第52章 拆家的二哈 ・
考虑到家里养了两只大型肉食动物,苏云干脆利落地处理好了三只兔子,打算今晚做大餐。
不过她没有按照玫瑰的求做葱香的,而是选择了红烧。
焯过血水的兔肉,冰糖翻炒上糖色,然后倒入姜葱蒜一起翻炒,最后再放入干花椒,干辣椒一起小火焖煮,直到软烂。
新鲜出锅的兔肉直接盛在了大铁盆里,堆了满满一大盆,看起来格外诱人。
红烧兔肉表面裹着一层蜜糖色,色泽油亮,苏云还撒了一小把青翠的葱花,更是色泽诱人。
扑鼻而来的香味把玫瑰馋得口水都流下来了,早已迫不及待地守在炉灶旁边,等着开饭。
“什么时候吃饭啊!”玫瑰忍不住第NNN......次问道。
苏云忙着爆炒兔下水没空理她,只敷衍答道:“快了,快了。”
内脏的脂肪含量一般都很高,特别适合补充营养,虽然之前的世界很少有人吃兔下水,但是都末世了,是不可能浪费这么好的补充营养的东西的。
苏云仔细地把它们清理干净,切碎之后,丢进油锅里,大火跟姜丝,葱段,蒜叶切丝一起爆炒,白酒去腥,除此之外还放了很多辣椒。
这样一来,出锅的兔杂完全没有一丝腥气,反而格外香,玫瑰再度发问:“啊!我能不能先吃啊!我好饿啊!”
“不行!”苏云义正言辞地拒绝了,别看玫瑰这家伙看起来瘦,但是实在是很能吃,据苏云仔细观察,食量可能比夜风还大,是让这家伙先动筷子,说不定,她跟夜风只能捡碗了。
所以――“坚决不行!”
苏云百忙之中,一把将她从餐桌前提溜起来,决定交给她一个人任务,递给她一个桶,“快,帮忙提水去!厨房里的水不够了。”
“哦――”玫瑰这才不情不愿地出去提水。
终于打发走了这个小烦人精,苏云松了口气,然后开始爆炒蛙肉,蛙肉的口感都是比较嫩的,基本都不会老,所以只确保完全熟透,然后随便加点辣椒,大蒜炒一炒就很好吃。
青菜是新鲜摘的红薯叶。
由于菜实在太多了,小龙虾就暂时养在了大盆里面,放些清水养着,正好吐吐沙子,明天再吃。
等到太阳开始落山的时候,终于可以开饭了。
玫瑰终于再次坐上了餐桌,手里握着碗筷,十分感慨道:“总算开饭了!”
苏云笑眯眯道:“嘿嘿,都辛苦啦,我宣布开饭啦!”
话音刚落,玫瑰的筷子就以迅雷不及掩耳之势伸向了那盆兔肉,直接夹了一块最肥最大的塞进了自己的嘴巴了,只咬了一口,玫瑰的眼泪就落了下来,“这这这......这也太好吃了吧!”
肥瘦相间的兔肉被焖得十分入味,咬上一口,兔肉的脂肪跟汁水混合着香气在口腔里面瞬间爆开,带个味蕾一种无与伦比的满足。
尝到了一口红烧兔肉的玫瑰,几乎感动哭了,当狗的时候,吃的是狗粮,主人从来不给她吃油盐酱醋这些东西,末日之后,什么都没得吃,这回来到这边终于吃上了一口人类的饭菜。
玫瑰感动得眼泪都流出来了,感叹了一句之后就再也顾不上说话了,一个劲地夹肉吃肉,筷子都差点不了,想上手抓,还好苏云及时制止了她,一筷子拍在玫瑰伸出来的贼手上,“啪――”
苏云严肃脸:“不许用手,好好用筷子!”
“哦――”玫瑰委屈地收回手,“可是人家都不太熟练......”
经过两个月的练习,夜风已经从最初的不会直接变成了熟练工,目前只剩下玫瑰一个人,手里拿着筷子颤颤巍巍地把肉送到自己的嘴里,然后大口大口地快速嚼碎,连骨头一起拆分入肚。
苏云看着玫瑰大口大口吃肉的速度,心想还好你还不太熟练,是熟练起来,怕是这盆肉,他们还没有来得及尝几口,就被她一个人干掉了。
......
吃饱喝足,三个人直接瘫在了椅子上。
看见家里的两只吃得香,苏云没忍住也多吃了一些,整个人撑得差点连路都走不动了。
玫瑰还有点意犹未尽:“苏云你煮的这个兔子是真的好好吃啊,特别是兔头,咬一口嘎嘣脆,啊,我宣布,烤鸡不再是我的最爱了!兔头才是!”
苏云:“这个兔头还只是红烧的呢,下次有机会,我做麻辣兔头给你吃,这个才叫做真正的好吃。”
玫瑰:“麻辣?兔头?”
“对呀,好像是重都的特产,记得以前去旅游的时候,那边大街到小巷,饭店到小摊,到处都有兔头吃,看起来可怕,咬一口鲜香麻辣,多汁又美味......”
“到处都有?”玫瑰瞪大了眼睛,“这么好的吗?我去我去!”说着她兴奋地蹦了起来,恨不得连夜赶路就奔向满是兔头的神仙城市。
“不过那应该是末世前的景象了吧,也不知道现在那边是什么样子的。”苏云想了想,又补充道。
玫瑰:“嗯?意思是没有麻辣兔头?也没有红烧兔头了?”
苏云:“大概是没有了。”
玫瑰失落地垂下耳朵,失望地:“哦――”
苏云摸摸头,安慰道:“没事,我可以给你做。如果你还捉得到兔子的话――”
玫瑰:“真的?!”
苏云:“那当然,毕竟我们这是按劳分配嘛!”
玫瑰:“好!那我明天还去捉兔子!”
“好的,那你记得今晚先把碗给洗了。”
玫瑰瞪大眼睛:“为什么?!”
“为了明天的早餐做的付出。肉已经吃完了。”苏云严肃道,“明天早上吃鸡蛋饼,你自己看着办。”
玫瑰惦记着早上只闻到没尝到的香葱鸡蛋饼,“嗷呜!”一声,端起碗就往水井旁边冲了。
玫瑰的战斗力着实令人吃惊,差不多八斤多的兔肉,就这样被消灭得一干二净,这不今晚竟然光盘了。