第104章金点子
第104章金点子第二天中午京城丰泽园饭莊一古色古香的套间内。
“呵呵，你个臭小子，真是初生牛犊不怕虎，可真有你的，想不到欧老能收下你这个学生，你小子真是福星高照，你可知你拜的欧老可是咱们国家史学界的泰山北斗？哎，我说欧老，你只是说好奇想见见小鱼，怎么这一见面，你老的城门就失守了呢？呵呵。”
李书记李二哥听小鱼说己拜了欧老为老师，真是惊咤万分，随即由衷的佩服起小鱼这人缘好的简直是人见人爱花见花开，更是为小鱼得一师长而感到高兴。
这位欧阳老先生是国内历史学家，教育学家，考古学家，早年参加过科举考试，曾在国立bj大学执教过，是国术界的领军人物，说是泰山北斗也不为过，他不但精通马克思主义基本原理以及精神实质，更是对中国乃至世界史有着著多创新性的研究，其以严谨的施教学风，实事求是的工作态度，坚韧不拨的毅志，不沽名钓誉的清高，在国内外是相当有名气的，现在还担任着北大清华等国内著多名校的特聘教授。
即使是李校长也尊称欧老为老师，可见这李校长和李二哥对只用几个时辰就让欧老流着老泪收小鱼为弟子的事实大为感慨，啧啧称奇。
对于研究什么历史考古太复杂的东西莫小鱼也不懂，他只是看着欧老这人很好，是位学富五车的老前辈，仅此而已不想其他。
现在闻听大哥之言，小鱼才知道这欧老竟然是位学术界的泰山北斗，看着李大哥李二哥那吃惊羡慕的样子，莫小鱼的心里不禁得意起来，嘿嘿一笑起身给三位斟满酒说道。
“这杯酒我先敬大哥，若不是大哥你的照顾让我此次来京城，我也结识不了我的老师，这杯酒谢谢大哥啦。”
“呵呵…好！小鱼你这不浮躁不急功近利饮水思源的性格，让我都对你刮目相看呀。”
欧老对小鱼赞赏道。
“这小家伙在知道自己身份后，并没有与俗人一样上前巴结攀交情，而是饮水思源先感谢其介绍人来了，这样的孩子真是难得！这样的心性更是难得！”
李校长闻言也是欣慰不已。
“这小鱼果真是心诚可贵，八面玲珑心啊。”
“呵呵，好！这杯酒我干了！”
李校长说罢一饮而尽，随后又拿起壶给自己又斟满一杯，然后端起敬向欧老。
“欧老，你是咱国术界的泰山北斗，承蒙你老看得起我这小兄弟，这杯酒我敬欧老一杯！”
“呵呵，好！咱们同干！”
见二人一口干了，小鱼赶忙起身给二位又续满一杯，一旁的穆玲玲这时也福至心灵操起好吃的菜肴为欧老和李校长挟起菜来，小鱼也挟些菜给三位说道。
“老师，你先吃些热菜暖暖胃，一会儿我郑重的敬你老一杯。”
“呵呵，好细心的孩子，好！哎呀，葱烧海参，这可是丰泽园的金牌头菜，地道的鲁菜风味，小鱼你们也快尝尝。”
“是啊，这是咱们家乡菜，大家一起尝尝。”
小鱼闻言也挟起一段海参放入口中，这一入口但只觉一股清，鲜，嫩，脆，这海参的柔软香滑，葱段的香浓，葱参香味俱醇，那爽口感觉涌上舌尖，不由的赞叹道。
“好吃，柔软香滑，入口葱的香味与海参的清新融为一体，口感真是太好了。”
“呵呵，小鱼，这道菜是选用胶东的刺参，配上山东章丘的葱王，再加入盐，料酒，蚝油，生抽，冰糖，上汤，然后盖上锅盖焖至收汁，加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡，你看这烧出的海参，色暗汁宽，柔软香滑，这是以浓攻浓的做法，因为海参砂多且腥，用以浓汁，浓味入其里，浓色表其外，达到色，香，味，形，四美俱全的效果，让人食之不忘。”
欧老介绍道。
“呵呵，老师真是见识多广，可惜我还没见过大海呢，这海参长在海里，又是丰泽园的名菜，想毕这海参一定很难得吧？”
“噢，你还没见过大海？呵呵，小鱼你生长在内地这岁数没见过大海也是正常，等有机会会见到的，这海参分刺参和梅花参等多种，以咱山东沿海所产的刺参为海参上品，海参之所以名贵，主要原因就是海参生于浅海礁石的沙泥海底，喜在海草繁茂的地方生长，在采捞时需人工潜水逐个捕捞，费力而且得之很少，故物以稀为贵。”
“老师，你是说这海参是因为生长在海草繁茂的海底下，不好使用渔具捕捞，所以才难得贵重，并不是海参产量小对吗？”
李校长闻言一愣，怎么小鱼忽然问起这个问题了，欧老闻言略一沉吟，随即双目一亮紧叮着小鱼说道。
“是的，这海参在浩瀚的大海里如恒沙之数取之不尽，只是人们无法使用渔具将其大批量的捕捞，小鱼，你是不是有什么想法了？”
李校长闻言也是恍悟不禁看向小鱼。
“嗯，即然不宜捕捞，那何不将之圈养起来？”
“噢，怎样圈养？”
四人闻言皆是放下筷子看着小鱼，这海里的东西怎么能圈养？
“嗯，这样，我想如果咱们织造一个大网箱，将之放入海参喜欢的地方，再选取良种海参幼苗人工饲养，等长大了将网箱一提，这不就解决了捕捞困难的问题了吗？匡且网箱里还可以饲养其他的鱼贝之类的海产品。”
“咦？对呀！就像咱们饲养鸡鸭一样网箱养殖水产品，这样起捕就容易多了，收获时不需特别捕捞工具，可一次性上市，也可根据市场需要分期分批起捕…。”
李校长拍着桌子兴奋的说道。
这个网箱养殖在一九八四年可是新鲜词汇，人们还不懂什么是网箱养殖，小鱼这一想法立刻让李校长联想到了这种方法的可行性。
“呵呵，不错，这网箱养殖水产品是个好主意，你们看，这水还是这水，我们只是用网织起个大箱子将海参，嗯，不对，不只是海参，其他的所有水产品都可以这样圈养，这样即节省了土地，劳力，一次性投资，又能充分利用水体和铒料生物，实行混养，密养，这样肯定成活率高，生长周期短，可达到高产目的。”
欧老也是兴奋的补充道。
“还有，这管理起来方便，具有机动灵活，操作简便等优点，这网箱可以根据水域环境条件的改变随时挪动，遇涝，可水涨网高，不受影响，遇旱，移坳网位，不受损失，能实现旱涝保收…。”
李二哥激动的接口道。
“嗯，再着就是这种方法适应性强，便于推广，网箱养殖所占水域面积小，只要具备一定的水位和流量，江河湖海都可养不是吗？”
穆玲玲也兴奋的接口说道。