第二卷 第六话战地餐食与密封瓶料理

「仗也打完了。好想赶快回家喔。」

「就是说啊。好想念家里的老婆跟小鬼头们。」

很遗憾，不，庆幸的是……，三好三人众讨伐足利义昭的行动以失败告终。

倒楣……不，幸运的是，援军及时赶到，加上信长亲自出马，率领大军进京抗战，反过来将三好三人众的头颅昭示于京城。

不久之后，那些头颅全数退还给与织田方谈和的三好家宰，筱原长房。三好家元气大伤，只得逃回四国。

征讨三好三人众的战事顺利结束，织田军势目前分别驻屯于畿内各地。

各武将率领的军队原本预定于战后归返各自领地，但无法违抗信长的命令。

士兵们阵守各自岗位，静待主公的进一步命令。

战事拖得越久，士兵压力也越大。然而这场仗禁止掳掠城镇，等于夺走士兵们发泄压力的其中一个手段。

规定与信长推举足利义昭上京时相同，违反者当场斩首。

当代军法当中俗称『一钱斩』的死罪，这回亦严格执行。

不过单方面压制士兵们恐怕引发更强烈的反弹，于是信长安排士兵们轮休。

同时发放津贴作为奖励，且安排时间让士兵能去找女人，或在返乡前替家人买些礼物。

即使如此，长期滞留之军营里的士兵终究还是百无聊赖。

除了休假以外，只有放饭时间最值得期待。然而身处战地，可安排的菜色极为有限。

不过好像只有新地军的状况是例外……

「太好啦，差不多该放饭啦。」

听见自己肚子咕噜叫，光辉瞄向放在一旁的时钟，正巧来到正午时分。

「畿内的平定大致告了一个段落，臣想尽快回去伊势。」

「原本有意顺便观光，不过到处都被蹂躏得乱七八糟。方泰说得对，应该还是伊势比较舒服。」

在光辉的想像里，京城就该像未来重现再建的观光行星「新京都」那样。

然而经历永禄之变的战乱影响，京城内的情况仍是一片混沌，根本不适合观光。

「将军大人受到暗杀当时，三好军着实大闹了一场。」

「很爱搞飞机耶。都怪他们，害我不得不照顾那家伙（义昭）。」

新地军在京城郊外扎营，光辉、方泰、弘就、清兴等核心人士就在阵地内同桌用餐。

今天的菜色包括五谷饭、海带味噌汤、味噌渍鲈鱼、干燥萝卜丝、炖煮高野豆腐、腌渍芜菁等。

附带一提，上至指挥官下至士兵，战事期间全军都吃一样的东西。

假如想吃别的东西，就得自掏腰包向经过阵地附近的行商人购买。

「大人，饭菜已送到。」

新地军设有专职炊事的部队，由这些人负责料理全军的餐食。

此做法能有效率地使用燃料与食材，更能节省时间。

炊事部队即使于非战时也是百般忙碌，打仗时更是忙得不可开交。

考量到光辉及众指挥官被人下毒的风险，只有身世清白且手艺高强的人能够被编入此部队，并领取高于普通士兵的薪水。

基本上设定为专业技能职位，炊事部队指挥官的职责包括掌控预算，于战场当地取得适合的食材。

要是指挥官卷款潜逃可就大事不妙啦。

此外，对自己的技术或指挥能力没把握的人，透过后勤或炊事工作，同样有机会出头天。

加入炊事部队，一边练习手艺一边存钱，离职之后自己开间小店做生意。新地家点明此出路后，不少人积极参与，也让整体料理品质提升不少。

「大人，之前您赏赐过的密封瓶料理。拿来战时使用或许能提升餐点品质喔。」

用餐期间，清兴提议将密封瓶料理用于战场餐食。

以往曾受光辉赠作奖励，尝过之后为其美味而大受感动。

若要形容清兴有多么感动，从他把内容物吃得干干净净之后还把空瓶当宝物收藏起来这等行为便可知一二。

听说清兴的妻子在家里拿玻璃瓶用作花瓶。

「应该能提升，可是密封瓶很重耶。」

而且还多了一道开罐的手续。

万一前往战场的路途险峻难行，运送上颇为费事。

其实光辉还觉得空瓶无处丢也很麻烦，不过这是只有身为未来世界之人的光辉才会有的念头。

在清兴等人眼里，玻璃瓶不会是垃圾。

「也对，我没想过运送的费神之处。」

不仅如此，大量生产势必需要建设工厂，此举同样费时费工。

密封瓶所需材料，也就是玻璃的生产机制尚未稳定，专职人手亦多在教育途中而短缺。