第61章顾问就是辅佐

张瑰丽招呼南建入坐，忙说南老师，再次为那天的事道歉，我真不知道你老家是鲁西南的，同时一只手捶打胸口，说何局长俩口子的话让她心里堵的慌。

张艳丽叫过来服务生，张罗点菜。

你知道我老家是鲁西南的，南建说，就不说那里没有好人了？但偏见还在你心里，从这一件事上就能看出来，你的认知有问题，总爱以偏概全。

都是我不好，女老板说。

不提那事了，南建转话题说，何局长真是多此一举，让我做你们的顾问，也不了解一下，你们需要不需要？就是需要，你们也不会让我做顾问，就是让我做顾问，咱们也合作不了，有家餐饮企业，请我做顾问刚谈好，正准备签约。

张瑰丽从未想过要聘顾问，何局长推荐南建，她并不认为是最佳人选，但当南建说他将给别人当顾问，又心里不平衡。

还没有签约，张瑰丽说，你就来漂亮姐妹吧？

不行，南建口气坚决地说，那边就差签字了，我不能出尔反而。

那就同时也做漂亮姐妹的顾问，张艳丽说二家都请你，看你多重要。

那更不行，南建说，你们二家是同一个业态的，都卖虎蛙，这如同从前某人，即给国民党干事，也给共产共党干事，无论谁都容不下他。

?跑竟争对手那里了？张瑰丽一脸惊诧，你给杨小伟做顾问那不行，你不能去。她本来要说阳痿，忽感觉刘婀在场不合适。

张艳丽和刘婀也说不行。

没有什么不行的，南建说，我又没卖给漂亮姐妹。上半年在贵公司讲的课正好上完，下半年的培训，我不参与就是了，咱们又没有签什么东西。

凡正你不能去，张艳丽说我和你认识多少年了？

这和认识多少年没有关系，南建说最主要的是，你们不需要顾问。我问你们，顾问是干啥的？

出主意的呗！女老板说。

你理解的不全面，南建让服务生拿来纸和笔，写了“辅佐”二个字，说这才是顾问要干的事，顾问就是辅佐。辅字很好理解，是帮助，佐是啥意思？

三人摇头。

这个“佐”，南建说是不是佐料的“佐”？

是，三人恍然大悟，说就是。

?南建说：

佐料是烹调时用的配料，虽不能代替主料，但它能增添滋味，还对主料可能存在的过极属性有纠偏的作用。

比如，炖猪肉必须放八角、桂皮等，是为了平和猪肉的寒凉，而炖羊肉就不用这些，羊肉本身就是热性的，需要放些桔皮和萝片去膻.......

做顾问也是这样，当老板是急性子，顾问就应是慢性子，当老板是激进派，顾问要就要保守一点，尤其在重大决策老板头脑发热时，要有不同的意见让老板冷静.....

是这个理，女老板说。

而漂亮姐妹不需要不同意见，南建说张老板都不会犯错误，所以我不必来贵公司做顾问。

你这是寒碜我，女老板说。

你不会犯错误，南建说是那天在五洲大酒店，我在场听你亲口说的。你还让你的下属向某互联网巨头公司学习，说老板无论什么主张，下属都要努力找论据，证明是对的，而不是相反。所以贵公司不需要顾问。

你做杨小伟的顾问，张艳丽说，不要把漂亮姐妹的经验泄露给他。

南建哈哈笑起来，笑的眼泪都出来了，说漂亮姐妹的经验？这样给你们说吧？贵公司愈干啥，我让他们愈不干啥。

啥意思？

南建说：

比如你们每月20号发工资，遇周六周日向后顺延，甚至春节前不发工资，我让他们在每月的15号前就发工资，如遇周六周日，提前最近一个工作日发放，尤其春节前必须发工资；

你们给员工戴计步手环，我让他们逐步取消打卡考勤，用好的机制让员工自动自发地工作；你们不包吃住，我让他们包吃住.....

我进行不包员工吃住的改革，张瑰丽说有多少餐饮老板要向我学习......

他们学习好了，南建说反正我不让杨小伟学习。你们80%的员工每天只吃一顿饭，我让他们员工每天都吃好三顿饭....

公司不当保姆，女老板说还操员工一天三顿饭的心，都成年人了，必须应有生活自理能力。

那你就继续不包吃住。南建说你们工装押金300元，我让他们工装押金低于100元.....

我的工装，女老板说，光设计费就花了一二十万元，押300元不多。

你这不是从实际出发，南建说工装有必要花一二十万设计吗？再说也不能转嫁到员工身上。

这样员工会穿的更爱惜。

?你就没考虑员工的承受力。南建说，你们每月都搞军训，我让他们不瞎拆腾，不侵占员工的业余时间，下班愈放松愈好。

我搞军训是让员工养成早起的习惯，女老板振振有词地说。

要早起必须早睡，南建说员工下班晚，都是1:00左右才睡觉，怎能养成早起的习惯？听说你凌晨3:00就睡不着了，而你儿子每天下午3:00还没睡醒，让他养成早起的习惯呗。

女老板哑口无声。

所有成习惯的事，南建说，都要连续重复多次，你一个月搞一次军训，就能养成早起的习惯了？

女老板不吭气了。

为了参加你组织的军训，南建说路远的员工凌晨四点半就起床了，军训完还要上一天班.....

我准备从这个月开始，张瑰丽说把军训改成健康跑，到市体育场里进行。

更不好，南建说市体育场跑一圈四百米，一个从没有训炼过的人，因为跟着队伍不好意思不随大流，强撑跑几圈可能出问题。