第七百二十七章推陈出新 - 忠犬夫君你被承包了 - 凉城拾酒 - 历史军事小说 - 30读书

第七百二十七章推陈出新

“老板,每样都来几个。”荀子况说罢,从衣侧掏出了钱付给了小贩,随后接过来小贩装好的荷花与莲蓬。“你打算如何做这些呢?”曲云依有些好奇的问道,她很是期待荀子况能将这东西制成什么样的美味。

“暂时先不告诉你,等我做好了,你不就知道了?”荀子况打算先卖个关子。

两个人就这样在河边溜达着,眼下,河面被月光覆盖,整个河面波光粼粼,让人看了很是触动,浮躁的心瞬间就能安静下来。

曲云依打心底里希望这条路能够长一点,再长一点,这样她就可以和荀子况多走一会儿了,就可以晚点回去了,似乎只有这样,才能把时间给留住。

两个人慢慢的走着,过了好一段时间,才回到宅子,荀子况先把荷花洒了些水保持新鲜,准备明天再进行烹饪。

曲云依先去沐浴,好好的休息一下,为明天酒楼生意做准备,明天又要忙活新的菜品,想必会很忙。

荀子况则在一旁的竹椅上坐着,一边喝着茶,一边给小丫头剥莲子。

等曲云依洗完澡出来后,荀子况已经剥好了一整棵莲蓬了。

“来,你把这些吃了吧,莲子是健脾补气,养心安神的好东西,我去洗漱一番。”荀子况把这些莲子放到了小丫头手心里以后,便去洗澡了。

两个人今天打算早些休息,养足精神,在此之前,他们二人就计划好了要在明天的时候,推出火锅来。起初因为担心这个时代的人不太能接受这样新奇的食物,所以才先推出麻辣烫作为试验,如今,麻辣烫广受好评,他们也放了心,对于火锅的推出充满了信心。

就这样,二人怀抱着对明天的期待,进入了梦乡。

第二天,天还没亮的时候,两个人就起来了,昨日休息的比较早,因此,今天曲云依起床的时候,也并不觉得有多痛苦。

二人匆匆的收拾干净,简单的吃了些早餐,就出发去了街上准备采购食材。

火锅的食材基于麻辣烫要更多更复杂一些,因此,二人又是买了满满几袋子,用一辆马车拉到了酒楼门口。

回到酒楼以后,曲云依和荀子况就一头扎到了后厨,两个人决定先从汤底入手。

在现代的时候,火锅已经演变的多种多样,并且不断的推陈出新,各种新奇的口味也都出现了,由此可见,现代人对于火锅的钟爱程度。也正是因为这个原因,荀子况才想把火锅作为新品推出来,它不同于其他的菜品,会有人喜欢,有人嫌,人们对于火锅的接纳程度,要比一般的菜品高很多。

荀子况在后厨倒腾了好一阵子,暂且准备了几款锅底,有适合江南本土口味的清汤锅底,配合铜火锅来做打边炉,也有适合重口味人士的辣锅底,还有番茄锅底,菌汤锅底,这里的人喜欢煲汤,因此,荀子况也打算用几款当地常做的汤来当做锅底。

这样,既可以喝到养生的汤,又可以用这汤来涮自己喜欢吃的菜,简直是一举两得。

随后,荀子况把这几款锅底装在自己从现代拿来的铜锅里面,在锅的底部放入烧好的炭块,等待着锅被烧开,就能往里面放自己喜欢吃的菜了。

紧接着,荀子况趁着这会儿功夫,调制几款蘸料,有适合打边炉的麻酱蘸料,有适合辣火锅的香油蘸料,每一款锅底都有其对应的蘸料。虽然,在做饭这件事情上,曲云依帮不上什么大忙,可是,吃火锅这件事情上,曲云依那可是颇有研究。

在现代的时候,曲云依这个小丫头就是个火锅的狂热爱好者,各式各样的火锅她都吃过了一遍,她觉得这个世界上发明了火锅的人,简直就是神一般的存在,这样美味的食物,简直就是来拯救她的。

曲云依喜欢火锅有两点,一个是火锅的味道深得她的心,各种锅底加上自己喜欢的菜,配上美味的蘸料,吃上一口,让人能够瞬间拥有无限多的满足感。另一个原因就是,和喜欢的人在一起吃火锅,实在是一件幸事,无论是家人,朋友,还是自己的心上人,大家围坐在火锅旁,火锅的热气萦绕着每个人,要大点声说话才能听见,大家望着锅里咕嘟咕嘟的食物,这种幸福感,是难以言语的,只有当你身临其境了,才能深深切切地体会到这样的感觉。

荀子况知道这丫头对于火锅的喜爱很是狂热,所以日后调蘸料的事情就交给小丫头来做了。

两个人就这样明确的分了工,也能为彼此都分担许多。

荀子况忙活完以后,终于把火锅给端上了桌,荀子况依然是招呼着店里的管家和店小二来品尝。经过这几次之后,店管家和店小二也都习惯了每次这样的品尝,尽管他们是第一批尝试的人,日后还要不断的改进,可是几个人依然不觉得有什么,甚至觉得荀子况这样做,说明把他们几个看在了眼里。经过这些天的相处,几个小二也对荀子况的看法彻底改变了。在此之前,荀子况每次来,也都是简单的查看一下账目就离开了,那时候,店小二哪里能和荀子况说上话,因此,他们都以为荀子况同那些有权势的人一般,喜欢用鼻子看人,是个纨绔子弟罢了,在得知荀子况要来这里很多天的时候,他们都有些害怕,害怕荀子况这样的人,会和他们以往接触到的一些富家子弟一样,有几个臭钱就了不起,害怕相处过程中,一个不小心就把荀子况给得罪了。可是,等见了荀子况以后,他们才发现,原来,这个世界上,不是所有的有权有势的人都是那般冷眼看人,荀子况对待每个人,都是谦逊有礼,从来不因为身份和地位而区别对待任何人,再加上这段时间以来,忙活餐厅的事情,荀子况都尽力做到亲力亲为,从来不因为他们是店小二就各种指使,每次他们帮自己做了什么,荀子况还会说谢谢,这是这些店小二从没遇到过的,平日里,来的客人,都是把他们当成下人使唤,动不动还会发脾气在他们身上。

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