第61章第一次吃火锅
大家听到福兰的话，这才围过来看刚刚取回来的铜锅和烧烤炉。
就连经验丰富的赵师傅也从未见过，只觉得十分新奇。
苏沐禾兴致勃勃地说道：“福兰，把炭拿来开始点火，福顺、福来你们去把下午准备的青菜和肉都端上来吧！”
不一会儿，大圆桌上就摆满了各种各样的青菜和肉。
其中小白菜、油菜、菠菜等都是从她的空间里收获的，今天进去一看，居然都成熟了，苏沐禾便采摘了许多。
铜锅点燃后有些冒烟，苏沐禾便让福星把它拿到后院，等待炭火变红。
众人把所有食材和调料都准备妥当之后，苏沐禾开始教大家如何调调料。
她首先拿出下午让福顺磨好的麻酱，然后依次加入豆腐乳、盐、酱油、醋、糖、芝麻和新炒的花生碎。
大家都调好调料后，炭火已经烧得通红，福星把铜锅放到了圆桌上。
锅里的底汤是苏沐禾让赵师傅精心熬制的骨头汤，里面还漂浮着西红柿片、枣片、枸杞等食材，此时锅里的水已经沸腾翻滚。
苏沐禾站起来，往锅里放入各种肉类和青菜，每样菜品都放了一些。
然后她脸上洋溢着自豪的笑容说道：“现在正式和大家介绍一下这道菜，它叫做火锅，也叫涮锅子！稍微等一小会儿，里面的菜和肉就可以吃了。”
众人围坐在铜锅旁，眼睛紧紧盯着锅里翻滚的食材，脸上满是期待。
热气腾腾的火锅仿佛成了一个凝聚众人希望的中心，大家现在都特别好奇被苏沐禾夸赞的神秘的火锅到底什么味道。
“开吃！”
苏沐禾轻声喊了一句后，众人开始纷纷动筷吃起了涮火锅。
福来首先夹起一片涮好的白菜，那白菜叶片在滚烫的汤锅中走了一遭后，变得莹润饱满，挂着些许鲜美的汤汁。
他将白菜在调料碗里轻轻一蘸，送入口中。
瞬间，他的眼睛瞪大了，脸上满是惊讶的神情。
原本以为只是普通的白菜，可此时那白菜的清甜与麻酱的醇厚、豆腐乳的咸香、花生碎的香脆以及各种调料混合在一起的独特味道在口腔中爆发开来。
他不禁发出一声惊叹：“天哪，这也太好吃了吧！”
福顺也不甘示弱，他迅速夹起一块涮得恰到好处的肉片。
那肉片在锅里煮熟后微微卷曲，泛着诱人的光泽。
他把肉片在调料里打了个滚，放入口中慢慢咀嚼。
那鲜嫩的肉感与调料的丰富味道相互交融，肉香四溢，每嚼一口都仿佛是味蕾在欢呼雀跃。
他一边嚼一边含糊不清地夸赞道：“小姐，这涮锅子简直是人间美味啊，这普通的肉怎么变得如此特别。”
赵师傅原本还带着几分大厨的矜持，可尝了一口涮过的菠菜后，也忍不住连连点头。
那菠菜独特的微微涩口又带着清新的味道，被调料巧妙地修饰，变得层次丰富。
他眼中满是惊喜：“老夫做了这么多年菜，从未想过这样简单的吃法能把青菜变得这般可口。这麻酱的浓郁，配合上蔬菜自身的鲜嫩，妙啊，真是妙不可言。”
福星夹了一块又一块的食材，嘴里塞得满满的，腮帮子鼓起来像只小仓鼠。
他边吃边含糊地说：“好吃，好吃极了！这涮锅子真是神奇，这些平常吃的东西好像都变了个样。”
福兰也被这美味征服，她把各种青菜和肉混在一起吃，那混合的口感让他陶醉不已。
“小姐，您这涮锅子的吃法真是一绝啊，感觉怎么吃都不会腻，每一口都有新的惊喜。”
顾成渊也夹起一片涮好的肉，那肉的纹理间渗透着汤底的鲜香。
他蘸了调料放入口中，先是感受到肉的嫩滑，紧接着调料的复杂味道在舌尖散开，麻酱的醇厚、醋的酸爽、糖的清甜混合在一起，与肉本身的鲜美相得益彰。
他的眼睛里闪过一丝惊艳，缓缓说道：“苏沐禾，这涮火锅真是独特的美食。看似简单的组合，却能创造出如此丰富的口感，实在是令人惊叹。”
苏沐禾看着众人吃得开心，脸上洋溢着幸福的笑容。
这时，她的两个孩子小花和小宝也被香味吸引过来。
小花好奇地睁着大眼睛，看着锅里翻腾的食材，奶声奶气地问：“娘亲，这是什么呀？看起来好有趣。”
小宝则在一旁流着口水，迫不及待地伸手想去抓。
苏沐禾笑着抱起小宝，夹起一片涮得很软的青菜喂给小宝，小宝嚼了几下，小脸上立刻露出开心的笑容，小手不停地拍着，含糊不清地说：“好吃，好吃。”
小花见状，也赶忙自己夹了一块肉，学着大人的样子蘸了调料吃起来，吃完后眼睛亮晶晶的，欢呼道：“娘亲，这个涮锅子是我吃过最好吃的东西啦！”
大家你一言我一语，夸赞声此起彼伏，整个屋子里都弥漫着欢快的氛围。
而那不断翻腾着热气的涮锅子，仿佛是这个欢乐氛围的中心源泉，源源不断地带给大家美味与惊喜。
吃完饭众人早早入睡，为应对明日的开业，苏沐禾却激动得睡不着。
她从房间走出来，发现顾成渊正在后院的花园里面练剑！她缓缓走过去，“小叔，怎么还不睡？”
顾成渊收剑入鞘，动作干净利落。月光洒在他身上，为他勾勒出一抹冷峻的轮廓。
“心里有些事儿，横竖也是睡不着，不如练练剑，三嫂你不也是一样？”他看向苏沐禾，目光中带着一丝询问。
苏沐禾走到一旁的石凳前坐下，轻轻叹了口气，“明日就要开业了，我心里既紧张又兴奋，总想着还有什么没准备好的，翻来覆去也无法入眠。”
顾成渊也走到石凳旁坐下，“你无需太过担忧，今日我们已经准备得很充分了。从人员分工到菜谱，再到这新奇的涮锅子，一切都井井有条。”