,看起来如梦似幻的,真不知道品尝起来又该是怎样的一番感觉。”张大勺也跟着补充道。
胡途见他们眼睛都快陷入到整个水缸了,于是提议道:“几位师傅可以试一下这水的味道如何。”
“好的好的!”老高,老张,老赵以及老李四位早就迫不及待了,很快就凑了过来,然后各自细致的舀了一口。
看着那纯净透亮的水,几位特厨先用鼻子闻了闻,然后稍稍抿了一口,最后紧闭着双眼,细细地回味起来。
作为厨师,基本都养成了一个固定的习惯,那就在是试吃的时候会浅尝辄止,然而,这些特厨在试了第一口之后,显然已经忘记了这些,直接又舀了一勺子神仙水。
“嘶……”长长的一声吮吸,几位特厨不约而同的又大饮了一口这沁人心脾的神水。
只感觉浑身的触觉都被打开,就连鸡皮疙瘩都不自觉的起来,那晶莹剔透的水,闪烁着迷人的亮光,像宝石一样,吸引着这些特厨。
“胡师傅,这神仙水究竟是如何而来的啊,喝一口就感觉心旷神怡啊!”高大厨好奇的问道。虽然厨师之间最忌讳的就是互相打听各自的手艺或者食材配方,但是胡途昨天对他们各种不吝赐教,包括对他招牌菜的一番点评,早就让高满朋对厨艺有了重新的认识,而他自己,在胡途面前就像个学徒一般。所以他这么问纯粹是出自心底的惊叹。
“这水来自天山,再加上各种花露的调制,可是比天府山泉还要难得的,以后各位用的时候千万要记得节约点啊!”胡途随便编着,同时希望把他们的注意力从水的来历转到水的价值上。
“什么?比国家领导人的专用水还要贵重?”大伙听完,忍不住打了个寒颤。
在胡途的提醒下,他们一脸的震惊,“那得多贵重啊?自己居然能品尝到这种神奇的水,简直是做梦都享受不到啊!”
他们才尝过一口,嘴里至今还齿颊留香,除了珍贵,他们不知道该怎么来形容了这水的神奇了。
“没想到咱们这三峡食府一个小小的饭店,却是一个卧虎藏龙之地啊!”几位大厨心里不由得揣测着胡途的真实身份。
记得第一次邹少的出现,直接给三峡食府带来了“清源临府”这家五星级酒店专用的食材;现在,随着胡途这位食神的出现,又给大家带来如此美妙的“神仙水”。
很显然,大家看胡途的眼神中,不只是在厨艺上的敬仰,更多的,还有他身份的好奇和惊叹。
张大勺最先稳住了心神,这时候想起了胡途那句话的后半段,继续问道:“胡师傅,您刚刚说‘我们用的时候要节约点’,这是什么意思?”
张大勺暗自猜测着:“大概是我们刚刚喝这水喝得太急太凶,没有个节制,胡师傅才这么说的吧!”
其他的大厨内心也是这么个想法,毕竟如此可口又清甜的神仙水,总不会是用来给他们做料理的吧!
“这水是给你们用来去味增鲜的,不管是洗涤食材亦或是熬制汤料,你们都可以用上它,味道也会更加鲜美的。”胡途回答道,然后补充了一句:“所以你们以后可记得要节约点用啊!”
“什么。真的是做料理……”众人一怔诧异……
这神仙水,不管是从色泽还是口感上,都绝对能单独当做一道绝顶的料理,可现在,胡途竟然要用它来洗菜或者煮汤,这分明是暴殄天物啊!这,让这些特厨又如何能舍得下这个手啊!
张大勺内心汹涌澎湃,已经不知道该说些什么了。
三峡食府的一道大菜的平均价格也就100上下,比起一瓶天府三泉就已经逊色不少了,更何况如此珍贵的神仙水……
张大勺一脸的肉痛,吞吞。吐吐的说道:“胡师傅,这……这未免有些暴殄天物吧?”
说实话,要放在以前,胡途也舍不得大手大脚的用这些瑶池水,不过,就目前的形式来说,给他们用神仙水是最好的选择了。
首先,经过昨晚的直播之后,食神名声大震,邹宁更是大半夜的将所有好消息告诉了胡途,他已经迫切的要拉着胡途前往他们在商业广场那边新开的食神店去了,所以,以后这家三峡食府多半是要仰赖这几位特厨照料。
其次,胡途一个人肯定是应付不过来越来越多的客人的。这也是为什么胡途昨天会特意的跟这4位特厨交流切磋厨艺,纠正他们在各自特色菜上面的一些瑕疵,期望能让他们的厨艺更进一步。
不管是帮助这几位特厨提高厨艺,亦或是提供给这些厨师瑶池水,胡途都希望他们做出来的食物能像他一样——抓住客人的口味。至少他们引以为傲的特色菜,能达到这个效果。最终能帮助胡途分担部分食客的压力。
最后一个原因是,胡途有足够的供应。那一壶的瑶池水,在目前看来,至少还能坚持用一个月,而且有了扫把星的提供,至少来源不成问题。
胡途看出这四位特厨有点于心不忍,坦言道:“放心,这神仙水虽然难得,但用在你们的招牌菜上是绝对对得起它的价值的,你们唯一的目标,就是把菜做的让客人拍案叫绝,让我们食神餐饮的名声响彻整个海清!”
四位特厨被胡途一番话激励得热血澎湃的,一大把年纪却感觉胸中燃烧着烈火,他们这时候激昂的抬头,向胡途保证道:“胡师傅,你放心,有你的神仙水相助,我们的菜一定会更加的鲜美可口!”
胡途满意的点了点头,赞扬道:“这才像个特厨该有的气势嘛!”
几位有些不好意思的挠了挠头。确实,作为特厨,他们本该自信而骄傲的,可在胡途的面前,跟胡途一对比,却感觉自己的特厨啥都算上不上了。
大伙刚进来就被胡途的这种水给吸引住,一时间都忘了正事,直到现在缓了过来,这才跟胡途提醒道:“胡师傅,今天的客人有点少啊,到现在都没来一个,往日可不是这种情况的。”
“会不会有是昨天那些家伙搞得鬼,这些人真的是无法无天了!”有人猜测道。
“各位放心吧!昨天的事都已经解决好了,到了中午,我保证你们一定会忙到手脚不停,你们现在已经可以准备食材了,省得到时候顾客等不及。”胡途给他们保证道。
一上午,胡途又仔细的给大家分了一下工。
王趴蛋的黄焖鸡米饭饭店交给大牛照看,然后他又派了老李到饺子店老板范晶了那边去给人家好好指导指导。
一开始,大伙只当胡途安慰他们的,直到看到门前的告示,这才知道胡途采取的一些措施,于是都跟着在厨房提前准备着食材。
……
一上午大家就将该用的食材准备好了,鱼虾等也都清洗干净,大家都对这位新老板采取的新措施相当的期待。
不到12点,已经有不少客人提前到达了,和往常一样站满了街道口不过比起以往从大早上就抢着排队,情况明显要好得多了。
正式营业,胡途在门口帮着服务员控制秩序。
筱雅火急火燎的赶到三峡食府,看到门口这么多的人,生怕出了什么意外,急切的问胡途道:“学弟,怎么样,还有位置没!”
胡途笑道:“你时间扣得那么准的人,怎么也会迟到啊!”
“别提了,这老师拖了5分钟,自我进大学就没见过比高中还能拖的老师,真是奇葩,看来我要把时间再延后一点了。”筱雅揣着气抱怨道,然后朝胡途眨了眨眼,希望能从他旁边插队进屋。
“老实排队!”胡途白了她一眼,“在我眼皮子底下还想走后门,简直太不尊重我这个店主了吧!”
筱雅同样是白了胡途一眼,又给他做了个鬼脸,不满道:“以后直接把你店的名额缩减到1个,看谁还跟我挤。”