第95章
第95章
“好,你慢慢想,我先让人整理一下县里酒楼的情况。”
顾洵不自觉伸出手,轻轻拍了拍昔颜的肩膀。
“大人,要整理什么情况?让我去吧,反正我现在也没事。”
昔颜点点头,刚想说好,顾洵身后的周成就迈步走了过来,向顾洵说道。
“嗯,你去看看县里各家酒楼的储存的粮食数量,然后做出一份名单,尽快呈过来给我。”
顾洵回身,看向周成,安排道。
“好的,大人,我现在就去。”
周成话未说完,人已经走出了门外,一溜烟,没影了。
屋里安静的氛围下,此时只剩下顾洵与昔颜两个。
昔颜看着顾洵未张口说话,也没给她再安排别的事项,不禁咬了咬唇角,说道。
“大人,要没什么事,我便回小食堂准备方子去了。”
“嗯?”
听到昔颜的话,顾洵一愣,一时间还没反应过来。
“好,你去吧。”
昔颜转过身去,刚走到门边,忽然又听到身后顾洵声音响起。
“谢谢你,阿颜。”
仿佛有什么东西,突然涌进昔颜心头。
顾洵的眼睛,一直望着昔颜的背景。
只见昔颜脚步突然顿了一下,口中似乎回答了句什么。
但在顾洵的角度,他并未听清昔颜的回答,只见昔颜说完,擡起脚步离开了知县宅。
自从前些日子连降暴雨后,最近天空晴朗,云淡风高。
太阳高悬在淡蓝色的空中,又晒又热的暑气,让本就在小食堂忙活的昔颜,额头上的汗珠更密了。
拿起帕子拭了拭额头,昔颜继续投入样菜的准备中。
昨晚,周成便将整理好的名单呈给了顾洵。
顾洵打开名单,果然看到醉香楼排在所有酒楼的最前面。
联想到义仓提过的掌柜便是醉香楼的老板,顾洵对醉香楼背后的事情,更加感兴趣了。
目光从醉香楼三个字往下移,顾洵又看到几家熟悉的酒楼。
刚才到清渊县时,陈思每日给顾洵变着花样地吃美食,早中晚的样式从来没有重复过。
所以名单里列出酒楼的菜肴,顾洵基本均有所涉猎。
只不过什么美食,天天吃也腻歪了。
幸好后来昔颜来了,拯救了顾洵的胃,不然顾洵肯定早就在清渊县待不下去了。
昔颜那边的美食方子也定了下来,顾洵将美食方子仔细誊抄。
墨黑的字迹从顾洵紧握的笔尖下传出,行云流水,又宛若仙境。
顾洵从未想到,有朝一日,他会秉灯夜烛,誊抄菜谱。
这些方子,都是昔颜精心挑选的,更是为了受灾百姓换粮食。
想到这里,顾洵的笔触顿时又入木了三分,写得更加认真仔细了。
今日天刚蒙蒙亮,树上的鸟儿还没晨起鸣叫。
昔颜便早早起床,按照顾洵的安排,在小食堂惊喜准备起了三种样菜。
今日午时过后,那几个酒楼的管事和掌柜,便会被邀请至县衙,会商捐粮事宜。
鲜红又细长的辣椒,被昔颜在一堆辣椒中,一一细致挑选。
自然风干的辣椒,没了水分,只留下肥厚的椒肉。
昔颜用手指捏起一只鲜红辣椒的干枝,凑到鼻前轻轻一嗅。
浓郁的辣椒香气,顿时扑鼻而来。
昔颜唇角上扬,满意地点点头,将整棵辣椒放进一旁的小桶,落在满是精挑细选过的辣椒堆的尖尖上。
除了芝麻辣椒油、辣椒酱外,昔颜要准备的第三道样菜,便是油泼辣子。
这次之所以全部都是和辣椒有关的菜品,是因为大酒楼的菜系都十分成熟。
并不需要什么大菜的方子,就算昔颜提供了,可能口味与酒楼已成体系的美食并不兼容,很难引起这些混迹美食场多年的掌柜们的兴趣。
有了给醉香楼提供辣椒酱的经验,昔颜已经拿捏到大酒楼最需要的点。
那便是可以让食客们开胃的小配料。辣椒,既可以作为菜品的基础口味,也可以成为点睛之笔。