第39章才子佳人

店小二看到桌子上的菜没有怎么减少，以为二位是对酒楼的师傅有意见。

于是，他紧张地问道：“二位可是觉得菜品不合口味？若是如此——”

不等店小二说完，苏云裳笑着打断他的话，说道：“菜品确实一般，不过我不是找你们茬的，我是想与你们掌柜的谈合作的。”

店小二听到苏云裳的话，当即呆愣在原地，一时没有反应过来苏云裳刚才说的话是什么意思。

苏云裳又解释道：“你只管去跟掌柜的传话，就说我有一个主意，可让咱们揽月楼的生意好起来。”

店小二看着眼前这个年纪不大的姑娘，很是怀疑她的话有多少可信度。

但是，若此人真的有法子让酒楼的生意变好，那自己也可以多拿一些工钱了，掌柜的也不用整日长吁短叹了。

于是，店小二当即答应下来，回到一楼找到掌柜的，如实将苏云裳的话传达给了掌柜的。

掌柜的也对那个二楼的小姑娘表示怀疑。然而，他更不想看到祖上传来的家业毁在自己手里，于是抱着“死马当活马医”的心态，来到了苏云裳所在的雅间。

“姑娘，公子，在下刘月良，这家酒楼掌柜的。”掌柜的上前寒暄道。

苏云裳起身行礼，“刘掌柜的的好，我是昌隆街苏记珠翠阁的苏云裳。今日过来既是为了吃饭，更是想跟刘掌柜的谈个生意。”

刘月良打量了一下眼前的小姑娘，竟然就是自家夫人刚刚去逛过的那家不大的首饰铺子老板。

不过，他还是不确定地问道：“姑娘是首饰铺子，而我这间是酒楼，如何谈生意？”

苏云裳指着桌子上的菜，说道：“您应该很清楚自己酒楼的菜品味道一般。”

刘掌柜的点头道，“每日来就餐的客人屈指可数，我不想承认也不行啊！难不成姑娘还懂酒楼的经营之道？”

苏云裳回道：“我从商时日不长，但是也能看出贵酒楼经营存在的问题，有些自己的看法。您若有时间就听一下，看看有没有可取之处？”

刘掌柜的听到苏云裳言谈举止完全不似开玩笑，当即神色认真起来，抱手说道：“刘某洗耳恭听。”

苏云裳徐徐说道：“其实，酒楼的经营方式都差不多，揽月楼最大的问题，不是位置、不是服务、更不是价格，而是菜式和厨子。若是这两个问题解决不好，就算能用其他方式招揽到客人，也很难有回头客。”

刘掌柜的听了苏云裳的一番话，发现她并不会是信口雌黄，而是真的有自己的观点和看法。

他被深深震撼，不禁连连点头，他的态度也瞬间变得更谦逊了。

看来这个小姑娘年纪轻轻就自己开银楼，果然是有真本事的。

楚浥尘认真地听了苏云裳的话，也深以为然。

“苏姑娘刚刚说要与刘某谈生意，具体是指什么？”刘掌柜的问道。

当刘掌柜的问出这句话的时候，一直安安静静坐在一旁的楚浥尘立马知道，刘掌柜的上钩了。

苏云裳微微一笑，“刘掌柜的可有考虑过改变一下？”

刘掌柜的听了苏云裳的问题，沉默了下来，不知道在想什么。

其实，先前他不是没有过这个想法，只是后来放弃了。

过了一会儿，他才说道：“苏姑娘，你这个问题，先不说合适的菜谱有多难得，就算找到好的菜谱，也难找到合适的厨子。”

刘掌柜的心思一转，试探道：“苏姑娘莫不是知道有什么好的菜式推荐？”

苏云裳笑道：“若是我说我手里有，且我懂制作方法，刘掌柜的可当真要考虑？”

刘掌柜地点头，正色道：“刘某本不是抱守陈规之人，姑娘若是真的有好的吃食，能够放在我揽月楼来做，刘某愿出重金买过来。”

刘掌柜的心想，若是苏云裳真的有新鲜美味的吃食，他自然想合作，来把自己的酒楼生意搞起来。

就算不是一个系列，哪怕只是几个口味新鲜的小吃也好，这样也会有顾客冲着小吃来店里坐一坐。

苏云裳闻言却摇头，“刘掌柜误会我的意思了，我的建议并不是简单的把新式吃食放在你们酒楼里售卖，而是酒楼的所有的经营模式全部换掉。”

刘掌柜的闻言，皱紧了眉头，“刘某有些不明白，还请苏姑娘给展开讲一下。”

苏云裳把火锅店的模式大体讲了一下。

刘掌柜的坐在那里犹豫了。

这可是闻所未闻的一种酒楼模式，完全不同于任何一家酒楼。

他不敢轻易尝试。

就连楚浥尘也心底震惊了，原本以为她是想把自己会做的一些吃食方子卖给酒楼，想不到竟然是如此大的合作模式。

他打量了一下刘掌柜的，便知道他在衡量，不敢这么快下决心。

而苏云裳说道：“刘掌柜的，您不用着急做出决定，毕竟是一件大事。我想去贵酒楼的后厨看一下可否？”

刘掌柜的点头，喊来店小二给苏云裳带路。

苏云裳觉得后厨油烟重，便让楚浥尘在雅间等自己。

苏云裳出去之后，刘掌柜的看着楚浥尘的模样，便寒暄道：“这位公子怎么称呼？”

楚浥尘这才自我介绍道，“在下名唤楚浥尘。”

刘掌柜听着名字有些熟悉，思索了一会儿，忽然起身看着他，一脸诧异地问道：“可是今年咱们武阳县院试榜首？”

楚浥尘轻轻点头，一脸宠辱不惊。

刘掌柜见楚浥尘神色淡然，这才有些犹豫着坐了回去。

他不知道为何苏云裳会跟这位才貌出众的公子在一起，很想问一下，但是又觉得有些唐突。