第二十四章造福万民

拔丝地瓜这道菜得趁热吃。若是凉的话，就不好“拔丝”了，口感也大打折扣。

因此唐奇将拔丝地瓜盛盘之后，立刻便端到餐桌上，呼唤三人过来吃。

刘彻、卫青和卫子夫其实早就迫不及待了。

唐奇一呼唤，他们就乖乖的坐在了餐桌旁边。

“呐，这就是我的拿手好菜拔丝地瓜，你们尝尝味道如何！”

唐奇说着，将三双筷子分别递给三人。

刘彻拿到筷子，立刻就夹起了一块拔丝地瓜。

糖丝被拉的老长，纤细透亮，大约到三十厘米左右就自动断掉了。

刘彻把地瓜放到鼻尖闻了一下，糖的香味很淡，完全不冲鼻，没有甜腻的感觉。

唐奇忍不住嗤笑道：“怎么，怕我在这里面下毒不成？还要闻一下？”

刘彻尴尬一笑道：“唐先生乃是神仙中人，我岂能有那种怀疑，只是想要全方位了解一下这拔丝地瓜的口味而已！”

说完，刘彻便要将地瓜往嘴里塞。

“等等！”

唐奇阻拦道：“先用冷水过一下，吃起来才更好香！”

刘彻这才明白桌上那一碗凉水的作用。

他刚开始还以为那水是用来喝的。

“没想到这道菜如此讲究！”

刘彻赞叹一声，随即便将地瓜块放到凉水里滚了一遭。

外层的糖稀迅速冷却，凝成了酥脆的糖壳。

在清晨阳光的照射下，糖壳流光溢彩，非常好看。

刘彻吞咽了一下口水，连忙将地瓜嘴里。

轻轻一咬，被糖汁包裹的酥脆外壳就裂开了，露出了里面软糯的地瓜肉。

浓郁醇厚的香甜味道瞬间充满了口腔，加上同时出现的脆与软糯，口感简直梦幻。

刘彻把这一块地瓜咽下去之后，立刻就赞叹道：“好吃，太好吃了，比朕吃过的所有甜点都好吃！”

卫青此时也品尝过了一块地瓜，跟着赞叹道：“这才是神仙吃的美味，我一辈子都没吃过这么好吃的甜食！”

唐奇顿时眯眼笑了起来。

作为一个厨师，做出来的菜品能得到这么大的夸赞，唐奇自然是开心无比。

“好吃你们就多吃点，别剩着，这东西凉了就不好吃了！”

唐奇笑眯眯的说道。

刘彻立刻点头道：“没问题，朕一定不会剩菜的！”

话没说完，刘彻就又夹了一块拔丝地瓜，很欢快的吃了起来。

卫青也是不甘示弱，左一筷子右一筷子吃的飞起。

只有卫子夫还保持着优雅姿态，细嚼慢咽。

单从这一点来说，卫子夫就很有皇后的仪态。

“你们先吃着，米粥应该好了，我给你们端去！”

唐奇向三人打了招呼，随即便起身走向灶台。

早上如果光吃甜食的话，很容易引起胃反酸，喝米粥能有效缓解这种症状。

唐奇揭开灶台上的锅盖，舀了四碗米粥，端到了餐桌上。

“多谢唐先生！”

刘彻道了声谢，随即夹起一块拔丝地瓜，一边吃一边说道：“唐先生，你刚才说，土豆比红薯更适合做主粮，这土豆……乃是何物啊？”

唐奇挑眉道：“土豆就是马铃薯啊，这你不知道？”

“马铃薯？”

刘彻懵逼道：“这又是何物？”

唐奇翻了个白眼道：“马铃薯也不知道？那山药蛋、洋芋、香山芋头什么的，你总该听说过吧？”

刘彻仍然摇头，表示自己一无所知。

土豆是明朝后期才传入华夏的，清朝中期才全国大面积种植。

对一个汉朝人来说，不管是土豆，还是马铃薯都是陌生名词。

唐奇也是想到了这一点，这才叹了一口气道：“你还是真是够入戏的，挺符合人设，也罢，我给你解释一下吧！

土豆呢，跟红薯差不多，都是长在地底下的！土豆的皮是黄色的，红薯的皮是一般是红色。”

“原来是这样！”