第278章烤鸡

第278章烤鸡

“走吧！”大概十几分钟后，涣然一新的孔浩文已经从卫生间当中走了出来，然后一脸笑嘻嘻的对着古煜说道。

“去哪啊？”而这时的古煜也收起了手机，向着孔浩文问道。

“嘿，带你去吃鸡！”看着古煜那疑惑的目光，孔浩文一脸贱笑的说道，而听到了他的话，古煜不禁笑了起来。

“你可拉倒吧，去玩绝地求生吗？”鄙视的看着孔浩文，古煜一脸不屑的说道，听到古煜这么讲，孔浩文也马上挥起了手。

“不是不是，是真的鸡，跟我走就知道了，开你的车，走！”拍了一下古煜的肩膀，孔浩文便迫不及待的对着古煜说了起来。

听到他这么说，古煜也很好奇，拿着手机便下了楼，坐上了他的车里后，二人便向着孔浩文导航的地方开了过去。

不得不说，孔浩文绝对是一个最正经的吃货，五大市虽然不大，毕竟以前只是一个小地方改的市，但古煜估计孔浩文应该是已经把这座城市给吃遍了。

林蕾和李芸芸打架的那个大排档其实就比较难找了，他经常带古煜去吃的那家烧烤也很难找，不过那些地方，只要说了，找一下还是找的着的，可是现在他要带古煜去的地方当真太神奇了。

他带古煜去的地方是一片城中村，老城区当中，四周破破烂烂不讲，一些墙角那边还污水横流的。

当古煜的车驶进了这里的时候，几乎所有路过的人都会用一种看zz的眼神看着古煜他们，库里南他们可能不知道，但一看就知道这车绝对价值不菲，而这样的人会来这里吃饭？开玩笑呢吧。

如果不是因为古煜对孔浩文真的很放心，他都要怀疑他是不是想要绑架自己了，这地方，真的是太偏了。

“嗯，到了！”正当古煜在专心找路的时候，孔浩文也打开了窗户，往外闻了一下后，便笑着说了起来。

而听到了他的话后，古煜也愣了一下，然后顺着窗户闻了一下，这让他的眼前不禁一亮，因为他确实也闻到了一股子香味，一股很香的香味，对于这个香味他并不陌生，一种是荔枝木烧焦的香味，还有一种就是烧鸡的香味了。

“烧鸡？”闻着这一股味道，古煜的眼眉挑了挑，至少这个东西闻起来味道不错啊。

“错了，是烤鸡，哈哈哈哈。”看到古煜竟然说错了，这边的孔浩文便哈哈的笑着说了起来。

身为宗师级的厨艺，烧和烤的区别古煜自然是很清楚的。

烧鸡，其实严格的说起来，也可以说是熏鸡，东北和北方等地经常这么做，这么做鸡的好处就是，味道已经沁入到了鸡的肉和骨头当中，肉质酥烂，吃起来还不是太腻，缺点就是因为是熏进去的，所以调味不太容易，经常不是做咸了就是做淡了，需要大厨的手艺。

而烤鸡，在国内自然也是有的，虽然听说过的不少多，但帝都烤鸭肯定都知道吧，烤鸡就是跟烤鸭差不多的做法，这种做法的优势就在于肉质酥脆，肉质紧实汁水保存的极好，吃起来并不柴，而且特别的香，但正是因为这种香，所以这鸡吃多了会腻。

这就是一个双刃剑，烧鸡不腻、酥烂，但肉质有些柴，味道不好掌握，烤鸡香滑，肉质饱满，但味道太腻。

烤鸭大，所以可以片下来之后包着荷叶饼卷着吃，但烤鸡没有办法，正是因为如此，所以在国内烤鸡其实并不是太盛行。

相反国外却经常吃烤鸡，比如说火鸡，就是烤制而成的。

古煜还真没有想到，在这里竟然还有一家烤鸡。

停好了车，古煜和孔浩文便下了车，走进小院一看，别看现在才刚十点多，还不到十一点呢，这小院里面却有不少的人。

这些人都三三两两的坐在一个小桌前，吃着下酒菜，喝着啤酒，而在院子的中间，正有一个光着膀子的中年汉子，正在往一个像是锅炉一样不小的烤炉当中放木柴呢。

古煜一眼，便看出了那些木柴都是上好的荔枝木，看起来这家是正经做荔枝木烤鸡的。