第271章厨艺大赛2

第271章厨艺大赛2

“首轮参赛者是我们的郭大厨和星际的季大厨！”“这一轮比赛将分为三个阶段，实行三局两胜制度，并且全方位向全国人民转播！”

“首先呢，我们现在看到的是挑选食材的环节。”

一场比赛当然不能让观众只看过程，自然还是需要一个能够调动人心的解说，现在便是这个解说的主场！

“我们挑选食材的先后顺序是根据抽签来决定的，抽到长签的自然是首先挑选食材，短签则是相反！”

“哇！这一次是我们郭大厨抽到了长签！季大厨这一次可能凶多吉少了吧？”

……

场内

“季小姐，这一次就承让了！”

那位所谓的郭大厨根本就不愿意承认季如云厨师这个身份，依旧叫的季小姐。

“请。”

季如云当然不会计较这件事儿，不过就是一个谁先谁后的顺序，什么样的食材做不出来好东西呢？

“我需要油！”

郭大厨先发制人，将做食物所需要的植物油给带走了。

因为在他的心里没有油就做不出来一道好菜。

“猪肉！”既然他带走了油，那她自然也可以找替代品。

……

最后季如云拥有的食材有猪肉，面粉，豆皮，糯米，香菇。

另外一些常见的调味性食品都是齐全的。

那位所谓的郭大厨拥有的食材有油，豆腐，各种椒类，以及土豆，虾，鸡蛋。

看到这些食材季如云心里想着的两道菜便是千张糯米猪肉卷和香辣猪肉香菇拌面。

这两道菜说起来做法也十分简单，所以她也没什么压力啦！

“小白，你先把糯米用热水泡着。”

糯米需要泡软之后才能用，所以这一道菜估计是需要最后才能完成的。

香辣香菇猪肉拌面里面有一个步骤跟千张糯米猪肉卷的步骤是一样的，就是将猪肉打碎。

但是唯一有区别的就是香辣香菇猪肉拌面里面的猪肉需要腌制一会儿。

香菇和圆葱洗净切片备用。

用一块纯肥肉熬制出猪油，放入锅里热油，加入一半的圆葱爆香。

“小白，给我把那个腌制了的猪肉拿过来，然后你继续在这里炒，我去切面。”

待会儿的主食是面条，而且做面条的话司白宿肯定不行，所以还不如让他在这边炒这些料。

“怎么炒？”他也没有做过这个东西，所以并不知道该怎么炒。

“我把东西已经分好了，你把那个腌好的肉倒进去炒两下，之后那边有个豆瓣酱放进去炒，就把肉染完色之后，加入香菇片儿再炒一下就好了！”

季如云尽量用简洁的语言把这个炒的过程说清楚，以防他弄错了。

面是和好的，她刚刚放在旁边稍微醒了一下，这会儿就是考验能力的时候了，她准备做拉面，做拌面的话，拉面会比较适合一些。

将面团和好用力拉到极致，再叠起来重新又拉！

这样一来一回很快就形成了面的形状！

她秀了这样一手绝活，当然少不了场外观众的欢呼了！

“这是什么神仙手法，也太厉害了吧！”

“看这个面条我都要哭了，怎么能这么厉害？”

“不是说他们星际的厨艺水平几乎为零吗？怎么这么厉害？”