第93章保存蔬菜

第93章保存蔬菜

“嗯。”蒂尔在王悦额头上亲了一口，苦着脸道：“酋嬷嬷已经教训过我了，为了你的身体着想，我以后一定注意。”悦儿是个雌性，身体和精神自然比不得他一个雄性。他先前只顾着自己舒服，凌晨也不让她睡觉，长此以往她一定撑不住。

王悦心里的怒意渐渐消散开来。

“知道就好。快去给我打盆洗脸水来！巫医们指不定什么时候就到了。”她代表的可是希望部落，这种起不来床的丢脸事儿还是不让别人知道得好。

“好！”蒂尔立刻起身离开了。

王悦找来外衣给自己穿上，之后拿了梳子梳头。

不多时蒂尔就送来了热水，还贴心的亲自给王悦洗脸。

两人来到院子里正好赶上早饭。

“你们快来吧。给你们留了位子。”琳喜冲着两人招手。

王悦和蒂尔便坐到了琳喜旁边。

饭桌上，阿秋一直似有若无的望着王悦看。

原本脸皮也算厚的她，竟然尴尬不已。

饭后，王悦让阿秋妈和阿鸣跟着自己。酋嬷嬷和阳红嬷嬷负责洗碗，其余的人全部都去准备窝棚营业了。

王悦和阿秋妈才收拾了一会儿今天会用到的东西，各大部落的巫医就来造访了。

打过招呼，大家便进入了正题。

“我今天要跟大家分享的主要是蔬菜的保存方法，等会儿要是还有时间就顺便跟大家说说麻布的制造。”王悦可没忘记自己一直想把丘山这一片儿的麻树给卖出去。

兽皮太难得，要是把麻布利用起来，大家也会过得更轻松一些。

巫医们点头赞同。

于是课程便开始了。

“关于可食用的蔬菜和作物，上次咱们进山的时候我已经跟大家都说过一遍了。我这里把大部分种类的蔬菜都摘了一些作为样品展示给大家。”说着王悦指了指箩筐里面的蔬菜。

巫医们继续点头赞同。

“蔬菜的保存方法算起来只有两种。第一种通过晾晒把它们做成菜干儿。”

王悦让阿秋妈从箩筐里把萝卜和儿菜挑选了出来。

“把叶子去掉，用骨刀切成片儿。”王悦指挥着阿秋妈道。

雇个帮手果然是正确的，要是凡是都她自己来，她估计得累惨。

“把它们切成片之后可以加一些盐调味，之后晾晒至完全风干。”

“如果不加盐可以么？”阳部落巫医张口问道。盐这么精贵，大家怎么舍得。

王悦点了点头，“可以，加盐只是为了调味。只要把切片完全晒干然后密封起来就可以保证它们不会腐坏。”

“阿鸣，你帮我把柴房门边篮子里的菜干儿拿过来。”为了准备今天的课程，她也算是费了不少心思。

阿鸣正闲着无聊，得到命令立刻就跑了过去。

王悦接过阿鸣送来的篮子，“大家来看看，这就是晒干之后的成品。”

巫医们听到王悦这么说都站起身来围到了王悦身旁。

每个人都从王悦篮子里拿了一块仔细的观察。

这菜干儿晒得这么干，肯定是不会坏了，但是这东西还能吃么？

“如果热季的时候蔬菜吃不完，大家就可以把多余的蔬菜拿来切片晒干。”王悦含笑着道：“等到了雪季，在煮炖肉的时候可以把这些菜干放到肉里面煮，这东西遇了水会膨胀一些，就能填饱肚子了。”

望着菜干儿，王悦感觉自己都有些馋了。

“另外，它还带着点调味品的作用，加了菜干儿的肉炖出来会香一些。”

还有这么神奇的事情？巫医们皆是不可置信的模样。

“姨，你现在去市场上买点肉回来，中午咱们就吃菜干儿炖肉。”王悦冲着阿秋妈道，说着从怀里拿出四两交易盐递给了阿秋妈。

阿秋妈点头接过，随后嘱咐了阿鸣一声让他好好听话，便出发了。

巫医们对王悦连连道谢。大家说是来希望部落和悦巫医开交流会，但是实际上却完全是来学人家东西的。学东西不交学费就罢了，还要在人家家里免费吃。

这悦巫医可真是个大度的雌性。

“其实大部分蔬菜都可以做成菜干儿，只是最适合拿来做菜干儿的是儿菜，萝卜，青菜头，豇豆之类的。蔬菜老了之后开出来的菜苔也可以拿来做菜干，大家只要是肯做，可以选用的原材料很多。”

王悦说着给大家展示了一下菜苔的采摘和加工方式。

讲完了第一种方法，接下来就是第二种了。

“当然这些菜还可以采用别的方式加工保存。”

众巫医脸上兴趣盎然。

“那就是腌制之后做成辣干儿或者咸菜。”王悦勾起笑来，“不过这可需要用到盐，而且是非用不可。”

一时间巫医们脸上皆是有些失落。

盐这么精贵，大家都想存着买需要的东西。部落里家家户户日常用的食用盐都是节约得不能再节约，就想着多存点交易盐来应对以后的不时之需。要是保存蔬菜需要用到大量的盐，怕是没几个人会去做的。