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恶搞小风

第二天天刚亮,厨房那边就传来了锅碗瓢盆的交响曲!小风睁开眼睛,揉了揉眼角,旁边已经空荡荡的,表哥和表姐早就起床了,他也赶紧翻身爬起来!

来到厨房,二姑背对着他正在炒菜,小风笑嘻嘻的跑过去,伸长了脖子往锅里望问道“二姑妈妈,你在弄青蛙了吗?”因为那时候在农村,一日三餐不像现在这么讲究,遇到什么就吃什么!所以如果有青蛙,早餐也会弄来吃的!

“还没有,你表哥和表姐还没收拾好,先把饭做了!”那时候也没有电饭煲,饭也是在柴火灶上做出来的!二姑回头摸了摸小风的脑袋,“快去把脸洗了,一会儿水凉了!”

小风跑到水盆那边,胡乱的抹了抹脸!急急忙忙的赶去外面看表哥和表姐怎么弄的青蛙!

刚一出门就看见表哥和表姐蹲在院子里,熟悉的尼龙口袋就在他们的旁边!小风凑了过去,看着他们熟练的从袋子里抓出了一只青蛙,左手按住身子,右手拿着一把小刀,在青蛙背后划拉一刀,顺着划开的那条口子撕开,一张完整的青蛙皮就去了下来,再把肚子里的内脏扣掉,剩下的就是一个收拾好了的青蛙肉!

看着他们两熟练的一个接一个的清理好每一只青蛙,不一小会儿就弄完了,表哥把收拾完了的青蛙肉装进盆里拿去清洗,表姐则是就在那里把地上的脏东西收拾干净!

清洗好了的青蛙肉总算送到了二姑手里,炒菜这种事还是得大人来!二姑把青蛙全都拦腰截断,之前已经准备好了佐料,因为就在自己家里做菜,其实佐料也不多,就自家泡菜坛子里的一些泡菜,还有就是自家土里种的仔姜,小米椒等……

表姐收拾好院子,拿起铁钳也来帮忙烧火,因为是土灶,需要有人在下面添柴!小风和表哥就围在锅边看二姑怎么操作!也不是想学,就图个热闹,满足一下自己的好奇心!

只见二姑用手在锅上隔着一点距离感受了温度,差不多了,开始倒油下锅,随着温度的升高,锅里自家榨的菜油开始飘出香气来,二姑把切成末的姜蒜倒进去,哈拉了两下接着把截断了的青蛙也倒了进去,炒了几下开始放调料,豆瓣酸菜、仔姜丝和小米椒倒了进去爆炒,随着佐料的加入,锅里的香味一下就扑面而来,原本坐在灶孔面前添柴的表姐都被香味勾了过来!闻着这个香味,小风开心的跳了起来,表哥的脸上也洋溢着幸福的笑容!昨晚的奔波和今天早起的疲态一扫而空!表姐也特别的开心,随便就逗了一下小风,把添柴烧火的铁钳拿了过来,笑眯眯的说“小风,你要不要试着摸一下,特别暖和,正合适的一点都不烫!”小风不疑有他,一把就抓住了铁钳的前端

“哎呀!”他被烫得直甩手!

“呵哈哈哈……”表姐看他的囧样,瞬间就笑出了声!

“闹什么闹?你逗人家干嘛?”正在炒菜的二姑发现了这边的情况,赶紧出声护住小风!

表姐见逗到小风了,虽然她妈妈说了她,但也不管那么多,捂着嘴偷偷笑,不再出声了!

那边二姑在锅里再加了点味精就叫表姐停手,不用再加柴了,然后把做好的青蛙铲出来端到桌上。小孩子们也跟着一起围了过来。

看着桌上的仔姜青蛙,一股酸辣味飘到各位的面前,疯狂的刺激着各位的味蕾,感觉自己的口水都快包不住要往下淌了!

二姑也不墨迹,给小孩子们分了碗筷,盛好饭!于是在一群小朋友的欢呼声中,就宣誓着大家可以随意开动了!

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