荠菜团子

荠菜团子

充满生命力的春天,所有种在地里的蔬菜都像是参加了成长竞赛。章千予只是不在两天，花园里的菜就已经开始从中年迈向老年。

菠菜茎粗叶大，芦笋又粗又长,荠菜已经生了花杆……再晚两天,这些菜就能老得比麻绳还难咬。

回到上海的当天已经是夜里，章千予来不及收拾菜园。周一晚上刚一到下班时间，她就匆匆回家,把蔬菜扼杀在口感最好的“青壮年”。

她摘了满满两桶蔬菜,全部在院子里清洗干净，拎进二楼厨房。规划着各色蔬菜的做法，同样也苦恼着,这么多菜，她一个人不知道吃多久才能吃完。

章千予给林可可打去电话，对面很安静,传来林可可带着压低的声音,问：“怎么了？”

“我今晚摘了些新鲜的菜,你要不要来吃？”

“今晚不行，我跟小狼看电影呢。”

章千予皱眉道：“前几天还是月亮哥，今天怎么变小狼了？”

“月亮出差去了。”林可可有点着急,“不跟你说了,你换个时间,我一定去。”

正在这时,乔邑下班回来了。他经过小厨房，擡擡手跟章千予打了个招呼，没说什么。

章千予回了乔邑一个眼神,继续跟林可可说：“行吧。那今天的菜我自己想办法吧。”说罢挂了电话。

乔邑瞥了一眼里面的两大桶菜，问：“今晚做这么多啊？”

“嗯。”章千予叉腰盯着两桶菜犯愁。

乔邑没多问,先回了房间。

蔬菜虽然多，但其实可以做成预制菜保存一部分。

章千予根据不同菜的情况，能保存的尽量保存，不好保存的，就今晚都做掉。她系上围裙，袖子挽到胳膊肘上，长发用抓夹盘在头顶，开启了今晚做菜和存菜的大工程。

芦笋去皮焯水后装保鲜袋冻起来，吃的时候炒一炒，跟新鲜的没什么两样；菠菜焯水后抽真空放在保鲜层，可以做菠菜炖蛋或汤；茼蒿遇冷容易出水，切成段后裹上一层面粉，装在保鲜袋里抽真空，一周t内做蒸菜也很好吃……

预制菜用掉大部分菜，还剩下一些荠菜、韭菜、豆苗、生菜和一根红皮萝卜，就全部今晚做成菜。

荠菜做团子，荠菜焯水后切碎，加入鸡蛋碎、粉条、海米、香菇、干豆腐皮，随便加一点酱油和盐提味。最后再加一点肉末，增加肉香和馅料黏性。

拌好的馅料用手团成网球大小的团子，在玉米面里滚一滚，裹上两层玉米面，就成了。

馅料太多，章千予耐着性子团。可刚刚摘菜的时候，脖子上被蚊子叮了个包，她满手玉米面，没法儿挠，只能歪头去蹭，可都蹭不到位置，犹如隔靴搔痒。

“这是做什么啊？”乔邑换了稍宽松的浅蓝色衬衫，来厨房接水喝。

“荠菜团子。”章千予说着把裹了一层玉米面的团子放在水中，沾了水又能再沾一层玉米面。两层玉米面，蒸的时候团子才不会散。

“好吃吗？”

“好吃。”章千予说着蹭脖子。

“你……被蚊子叮了。”

“是啊。”章千予皱眉，“才四月，就有蚊子了。烦人。”

“要我帮你抓一下吗？”乔邑问。

“啊。谢谢。”章千予说着冲乔邑探了探脖子。

乔邑走近章千予，冲着那蚊子包抓了两下。白嫩的后颈马上出现几道红痕。像是漫画里羞红的脸庞。

“嗯……”章千予舒服地哼了一声。

软糯的声音还有一丝沙哑，在安静的小空间里，分外暧昧。

乔邑怔了一下，赶紧收了手。他不自觉清了清喉咙，说：“团子做好了先抹点花露水吧。”说罢握着水杯快步离开了。

乔邑的帮忙，解决了她这顿饭最大的难题，效率也提了上来。

把荠菜团子送进蒸箱后，又做了生菜萝卜片沙拉、韭菜煎蛋和豆苗虾滑汤。

四个菜没办法一起端到楼上，她便一趟一趟跑上跑下往上端。

乔邑站在厨房门口，静静看着她忙活。

所有菜端完了，最后剩下一大半荠菜团子，她一个个放进保鲜盒，扣好冻起来。然后拿了一副碗筷，就准备上楼。

乔邑闪身挡在厨房门口，有一丝怒意，问：“你把我当你的什么？”

章千予被突如其来的问题问得莫名其妙。想了想今天摘了那么多菜，便试探着问：“地主？”

“……”乔邑眉尾抖了抖，“地主还每年收粮呢。”

章千予不明就里。

乔邑指了指她手中的一副碗筷，缓缓开口：“晚饭，能不能跟我一起吃？”

“原来你一直站在厨房门口，是想跟我一起吃饭啊……”章千予明白后，笑起来。看乔邑略带幽怨的样子，忍不住想多逗逗他，说：“你不是说过吗？吃我做的东西，会付出代价。上次是灌醉，上上次是改羽毛球时间，这次做点什么好呢？”

“我问问瑞姐，能不能来加个班。”乔邑说着就要走。

章千予笑着拉住乔邑，把手里的碗筷塞到他手里，说：“今天做多了。算是你帮我。什么都不用付。”

章千予一直在自己阳台上吃饭，索性没挪地方，带着乔邑一起去阳台。

乔邑从章千予房间走过，看到床上躺着的大熊娃娃。眼底泛起一波涟漪，移开视线，落在章千予身上。

她正给乔邑搬凳子，月光洒在她身上，连发梢都泛着光。