第19章发工资啦
第19章发工资啦
几个人把木头放在院子里阳光比较充足的地方再晒一晒,等明天再烧成草木灰。第二天早上吃过早饭林晓晨就去县里了,村里的人见了就问“又去城里啊?”
林晓晨早就想到自己天天往城里跑,村里人早晚都得问,她就和家人都说好,就说在鸿运楼找了个帮厨的活计,省的他们瞎猜。
等林晓晨到的时候,酒楼已经有很多人了,她很诧异怎么这么多人,难道酒楼还提供早餐了?
等她一进去夏掌柜连忙迎上来,满脸是笑的对她说“林姑娘来了,喜讯呀,咱们酒楼中午的千丝万缕都订出去啦”
林晓晨表示很疑惑,千丝万缕是什么鬼,夏掌柜见她眼带疑惑才想起来,他还没有告诉她呢,“林姑娘,这千丝万缕就是那天你做的那个炒土豆丝”
林晓晨仿佛听到了天雷滚滚的声音,这也太雷了,古人起名的智慧果然不一般啊。“那鸡肉炖土豆叫什么?”她很好奇,真的很好奇。
“鸦巢生凤”夏掌柜得意的看着林晓晨,这可是他冥思苦想了好几天才想出来的。
林晓晨听了觉得还真是有点意思,这鸦巢生凤本意是指贫苦人家培养出了人才,现在用鸦巢来形容并不珍贵的土豆,用凤来比喻鸡,还真是贴切啊。
林晓晨佩服的对夏掌柜说道“给你点个赞!”便像后厨走去。
这次换夏掌柜蒙了,什么是点赞?!等林晓晨走远了才想出点眉目,赞应该是赞美的意思,嗯,她是在赞扬我,一定是的。
林晓晨看厨房里厨师们已经开始备菜了,毕竟每份炒土豆丝,额,是每份千丝万缕都带着八个菜,十份千丝万缕就等于定了八十个菜,这可不是个小数目,所以早早就准备起来。
现在酒楼这么忙根本不可能把所有人都弄出去她在做菜,这样太耽误时间了,最好能有一个单独的小厨房,这就完美了,说干就干。
她写了一份今天要用的清单,然后顺便和掌柜的说一声,给他找个稍微大点的房间,再找人来给她弄几个炉灶。这样明天就能用了。
夏掌柜表示没问题,现在酒楼这么火,大厨房人多嘴杂,万一混进来一品鲜的人就不好了,虽然这样自己的人学不到,但是别人也别想学,而自己有契约根本不担心菜会外流。
很快小白就把林晓晨要的东西买来了,夏掌柜说了,他最主要的任务就是听林晓晨的吩咐,其他的事都要往后放的。
林晓晨指挥他把鸡杀了,而张远则是在屋里削土豆皮,在土豆没有广泛流传之前,还是一点信息都不要流传出去才好。
林晓晨则回到自己的小厨房把已经削好的土豆切成丝。等小白把鸡都收拾干净后,林晓晨把鸡都炖上,等到时候再把土豆放里就好了。
等鸡肉都炖好差不多也到中午的饭时了,那十桌的人也都来了,林晓晨让小白把厨房清空一下之后,她就带着张远在厨房忙活,她负责炒菜,张远则把炒好的菜送出厨房给伙计上菜。
都弄好之后他们就离开厨房,林晓晨悄悄的到大堂看了一眼,发现点着千丝万缕的人都吃的很高兴,而且面对其他人还有一种隐隐的自豪感,因为他们订到了千丝万缕有的人还特意不在包房吃,在大堂吃的。
林晓晨看的很满意,趁着现在厨房还空不出灶台给她,她去张远的房间休息了一下。
等到中午的饭时过了,林晓晨就让小白去把夏掌柜请过来。
夏掌柜正在数银子数到手抽筋呢,一听林晓晨找他,他赶紧就过去了,毕竟这个是摇钱树啊。
林晓晨见夏掌柜过来便道“夏掌柜,我想等一会我就去灶上把晚上的鸦巢生凤做出来,然后就放在炉子上温着,等晚上就可以直接上菜了。我就不用等到晚上,就先回家了。”
夏掌柜听了想了一下就同意了,只要不影响生意条件放宽一点是可以的,毕竟林晓晨也不是酒楼的伙计。
就这样每天林晓晨下午做完菜就回家,天不黑就能到家,还能帮家里的活。
林晓晨回到家看了看土豆,觉得可以中了,就把那些枯树烧成草木灰,为了怕灰飞了,在里面参了一些土再往地里撒,然后把土豆切成块,每块上都有两到三个芽儿,把它们种到地里。
每天林晓晨在酒楼忙完后回家就侍弄侍弄土豆地,或者带着两个小的上山去找土豆挖回来,就这样不知不觉过了一个月。
今天是林晓晨分红的日子,她有点小激动,毕竟这是在这个世界她第一次领工资呢。
等她做完菜后,夏掌柜便主动拿着账本来找她,夏掌柜想的是,毕竟是属于合伙关系,总要有些诚意,虽然他觉得林晓晨不一定能看得懂账本。
林晓晨见夏掌柜拿着账本过来觉得夏掌柜这个人还是很会做人的,于是她就拿起账本看了起来,她发现古代的账本虽然没有复式记账法,但是对于她这个会计高材生来说根本不是问题。很快她就看完了,确认这本是真账,而且她还心算出这个月的纯利是三百五十三两,那自己的两成就是一百一十两六百文钱。
“我刚才看我应该分七十两六百文钱,六十两我要六个十两的银子,十吊钱和六百散钱就行。”林晓晨想着一会和张远算算账,把钱好分了。(一吊钱=一千文=一两银子)
另一边夏掌柜在林晓晨拿起账本看的时候就已经很吃惊了,结果没想到她这么快就算出来自己应得的钱,越发的觉得林晓晨是某个大户人家的孩子,只是可惜是个女孩儿了。
账已经算完了,夏掌柜把钱给她之后就走了,林晓晨把张远叫回来要分一半的钱给张远,张远却说什么的不要,他自己心里明白,自己没有出什么力。
林晓晨见张远态度坚决就明白了他不会要的,就想干脆就不如直接也明算账的好,省的以后会因为钱而闹矛盾。
“那就这样,以后每斤土豆我按照50文收,每个月我再给你5两银子,这样行吧”林晓晨想了想说道。
“这也太多了,这每斤50文都比肉贵了,那个也不是花钱来的,都是山上挖的”张远急忙拒绝。
林晓晨见他急的脸都红了就劝道“现在这个东西别人没有,数量还少,而且我是给自家人收是这个价,等以后土豆多了我就不会这么贵收了。”
张远这才没有出声。
林晓晨接着道“我另外再给你10两银子”她见张远直摆手就接道“这个是你联系酒楼的奖励,你要收着的,既然你是我的家人,我就更不能亏了你。”说着她就给了张远25两银子
张远看着她不知道该说什么好。他还是第一次见着这么多钱。半天才嗫嚅出两个字“谢谢。”