第115章 四季新谷米 第三更

白草这边利用破壁机再次将较大的玉米皮给粉碎,一点点揉进玉米面中，团圆静置在面盆里，期间还能明显摸到颗粒感。

捞出浸泡出血水的鸡块,开水快速汆烫一边就起锅，热油中倒下去噼里啪啦的声音瞬间响彻厨房,油滋滋地声音伴随着香味充斥在厨房中。

葱姜蒜配着香料下去翻炒,调配好的浓稠酱汁倒下去瞬间发出刺啦的声音，蒸汽齐刷刷地冲向房顶,将厨房熏得烟雾缭绕。

白草少兑一点水，揪成剂的面团用掌心一压碾成圆饼,拉扯后沾水贴在锅边，一个一个下去，最后的团成细长的面条盘在鸡上,赶忙盖上锅盖。

停下手后白草盯着锅这才想到少了点什么。

“我忘记没事博主说过，地锅鸡要柴火烧出来的才好吃。”肉香带着淡淡的柴火气，十分特殊。

潘韭花摘菜的手不停,扭头笑着安慰,“哪那么多要求，像我们以前只要能吃饱,吃什么不好吃，更不要说这是实实在在炖的一锅肉。”

“也对。”

潘韭花又说：“到时候咱们直接蒸锅端桌上去坐在电磁炉上,等肉吃完,饼撕下来,锅底兑水还能再下点菜,大冬天吃点热乎乎的多舒服，我觉得就挺好。”

白草听她形容，脑海中已经浮现出那画面,笑着点头，“还是你会吃。”

“是送我儿子去大学那天，在他学下附近吃的，叫什么重庆鸡公煲，跟着差不多就是没贴饼。”

“重庆的美食吗？”白草听说火锅就是那边传来的，跟北京城这里的涮锅风味不同。

“也许吧。”潘韭花也不清楚。

安静干活的永生默默抬起头，开口科普，“重庆鸡公煲之所以叫这名，是因为创始人叫重庆，福建人。”

“？？？”

潘韭花长见识了，“幸好没往外说过，不然就真丢人，就出去吃过这么一次饭还闹笑话了。”

白草撞她一下，“害，我也不知道，不过被你这么一说，明天不然做鸡公煲？”想尝尝呢。

“那后天做烤鸭，行不。”

“可以啊……”白草答应完就觉得不对劲，回头就瞧见厨房的推拉门被拉开一条缝，五个脑袋从高到低得在一起，乍一看像是门缝里长了五颗头，吓死个人。

“你们在干吗？”

韩老爹打着尹老师肩膀，下面蹲着的田月抱着阮糖和秦殊，这么大的五个人她竟然都没发现。

“这不是到饭点，来厨房看看有什么好吃的，大老远就闻到香味，我听见你们在讨论要吃什么，发表一下自己的意见嘛，不行吗？”韩老爹理直气壮地心虚，余光时不时偷看，担心白草直接拒绝他。

他上次吃过烤鸭之后就鸭圈看过，孤零零的就剩九只，他想开口要都不好意思，如今有机会怎么可能放过。

“你刚刚已经答应了，可不能反悔。”

白草看向尹老师，看那表情显然也在等待答案。

秦殊蹲在那小小的一团，看看这个再看看那个，突然仰头看向婶婶。

“你们说的鸭子，是肉肉邻居吗？”

“恩，你也想吃？”白草认真考虑起来，反正现在韭花能孵化，也会养北京鸭，再杀两只也没什么，谁让这一窝鸭子里公的多呢。

不下蛋的鸭子只能吃肉。

突然间，秦殊两只眼睛一挤，嚎啕出声，“你们好过分，鸭鸭辣么……唔？”

话还没喊完，秦殊就感觉嘴巴里面被塞进一块热乎乎，香喷喷的东西，东西停留在舌头上，浓郁的酱汁包裹着肉，夹杂着一点辛辣，瞬间眼前一亮。

白草问，“辣吗？”

秦殊哽住，默默吞下肉，“辣。”

“还要吗？”

“……”

“这也是肉肉邻居，秦殊你好过分竟然吃鸡鸡。”白草明目张胆地针对，叠字说得她浑身鸡皮疙瘩都冒起一层来。

秦殊吸了吸鼻子，不能吃辣的他这会吸溜吸溜的，憋眼婶婶，利索地抹掉眼角刚出现的那一点晶莹。

“我会好好劝肉肉，旧的邻居不走，新的邻居不来。”

“哈哈哈哈哈哈。”

现场的其他人捧腹大笑，像是突然发现秦殊有意思，纷纷开始逗他。

白草这才起身，用抹布包着锅边扶手，将锅端到电磁炉上，继续开火。

“吃饭。”

养了近十个月的大公鸡，潘韭花平时喂得精心，这一只足足有五斤半，如今炖了一大锅，即便是半路多加四个人也足够分。

玉米面饼软和，铁锅边那侧焦成锅盔，一口咬下去嘎嘣脆，锅中的盘面吸饱了汤汁，一口咬下去面条软滑味道十足，比锅中肉还要香。

最后清水兑锅，青菜起伏在汤锅里，脆生爽口。

田月一只手捏着腰间肉，“完了完了，我今天又吃了好多。”吸溜吸溜。

韩老爹不厚道地劝到，“吃饱在有力气减肥，你最近减肥辛苦得多吃点犒劳自己。”

心里的最后防线被崩溃，田月下手则更快一些，在放肆中克制只动一些蔬菜瓜菜。

白草挺早就吃好了，正坐那问秦殊，“你来住几天？”

“爸爸让我待到过年，年夜饭的时候再跟婶婶一起回去。”