第110章栗子立子
等到觉得泡的时间差不多了，韩小满就把砂砾捞出来了，然后用干净的毛巾都擦干净了，放在了一个盆子里备用。
肖氏在一旁帮着把灶台上的火生起来了，然后韩小满就先往锅里倒了不少油看的肖氏心疼不已。
不过肖氏也是知道的，如果这新鲜的吃食整出来的话，一定会更挣钱的，毕竟一般人不会知道这东西是长在哪里的。
所以，肖氏虽然心疼，但是也没有阻止韩小满。
然后韩小满又将之前沥干的栗子都放到了锅里，刚好油没过了栗子。这样做是因为韩小满记得自己买的那些糖炒栗子都看起来油光光的，肯定放油了，所以韩小满才这么做的。
因为栗子剪开了一个小口子，所以韩小满估摸着时间差不多了，就又把干净的砂砾放了进去，不断的翻炒。
虽然肖氏没有做过糖炒栗子，但是做饭的经验告诉她，这个时候还是不要火太大的好，于是便少添了两根柴火，保持着中火。
而韩小满也不断的翻炒着，让板栗保持受热均匀。
翻炒了一会，韩小满就发现栗子的开口正在慢慢的张开，心中一喜，又继续翻炒。同时加了一勺盐和一勺糖，糖放的多了一些。
因为那些砂砾因为常年在溪水边，所以本身就是有海盐的咸味的，所以盐就不需要多放了。
白糖在高温之下慢慢的融化，粘在栗子表面，变得黏了。
渐渐的，韩小满发现盐和糖加一起，还有那些砂砾都变成了褐色了，越是翻炒，褐色就越深，韩小满心中高兴。
这看起来就好像是平时外面卖的糖炒栗子的那个颜色啊，看起来自己是做对了。
韩小满等到板栗的口子长得比较开的时候，估摸着时候差不多了，就停了火，将板栗倒了出来，然后用筷子将栗子一个个夹起来，放到了另外一个盆里。
栗子的开口处，露出了金黄色的栗子，散发着甜腻软香的味道，十分的诱人。
“竟然真的做成了，看起来还不错啊。”肖氏一看这个卖相，还有这个味道，就知道做的应该是不错的，忍不住夸了韩小满一句，同时也觉得自己的闺女这么能干，神态之间难免带上了一抹骄傲。
石头和小飞也闻着香味出来了，小飞甚至忍不出伸出手拿了一个栗子，却叫了一声，把栗子又扔了回去。
委委屈屈的看着韩小满，说道：“小姨，好烫啊。”
“小馋猫，”韩小满刮了一下小飞的鼻子，好笑道：“你小子真馋，还烫着呢，晾一晾再吃。”
小飞咽了咽口水，可怜巴巴的说道：“好吧。”
话虽然是这么说的，但是眼睛还是离不开盆里的栗子。
过了一会之后，韩小满拿出来一个栗子，剥开递给了小飞，“小心烫，不要咽太急了。”
小飞一口吃下，舌头将金黄色的栗子拱来拱去的，看起来像是想吃又因为太烫了不能吃，让人觉得十分的可乐。
“石头哥，娘，你们也尝尝。”韩小满又剥了几个，让两个人分别尝尝。
石头，“挺好吃的，不过太甜了，而且这东西应该只是热着吃好吃吧？若是凉了的话，就应该没这么好吃了。”
石头这意思就是告诉韩小满，若是想去镇上赶集的时候卖的话，怕是不太现实。因为就算能够在大街上搭灶台炒栗子，可是这样一来也被人学去了啊。
韩小满明白石头的意思，说道：“放心吧，石头哥，这糖炒栗子我还没打算卖呢。”
这个糖炒栗子，韩小满是等着什么时候葡萄酒成功了，能够在城府买店铺了，她再推出糖炒栗子。
本来若是没有荣哥的帮忙，韩小满的目标肯定先是雨花镇再是琼州城府，但是现在有了荣哥的帮忙，韩小满就将目标直接放在了城府。
想要挣大钱，自然是要去人口多的地方去，更为繁华的地方去。
“糖炒栗子？这个糖炒我明白，不过为什么管这个东西叫栗子呢？”石头有些好奇的问道。
韩小满一愣。
肖氏也一脸好奇的看着韩小满，“这东西存在好久了，可是也没有人管它叫什么，小满你这名字是咋起的。”
因为有冰糖葫芦和罐头在前面，所以这一次肖氏也没有多大惊小怪的。
韩小满笑着解释道：“我这不是想卖贵点，然后就想着起一个好点的名字，有寓意的，然后大家也乐意买么？栗子立子，寓意是好的，自然也就有人愿意买了。”
哦，天知道栗子为什么叫栗子，现在她也就只能自己胡诌了，反正也不会有冒出来说她这种解释方法不对。
肖氏眼前一亮，石头点了点头，两个人对韩小满的这种解释方法都觉得很好。尤其是肖氏，对立子的谐音十分的满意。
“对了，娘你觉得这个糖炒栗子怎么样啊？”韩小满连忙转移话题，石头脑子比较活，要是再问点问题，她要是答不上来就不好了。
肖氏，“我觉得这口感没什么，挺好的，除了刚刚石头说的那个问题之外，我觉得这个栗子的表皮是不是太黏了？我看着你剥了几个栗子之后，手指头都沾了一些黑色的东西，这样有钱人家估计不愿意买。”
“这没办法，就算用了海盐，也是没办法去掉这个黑色的，不过这个黏的问题，下次可以晚点出锅，等到糖都化了再出锅。”韩小满说道。
这个黑色的东西，是因为盐和糖融合在一起后出现的东西，就算不是用砂砾还是用有的。也许有办法去掉吧，但是最起码她是不知道的，目前也就只能这样做了。
“婶子，这个问题倒是不用怎么担心。真正有钱的人家，这些东西肯定都是下人剥好了的。”石头下意识的说道。
肖氏微微有些愣神，韩小满拽了肖氏一把，说道：“娘，咱们再剥点栗子吧，我再炒两锅带到山上去吃，一锅给我大姐他们留下一锅给我爹和大伯吃。”
“行。”肖氏闻言立刻放下了手中的栗子，和韩小满一起去洗栗子了。