第46章黄毛服务员

毕竟还要在这待个把月，基本的东西需要搞明白，不然肯定天天要被女经理找麻烦。郑采萱把客人带到一个包厢，接着便是点单。

点完单后，单子会被送到前台。

前台则是通知后厨。

这样一套流程下来，郑采萱的工作就算是完成了。

林枫一路观察下来。

发现没什么大问题，就是郑采萱的脸色有点不太好看。

毕竟刚刚被经理骂了一顿，脸上的笑容有点勉强。

酒店生意不好，无非三种因素。

一是服务，对于这种上了星级的酒店来说。

服务很重要。

不过从林枫的观察来看，这酒店的服务还可以。

至少郑采萱做的不错，其他人的话需要再观察一下。

二是用餐环境。

用餐环境主要是和装修、气氛有关系。

这酒店的装修很不错，同时因为人本身就少，所以非常安静。

用餐环境综合来看相当不错，所以也不应该是这个问题。

第三就是菜品的口味了，林枫把这放到第三位，是考虑到这种档次的酒店。

口味不应该有问题才对。

不过林枫自己还没亲自体验过，所以不能下结论。

招呼完一批客人之后，林枫和郑采萱再次回到门口。

这时，林枫突然说道：“我去上个洗手间。”

林枫找了借口回到酒店内，然后朝着后厨走去。

此时不少服务员都在后厨和大厅之间往来，上菜。

林枫想着自己摸进去，应该不会被发现。

现在多了解一点情报。

或许能找到问题所在。

这酒店的厨房很大，有十几个灶台。

不过大半都是空着的，毕竟现在没什么生意。

见有几个厨师正在忙活，林枫便想过去观察观察。

看看是不是有什么猫腻。

然后就在这时，一个服务员端着一个盘子走了进来，同时说道：“八号桌退菜，牛排煎太老了，他说要三分熟的。”

听到这话，林枫连忙靠过去，感觉自己找到要点了。

这菜如果做不好的话，酒店没生意就完全可以理解了。

结果林枫还没靠近呢，突然另一个留着一头黄色头发的男服务员走上前，接过那盘菜之后，大步走到一个厨师身前。

只见那黄毛把盘子往灶台上一扔，接着呵斥道：“怎么回事？煎个牛牛排都煎不好？你还当什么厨师？给你这么高的工资，你就是这么做事的？”

“对不起……对不起，我马上重做。”那厨师看上去还比较年轻，被这么一顿训斥之后马上道歉，表示自己会重做。

黄毛听后骂道：“重做？重做就行了？你知道这样对我们酒店的影响多大吗？先扣一个月工资！

”这黄毛说话的态度，简直和女经理一模一样。

让林枫感觉到十分恶心。

他没想到一个服务员，在后厨竟然有这么大的权力，对着一个厨师大吼大叫，对方似乎还很怕他。

就在两人争吵之际，一股烧焦的味道在厨房弥漫开来。

“完了！”只见那个被训斥的厨师，手忙脚乱地把灶台上的锅拿起来，然而里面的菜品已经被烧糊了，完全看不出原来的样子。

看到这场景，那黄毛又骂道：“妈的，你到底会不会烧菜啊？这菜直接变成碳了都，再扣一个月的工资！”

被一顿辱骂之后，那厨师直接自闭了，一言不发，双手颤抖地开始重新做这两道菜。

“要是在发生这种事情，马上给我卷铺盖走人。”

黄毛说完后看向正在围观的众人，呵斥道：“看什么看？还不干你们的活？都不想干了是吧？”

众人一哄而散，各干各的去了。

“这个人有问题！”林枫嘀咕道。

他无法想象为什么会安排一个脾气这么差的人，在厨房管事情。

这种人会影响工作氛围，厨师原本可能会做菜，但是被这么一骂，难免会出现失误，一旦失误又要被骂。