第399章沈春寻仇（下）

“看不清动作，这不是很正常的吗？雪梅出手很快的。”舒云浩微微一笑道。“问题是大家都没有看清楚，但你的爱人就来了一句，‘再给一脚’，这就说明你的爱人能够看清鲍雪梅的动作，并且知道怎么出招解决此人……这就说明你的爱人也有功夫，并且功夫不会差。”章易谋的推理丝丝入扣，也看出制止暴力的这个过程跌宕起伏。

“不亏是老谋，果然睿智，分析合理。”舒云浩点了点头，然后把手往下压了压，微笑道：“大家都坐，现在可以放心了，坏人都收拾了。”

正说着，丁忧军和胡伟一起走到二楼来了。

“丁ju，这里还有一个。”舒云浩迎了出来，喊了一声。

“老大，你们没有什么事吧？”丁忧军很关切地问道。

“就这几个小蟊贼，能有什么事？”舒云浩哈哈一笑道。

“也是，有【拱卫司】的人在，能有什么事？【拱卫司】可不是吃素的。”

丁忧军的一句话让八号房很多人心里犯嘀咕，【拱卫司】？莫非舒云浩是【拱卫司】的？

跟着舒云浩，丁忧军走进八号房，眼睛随便瞟视了一下，看到章易谋和冯大刚，先是一愣瞬间就变柔和了，不仅腹诽道：“老大就是老大，连知名的导演都能够请来。”

丁忧军手一招，手下两名巡捕架起地上的人就走，丁忧军又冲着章易谋、冯大刚鞠躬：“你们吃好！”

“大家先坐一下，我去送送丁ju！”舒云浩给众人打了个招呼，就陪着丁忧军一起下楼。

舒云浩瞟一下，连沈春一起，一共有十五个人，鲍雪梅解决一个，胡伟解决了四个人，自己干掉十个人（包括厨房门口的那位）。

“丁ju，这个沈春罪大恶极，携私报复……”

“老大，我知道，他进去，就别想轻易出来。”丁忧军讨好道。

“嗯！”

“楼上的是，那两位大导演？”丁忧军问道。

“丁ju，好眼力！”舒云浩拍了拍对方的肩膀。

“老大，牛，这样的知名人物都能够请到林城……”丁忧军眼睛都是羡慕的神色。

“晚上，还有一个陈凯自，要不也过来喝两杯？”舒云浩随口道。

“那敢情好，晚上如果没有什么事情，我准来。”这么好的机会，丁忧军岂能错过？

“来的时候穿便服！”

“知道。”

送走丁忧军后，舒云浩直接走进厨房。

“程飞，我让你准备的材料呢？”舒云浩直接问道。

“都这里。”程飞爽快地回答道。

在冰柜都是新鲜的食材：羊肉、猪网油；旁边放的是，鲈鱼、清水笋、香菇；姜、葱、胡椒粉、料酒、酱油。

“程飞，给我打下手！”舒云浩轻喊了一声。

“好嘞，愿意给老大效劳！”程飞满心欢悦地道。

“你先把鲈鱼的鱼鳞去掉，肚子开好。”舒云浩直接说道。

很快程飞就把一条鲈鱼处理好了，手法还算利落的。

“接下来的动作就是去鱼骨，我先弄完，再告诉你方法。”

说完，舒云浩抽出一把菜刀，飞快地挥动着，只听见“咔嚓……咔嚓”几刀，鲈鱼就处理好了，程飞用手指摸了一下砧板上的鲈鱼，连忙惊叹道：“舒董，这刀法绝了，都没有看清楚动作，鱼骨就处理完了。”

“记住方法，找到鲈鱼脊骨的左边，慢慢下刀，不要破坏外面的皮；左边切好后再在右边下刀，最后斜刀将脊骨梁去掉，再用剪刀把两端剪开，这样就能抽出一整根骨头。我没用剪刀，只用刀尖轻点了两下，你就用剪刀来处理就可以。”

“嗯，我记住了！”程飞点了点头，他知道，这是舒云浩的特殊照顾，一般大厨师做菜，旁边是不站人的，一来怕被人瞟学，二来，怕影响自己的操作，但舒云浩把这道“鱼腹藏羊肉”的绝招都告诉他了。

舒云浩接着讲道：“正常情况下，鲈鱼去骨后放少许盐、1勺料酒和4片姜，再在肚子里塞适量葱，腌制15分钟。我就不用这么长时间了。”

只见舒云浩随便弄了两下，就搞定腌制鲈鱼、烹炒的过程！

很快舒云浩就处理好羊肉，腌制，然后弄好鱼腹的填充物。

如果不是舒云浩认真讲解，程飞自然不知道其中的奥秘。

一个很优秀的厨师，竟然不知道舒云浩是怎么弄的？

是不是太打脸了？

一点都不奇怪。

因为舒云浩的动作太快了，一般的人根本就看不清楚舒云浩的动作，更何况舒云浩现在的速度是常人的几倍，就连油锅翻炒的速度都要快于常人几倍……

舒云浩内心讲解道——

a、这个羊肉要选比较瘦的部分，切成1厘米见方的小丁，放1勺料酒、适量胡椒粉、适量盐和半勺生抽，抓匀后同样腌制15分钟。

【这个过程不难，但毕竟舒云浩的速度太快，如果不讲解，谁知道是怎么回事？】

b、然后水发蘑菇和清水笋切成小粒，冷水下锅焯一下，去掉其中的苦涩味。

【就是用水焯蘑菇和清水笋，舒云浩都能把这个速度加快，自然在这个过程中加入【神拳】的风雷的绝学，所以瞬间就可以搞定，程飞除了羡慕就只有佩服了。】

c、羊肉腌好后，把锅烧热，放少许油爆香姜末，再将羊肉、香菇和笋一起下锅翻炒，炒香。

【同样加入【神拳】的风雷的绝学，翻炒的过程就是秒成。】

d、放适量生抽调味，馅料炒香后，就可以把它酿入鱼肚子里了。把姜和葱去除掉，用馅料把鱼肚子填满。