第1038章制作工具
第1038章制作工具
李尧也是吐掉了口中的酒水,煮过的酒水根本就不能喝。实在是难以下咽,君慕清到是知道一点。
因为现在的酿造工艺过于低下,酒里面的杂质比较多,酒精蒸掉之后。
这些杂质就开始沉淀,开始印象口感,而且没有酒精的掩盖,这个味道当然就更加的难以下咽。
既然没有酒味了,那么喝起来就应该没有问题了吧。
楚亦渊也端起一碗煮过的酒水,尝了一口,确实跟他们说的一样酸涩难以下咽。
“王妃,确实跟你判断的一样啊,高温加速了酒变成水。”
“那么里面的酒精跑到了什么地方,要怎么样才能捕捉到它呢?”
楚亦渊来到君慕清的身边询问道。
赵九也是皱着眉头冥思苦想,这个问题以前还真得没有重视过。
如今细想之下,还真的是这么个道理,煮过的酒变成了水,肯定是里面有什么东西跑掉了。
那么这个跑掉的东西就应该是让人醉倒的精华,只要想办法把它抓住就行了。
“你们能这样想就非常不错了,既然里面究竟能跑掉,那我们就做一个罩子把它围起来不就跑不掉了吗?”
“你们想想是不是这样,只要做一个密封的锅,里面放上酒,下面烧火是不是就能把里面的酒精烧出来?”
君慕清稍微提了一句,让他们去讨论。
赵九以拳击掌,恍然大悟一般的点点头。
“王妃大人真是才思敏捷,这么快就想到关键之处,这方法确实可行。”
“做一个密封的锅子,肯定能够收集这个酒精,但是这个究竟看不见摸不着我们收集了也看不到怎么办啊?”
赵九还是比较有经验的,马上就想到了关键的地方。
李尧也是深以为然的点点头,楚亦渊也陷入了思索,这个问题不解决有密封的罩子也没有用啊。
“这个就需要你们自己去想办法了,我只会告诉你们可能的方向。”
“看问题不要在一个角度,你们仔细想想,既然把酒煮沸了酒精能够跑出来,那么问题来了,为什么不能够再次加热把酒精变成水呢?”
君慕清的话石破天惊,赵九师父首先怔住了,整个人都傻了,站在那里一动不动。
脸色几经变换,冥思苦想,一会忧愁一会儿惊喜,背着手在院子里走来走去嘴里念念叨叨。
楚亦渊也是陷入了沉思中,对啊这么简单的道理刚才为什么没有想到呢。
赵九越想越是觉得这件事可行,或许真的就像王妃说的一样只要给罩子降温就行了。
这样的就能够让酒精从新变成水流出来,这么简单的道理如果让他们自己去想,也不知道要想到什么时候去。
当真是听君一席话,胜读十年书啊。
想清楚这件事之后,赵九整个人都像是打了鸡血一样,亢奋的来到君慕清面前。
“王妃大人,这个方法我有九成把握是可行的,我酿了半辈子的酒了,这其中有些道理我或许还不是很明白。”
“但是跟您说的温度变化有着非常大的关系,就这个加热在降温绝对是正确的思路。”
“不过现在的问题是,我们可能需要设计一套专门用来蒸酒的器具了,这个器具我看还是需要王铁匠加入才行,城内就属他的手艺最好。”