第52章 砌玉广寒糕

史傲天对她起了戒备与疑虑,而且怀疑她是穿越者。

程若芷觉得史傲天这样的脑回路很神奇。

即便她的一些举动,打破了史傲天陷害佛子檀伽的计划,但怎么就联想到她是穿越者，还用会不会做蛋糕这种来试探她呢？

何况,按照史傲天奇怪的陷害方法,即使没有她的帮助,以佛子檀伽的实力也能顺利躲过的吧？

所以,程若芷有些担心,那本所谓的神器小说《傲天仙途》是否会更新她的信息――她从哪里穿越而来,要完成什么任务……

“宿主不用担心哒。”012系统萌萌的,“我这里有一套宿主紧急逃遁方案的,只要你感觉危险，可以瞬间离开这里哦。”

程若芷谢过012系统，便开始筹谋起要做的糕点。

史傲天既然给了她这么个内部突破的机会，她怎么能够不好好利用起来？

直播间的观众也在给程若芷加油打气。

【蛋糕我知道的，中古时代的一种甜品，据说入口即化，超级好吃！】

【这么说,种马男史傲天跟主播其实原本是同一个位面的？现在种马男要通过糕点来试探主播啦？】

【主播妥妥打他脸，不要犹豫！】

【哎？看主播在做蛋糕了哎~】

绮罗宗食堂后厨中，程若芷正在做发糕。

中国古代便有发糕这一食品。程若芷在水云界的时候,看到有凡人厨子也会做这些点心。

但她其实真正在做的,并不是发糕,而是蒸蛋糕。

发糕需揉面加酵母,与做馒头的工序相仿――模具不同，松软度有所不同而已。

而程若芷所做的，是将蛋白与糖用筷子打发后，加入蛋黄面糊轻微上下混合后蒸出来――比发糕更加松软柔绵。但筷子打发毕竟不够，程若芷因此还加了些许酵母，进行二次发酵后蒸制。

蒸制好的糕点表面略为有些回缩起皱，但总体一看便知松软。

后厨的人纷纷扔下手中的厨事，围观程若芷，叽叽喳喳激动地不行。

“你叫程若芷？你竟然会做蛋糕？好厉害啊！这可是史掌门的不传之秘呢！”

“好香啊！我们能尝尝吗？”

“原来做起来这么简单啊！”

“切！根本没有史掌门做出来的好看柔绵细腻规整。蛋糕可是史掌门专供合体期修为以上修士的高级糕点，哪里是这么简单就做出来的？”

程若芷心中暗笑，这史傲天倒是会做生意――走高级特供糕点路线？

其实做蛋糕真的不难，关键在于打发这一步――在现代有电动打蛋机，很是轻松便能打发。她在水云界便制作过修真版的打蛋机，此刻在储物背包里就有好几个成品呢。

经得程若芷同意，大家欢田喜地地分食了这块蒸蛋糕。

“跟史掌门的蛋糕口感好像啊。”有位同门感叹一声，“很细腻。看发酵的孔疏密度，又有些像发糕。但是比发糕好吃多啦！”

“程同学，我看你刚才在用筷子打发蛋白，为什么呀？”有位同门心细，提出问题来。

怎么说呢？难道要告诉他们，通过打发蛋白可以使得蛋白的内部充满空气，从而让糕点达到松软的效果吗？

程若芷想了想，随便说了个大家可以理解的理由，“就是蒸蛋的时候，打发蛋发现的。那次刚好没加蛋黄，发现里面的蛋白变得很绵密，做出来的蒸蛋白很松软好吃。”

蒸蛋是需要手工用筷子上下打发的。大家好像理解了。

甚至有悟性高的立刻道，“那我看程同学用筷子打发的蛋白，好像也没有发太多。如果打发的更好，是不是做出来的蛋糕会更加好吃呢？”

“还有加水、面、蛋、酵面的比例不同，做出来的是不是也不一样？”立刻有人想到了其他的因素。

“我听过史掌门好像提过，什么烤蛋糕……会不会蛋糕根本不是蒸出来的，而是烤出来？”有人补充道。

众人都眼前一亮，纷纷开始尝试起来。

程若芷仿佛看到了史傲天抽冷子脸的不爽表情，哈哈哈。

众人拾柴火焰高。在程若芷的启发下，一上午的时间里，通过不断尝试，大家竟然真的有人做出了媲美戚风蛋糕软绵的蛋糕来。

松软柔绵，好吃极了。

在大家忙着试验蛋糕的比例做法时，程若芷也没有闲着。

砌玉广寒糕，用米粉与三阶砌玉桂花制成，加了灵蜜调制。

广寒糕，又叫桂花糕。其实既可以用面粉制成柔绵的糕点，又可以用米粉做成类似米粉的透明糕点。

程若芷选用的米粉，是四阶琦玉米制成的。琦玉米本身便色泽清亮如冰一般晶莹透亮，制成米粉后，更是如同极品白玉一般好看。

再加上模具的使用，做成了各种翩跹美丽的花。牡丹、芍药、昙花、玉簪花……

【噢噢，这个砌玉广寒糕真是好看又好吃，感动。鲜花+999】

【主播还用模具，做成了各式各样花朵的形状。右手边起第三盘，主播说做成牡丹花样子的那个，好漂亮啊。富丽堂皇又冷艳清丽，我都舍不得吃了呢！】

【系统提示：萌萌哒宿主，你收到巨额打赏啦――机甲x1，价值100万星际币。】

程若芷很诧异，很久没有收到这么巨额的打赏了，莫非又是云氏家族的人？

可是看看ID，并不是上次那个打赏了数百万星际币的土豪。

【哇，主播又收到土豪打赏啦。太棒了。锦上添花，鲜花+9999】