46.第四十六章表演下厨

“姑娘，又来我们泰安街表演下厨啦？”有一拎着花篮的嬷嬷慈眉善目地看着她，眼角的笑纹都温温柔柔生了花。

何穗将五花肉摆到一边，先将大葱和生姜挪过来。

她抬头笑看向卖花的嬷嬷：“阿嬷是我啦，你今日这花的生意可好？我待会儿做黄金脆皮五花肉，第一块就切给你尝尝。”

卖花的嬷嬷看着她笑，“生意不好不差，好在我这老太婆心气不高。”

“姑娘你低头。”何穗不知嬷嬷要做什么，只得谦卑地弯腰颔首，就见嬷嬷拿了一朵花勾在她的发间，满眼的欢喜赞叹：“姑娘长得可真好看，绿裙子配上嬷嬷的这朵花，人可比花娇。”

何穗知道嬷嬷好意，便没有拒绝，欣然接受。

她眉眼弯弯，朝卖花的嬷嬷道：“阿嬷你也是，纵使它篮中鲜花数十朵，都不及阿嬷美。”

“瞧你这张嘴会说话的。”

嬷嬷被何穗夸得笑到合不拢嘴，想了想别了一朵花在自己花白的发间，俏皮地朝何穗摆了摆脑袋。

何穗朝嬷嬷咧嘴笑。

树梢上头的阳光明媚，照得姑娘的墨黑长发都熠熠生光。

何穗拿了菜刀开始切大葱。经过这几次的经验下来，她觉得自己的切葱切蒜的水平已经炉火纯青。刀锋轻轻一带，大葱叶子滚胖胖地滑落在砧板上。

“哎！别跑别跑。”险些滚下灶台。

好在何穗还算机灵，及时给抓回来了。

她尴尬地朝周围鲜有的几个看客笑了笑，收回手的时候手腕不小心别到什么东西，一整根大葱从灶台上掉了下去。

“唉，真是。”她摇着头叹了一口气，“捡了节小葱段，丢了整根葱。”

大葱捡回来放在掌心，她摊开手一脸无奈。

不知怎的就特别戏剧。

惹得看热闹的人好一阵哄堂大笑，围过来的人越来越多。

何穗切姜的时候手比较稳，姜块又不如葱段圆润，滑下砧板的事便没有再发生。

她切好大葱和姜，拍了拍手。

看着砧板上的成果笑了起来，对着面前乌泱泱的看客大言不惭道：“大伙瞧瞧看看，这是谁切的呀，刀功可真是好，看这葱段姜片切得有模有样，怕是它御膳房的疱长都比不过我。”

看热闹的人笑得更欢了。

前头有一位穿着深蓝色布衫地男人朝何穗笑闹。

“小姑娘，御膳房的庖长我们是不知道。但是论厚脸皮，他绝对比不过你！”

何穗把葱姜挪到瓷碗里，五花肉拍到跟前。

握刀前朝男人作揖道：“承蒙各位叔叔伯伯谬赞。接下来，我要开始刀肉啦！”

说完她就举起刀，力拔山河气盖世地砍了下去。

就在菜刀即将落在猪皮上的时候，她的手猛得收住。

“不好意思不好意思，我忘了它不是剁开的，就是拉几道口子方便入味儿。”

说着她还得意地开始教大伙儿：“最重要的是不能切破猪皮，不然一块块的就不好看了。”

有人看着她的理猪肉的刀工满脸嫌弃得一言难尽，叮嘱道：“最重要的是不能切到手。猪皮什么的就随它便，哎哟，丫头你小心些。”

灶台内的水已经烧开了，何穗将葱姜还有切过刀口的猪肉块先后放进水中。猪肉入水之后她就伸手去拿锅盖。

“等等。”有位大爷喊她。“姑娘你这是要做什么？猪肉不放点酒味腥，你待会儿还怎么给大伙吃。”

水原本就是烧开的，猪肉一下子就烫白了。

果然发出来一股非常难闻的猪腥味儿。

“有黄酒吗？”她扭头朝宋玉兰问。

宋玉兰迷惘地摇了摇头。

“前两日我们只做饼，没用上，我也没买。要不我现在回家……”

何穗没等她说完，眼珠子朝四处转了转，周围商铺是多，但是她并不知道哪家有卖黄酒。

“我想问一下，你们谁知道最近的一家卖黄酒的铺子在哪吗？”

没办法，还是及时向他们求救比较好。

马上就有好心人给她指了指，挡住视线的围观人群马上随着他手指的方向朝两边散开：“看到‘酒铺’那两个大字了吗？你带上碗，去找小二舀一碗酒来。不一定非得是黄酒，白酒也能去腥。”

“好。”何穗随手捞了一个碗，脚下抹油，立马开跑。

她边跑还边朝身后的宋玉兰大喊：“玉兰姐姐，帮我看好锅里的猪肉，灭灭火。”

她已经不再是天天烧厨房的小白了。

没一会儿，大伙看着酒铺内匆匆忙忙跑出来一抹绿色的影子。

“大家让一让，让一让，让一让。”

众人纷纷回头，是刚才去买酒的何穗回来了。

她如疾风般跑过卖馄饨的，卖糖葫芦的，卖玉簪首饰的摊子，一股气冲了过来。