第19章做凉皮

陈婉丽看了眼灶房，那边周念带过来的一斤白面做了顿面条都吃光了，他们难道去卖玉米面吗？

可现在的人吃玉米面都快吃吐了，拿出去卖会有人想买吗？

反正她如果有的挑，是不太想吃这种天天都要吃的东西的。

“不做面条，我们做点凉皮。”

“凉皮？”陈婉丽奇怪的看着周念，“姐，凉皮也不便宜啊。”

大沟村在京城脚边。

这时候物资不丰富，各省市地区的小吃还没有流通。

京城此刻也有陕西凉皮售卖，不过却不是后世那种随处可见的摊位，吃过的人不算多。

在大多数京城周边人们的心里，凉皮是大米、豌豆、绿豆、红薯等等做成的，夏天拌上黄瓜清凉爽口。

不过就算如此，在这时候也不是容易吃到的东西。

饭都吃不饱的时候，谁会有多余的粮食去做别的吃食。

“不是我们说的那种凉皮。我今天先做点出来给你们尝尝，你们就知道了。”

周念想要做生意当然先做出一些给家里人尝尝，他们觉得不错能接受，才好带出去卖。

其实相对凉皮，她最想做的是烤肉、炸肉这类的肉食生意。

这时候的人嘴巴亏了太多年，极其渴望吃点肉。

无论是什么类型的肉食，只要不太贵，很多人都会买一些来解解馋，相对也更好赚。

可惜的是她现在手里没有那么多钱，暂时做不了肉串生意。

所以准备先做凉皮积攒些资本，之后再将肉食生意加进来。

之所以会选择做凉皮，是因为上辈子她在南方渐渐混得好一些后，机缘巧合认识了个来自京城的连锁饭店老板。

酒桌上推杯换盏之后，那老板谈兴大发，谈起了他的创业之路。

说他一开始就是从做凉皮开始。

他不是陕西人，只是因为见过别人吃凉皮，就尝试去做。

不能说做得有多好吃，但因为那时候这种吃食做得人少，想要尝鲜的人多便成功让他抢到了第一桶金。

之后凭借着凉皮生意，他还买了套四合院，住在里面别提多惬意了。

周念曾经跟着陕西人学做过凉皮，当时听着那老板忆往昔，也心生羡慕。

没想到现在就有机会让她也从做凉皮开始创业了。

“哥，你拿着钱帮我收点白面回来，越多越好。”

周念抽出五块钱递给陈凯阳，让他去村里收点白面回来。

陈家因为没有地，平常也和村里人家买粮食，让他去买快而且不会那么显眼。

“好。”陈凯阳接过钱转身出去了。

这时候的米面在供销社买是一毛多不到两毛一斤，但需要粮票。村子里和邻居买不用粮票，就是要多花一些钱。

不过就算多花钱也多花不了多少，五块钱去买回来三十多斤白面不成问题。

问题是村里能不能买到这么多。

小半个小时后，陈凯阳提着两个布袋子回来了。

“去了望山叔和春芳婶家，换了二十二斤白面回来，还剩下两块六毛，你收好。”

陈凯阳将面袋子放下，把钱还给周念。

周念接过钱笑着夸：“还是哥厉害，这要是我去买，五块钱都得花出去不可。”

听着周念的硬夸，陈凯阳没忍住笑了。

“望山叔和春芳婶平常也都这个价卖给我粮食，这个价格买来是他们良善，可不是我厉害。”

周念笑眯着眼点头：“是是是，感谢望山叔和春芳婶，以后我们多照顾点他们家生意，吃水不忘挖井人嘛。”

开了句玩笑，周念回头对陈婉丽笑道：“面有了，等着姐给你做凉皮吃。”

“会很好吃吗？”陈婉丽满眼期待，然后又有些担忧的揉了揉肚子，“早知道我刚刚就少吃点好了，现在估计吃不下多少了。”

周念解释：“没那么快，要到晚上才能吃上，你的肚子够用了。”

陈婉丽一听晚上才能吃上，又有些遗憾的叹了口气：“这么久呀？”

周念好笑的点了下她的额头：“小馋丫头，想早点吃那就帮忙吧。”

陈婉丽扬着笑脸点头：“哎，好嘞~”

陈凯阳看着周念挽着袖子准备和面，走上前询问。

“我能帮点什么忙？”

周念摇摇头：“人多灶房也转不过来，哥你进屋歇着吧，这里有我和丽丽就够用了。”

只是做个凉皮，又不是什么太大的体力劳动，两个人足够了，犯不着所有人都在灶房围着。