第三十二章沈老太君
次日,宁不羡打着哈欠起了个大早,认命地起身去厨房表演她的孝顺好媳妇。
她这两日来沈家睡得都不怎么踏实,此刻困意还在,半眯着睡眼,边起身边感慨:“难怪人家都说新妇难为啊……”
似乎是知道她今早要来,一大早,沈夫人的婢女灵玥以及厨房内帮活的仆役们就都在厨房里等着她了。
草筐内摆满了新鲜的果蔬、肉食,只等她发挥。
宁不羡来之前,灵玥已经交代过众人,若是夫人不擅厨艺,就跟在后面默默提点帮忙,不要太着痕迹就是。灵玥是好心,她想着宁不羡再不济也是尚书府出身,平日里有仆役伺候,对于庖厨之事应当不太擅长。
然而她没想到,宁不羡上辈子为了争宠,甚至亲自去了京城中最知名的酒楼内学习过,对庖厨之事,可以说是技艺精湛。
宁不羡拎了木棒,开始捶打案板上的獐肉块。
大俞皇族有一半的胡人血统,京城中人喜食烤肉、牛乳,这也是西市繁盛程度远胜东市的原因。宫内有什么喜好,达官贵人自然争相模仿。
胡人擅烤,中原人擅蒸煮,宁不羡将这两厢结合起来。
肉块捶松,烧水煮豆蔻、肉桂、茱萸、姜,放凉之后盛起些,将肉块放入其中揉搓入味,之后捞出。
她一抬眸,居然看到了一小罐胡椒,不由咋舌。哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址https:///或推荐给朋友哦~拜托啦
时人常道,黄金易得而胡椒难得,这一小罐子胡椒,大概比这整间灶房盖完都值钱。她不由得在心中叹息,沈夫人在不知她厨艺深浅的情况下拿这么金贵的东西出来给她随便霍霍,是真的很看重她了。
宁不羡小心翼翼地将胡椒撒了一些在肉块上。
沙沙的响声,整个厨房里的人的心都在滴血。不过很快,滴着的血就随着飘散在整个厨房内的肉香味止住了。
撒好胡椒的肉块一半搁置一边,另一半细细剁碎,包上笮草,撒上盐,加水上锅蒸熟。未剁碎的肉块,涂上盐,直接在炭火上烤。
槐叶汁和了面,切长条煮熟之后,用凉水过好。面码上细葱丝、细胡萝卜丝、细黄瓜丝、细木耳丝、细菊花丝,淋上方才煮凉的香料水,加肉臊和盐调味。
最后,新鲜的蔬果削皮刻样,冰块凿碎铺底,将加热的油酥一圈一圈地淋在碎冰上,待其凝成远山状,又复以眉黛染青,铺上刻好样的瓜果。她对着已然成型的小山看了看,复又剪下一支鲜花洗净插上。
“好了。”她满意道。
边上的小婢女讶然:“这是……酥山?太漂亮了,我还只在宴席上见过呢!”
那当然,只有像秦朗那种除开风花雪月享乐,其余狗屁都不通的人,才会喜欢成天折腾这种所谓的雅趣啊。
灵玥恭维道:“少夫人果然出类拔萃,样样精通!”
新妇献与公婆的早饭至此烹饪完成。
仆役们将制好的菜肴装盘,一份一份地端去了主院。
灵玥性子周到伶俐,还没忘记给二房也送去一些。
酥山鲜艳欲滴,烤肉脂香浓郁。
菜肴上了桌,顶着沈夫人惊喜和沈银星看鬼一般的表情,宁不羡自谦道:“二郎喜食肉,郎君口味素淡,夫人爱吃冰酪,再复杂些的不羡也做不出来了,简陋之物,还望母亲莫怪,在此献丑了。”
沈夫人喜食牛乳冰酪,看见那漂亮的酥山便连忙要人端到自己面前来,用勺子舀了一口。油酥冰甜可口,清凉无比。
“那个青色的黛子你是用什么做的?好清甜的味道!”
“回母亲,是捣碎的槐叶黄瓜汁。”
沈夫人放下勺子,撑着脸欣喜地看着她:“我们家乖不羡真的是全天下最好的姑娘,那个小兔崽子娶了你真的是他们家祖上八辈子积德。”
沈银星闻言有些无语:“娘,骂过了,祖上八辈子把您也骂进去了。”
沈夫人叉着腰,理直气壮:“我又不姓沈,关我祖上什么事?”
看着桌上斗嘴的母子二人,宁不羡的嘴角下意识掀了一下,连她自己都没注意到。
沈夫人冲她招了招手,示意她坐到自己身边。
她依言坐下,沈夫人正欲说什么,就听得外间传来一声通报:“老太君回来了!”
沈夫人当即木了,手中舀着冰酪的勺子“啪嗒”一响,摔在了桌上。
沈银星也撅着嘴巴地放下了筷子:“哼,这老妖婆这会儿回来,扫兴!”
宁不羡惊讶,这沈老太君有这么可怕?
然而不等她多思索,罗氏迎人入主院的声音已经到了进前:“娘,您慢点走,莫急,莫急,这新媳妇的饭才刚煮好,您赶得上呢。”
随后便是一道冷厉的老声:“怎么?我老婆子是来讨饭的不成?”
“哎哟,瞧您这话说得……”
闷重的拐杖声如同鼓点一般“咚咚”地在地砖上敲着,由远而近,如同道道催命符,敲得沈夫人的脸越来越惨白,终于,她“倏”得站起了身:“不行不行,虽然已经好几年没见了,但我还是没办法见阿骏他母亲。要不,你们就说我病了?回见?请她自便?”
“娘!”预备逃跑的沈夫人被沈银星一把揪住,“你现在是二品诰命夫人,不必怕她!”
“但她是二品诰命夫人的……婆婆!”沈夫人还是想跑。
沈银星无奈:“娘,逃得了初一,逃不了十五。”
“……”沈夫人的眼中失去希冀,跌坐在了椅子上。
唉……难熬的苦日子,又要来了。
一根刻着豹头的檀木拐杖最先出现在面前的空地上,随后带着威压的声音自院中响起:“老大媳妇,长辈回来你连起身都不肯?”
沈夫人知道自己今日是躲不过了,只好强端出笑脸,如同户部下属见到了气头上的沈侍郎一般,慢慢站起来:“娘……您回来了?”她脸上的笑容,比哭还难看。
果然,沈老太君露出了意料之内的嫌弃和不悦:“当主母都当了这么多年了,还是改不掉那股市井带来的小家子气!”沈夫人没说什么,倒是沈银星,直接当面对着沈老太君,翻了老大一个白眼。