第三十四章酒楼的合作

温锦听完也是笑了起来，因为是男子，不像钱掌柜那样拍着大腿“嘎嘎”笑，

妻主真的是太聪明了，能想到这样的法子

温锦好奇问道：“那妻主，你最后在她们耳边说的什么呢？”

柳素伊微微一笑，感叹道：“她吃下的不是毒药，但能让人昏睡不醒，一个时辰不醒，将慢慢昏睡而死

若知情定然不会服下那药，肯定是背后有人指使

如今事没办成，背后的人可能不会放过她们，所以我让他们赶紧离开这里。”

钱掌柜听完，满眼佩服之色，说道：“姑娘心思细腻，在下真是佩服。”

她谦逊的笑道：“钱掌柜过奖了。我也不兜圈子，今天来此是有合作想与掌柜的商谈”

钱掌柜一脸不解：“哦？姑娘想与我谈什么合作呢？”

“我观酒楼位置当道，店铺装饰风格也高端，但是生意却比不得“香满楼”

刚才中午吃了店里饭菜，菜品和味道需要提高一下，我想提供菜谱与贵店合作”

钱掌柜：“哦！姑娘居然还懂得研制菜品？”

经营的酒楼确实比不上“香满楼”，倒是可以听听这位姑娘的见解。

见钱掌柜发问，她不慌不忙道：“说的再多也是纸上谈兵，不知可否借掌柜的厨房一用？”

钱掌柜微怔住了，心想：难道她是想自己做些菜品，倒不如让她试试，我瞧着这姑娘人又聪明有想法，或许能帮我改善酒楼的经营，每月的业绩考核，也能在主子面前露露脸了

“当然可以，姑娘请随我来。”

来到厨房，柳素伊也是第一次见古代酒楼的厨房，烧火灶就十几口，还有炒锅，汤锅，各种厨具都有

柳素伊看了看调料柜，大厨房的调味料什么都齐全，这就不愁施展不开了

温锦对妻主也是信心满满，他是吃过妻主做的菜，真的是非常美味。

只见她拿起一条鲤鱼，杀鱼手法利落，一气呵成，将鱼片成薄薄的一片，打算做一道水煮鱼片。

见菜板还有一只跺好的鸡，便再做一个干锅鸡。

掌柜见她的做法复杂且独特，也是第一次见，直到水煮鱼起锅，又见她又撒些辣椒段和花椒，浇上热油激香，瞬间厨房里充满香辣的气味。

钱掌柜看着她熟练的动作，心中不禁感叹：原来这姑娘不仅会做菜，而且还这么厉害！”

不一会儿，水煮鱼片就做好了。

接着，她又开始制作干锅鸡。

她先把鸡肉裹上少于淀粉炸至金黄，然后在另一口锅加入各种调料翻炒均匀，最后将炸好的鸡肉放入锅中翻炒。

整个厨房都弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

“这是什么香味？哪里来的？”

“我也闻到了，好香啊”

“这香味好像是后厨那边飘过来的”

“这是道什么菜？我来这里吃过这么多次了，几乎每道菜都点过，这道菜还从来没吃到过”

“咱们去问问看”

一会儿功夫，两道菜也制作完成

小厮慌忙跑进厨房，对着掌柜乐呵呵的喊道：“掌柜的，掌柜的，不得了啦”

“着急忙慌的，像什么样子？”这小二今天怎么这么不沉稳

小厮喘着粗气，兴奋地说道：“楼上楼下的客人们都闻到了这股香味，纷纷点了这道菜！”

钱掌柜听了，心中一阵激动，但随即又面露难色，这么多人点，可菜只有两道，怎么能够呢？

柳素伊察觉到掌柜的为难，微微一笑，安慰道：“钱掌柜不必慌张，我倒是有个主意。”

钱掌柜立刻来了精神，急切地问道：“姑娘，请快告诉我吧！”

柳素伊耐心地解释道：“如果我们匆忙做好这两道菜端出去，不仅食材准备可能不够充分，而且会影响口感，无法满足大家的期望，不如我们来制造一个悬念，先吊足大家的胃口。”

看着钱掌柜虚心求教的神情，柳素伊不再卖关子，接着说道：“我们把这两道菜端到大堂，告诉大家这是我们创新的新菜品，欢迎大家免费品尝。由于菜品仍在改进之中，一旦完善，我们会及时通知大家，这样既解决了眼前的问题，又能让顾客们对酒楼充满期待。”

钱掌柜一听，拍手叫好：“姑娘说的有理，就这么办。”

端出去之前钱掌柜让小厮给她两种菜都装了一盘，尝过之后，甚是觉得麻辣鲜香，肉片滑嫩，这味道令人难以忘怀，总之就是吃了还想吃，就是留少了。

来到包厢，钱掌柜满心激动地说道：“姑娘可真是厨艺精湛啊！还不知姑娘姓名？”

她微微一笑，淡淡地回答道：“钱掌柜客气了，我姓柳，名素伊。”

钱掌柜点了点头，接着问道：“哦，柳姑娘啊，不知柳姑娘之前提到的合作，可否细说？”

她没有犹豫，直接说道：“我就开门见山了，我给酒楼提供菜谱以及推销方法和经营模式、管理模式，酒楼盈利后，分我净利润的3成，如何？”

钱掌柜听后，心中有些疑惑，菜谱和推销他都能理解，但对于经营模式和管理模式却不太清楚，于是他问道：“柳姑娘所说的菜谱我明白，后面的几种不太理解，还请姑娘细细说来。”

柳素伊自信满满地说：“我的意思是，从酒楼的菜品制作到如何吸引客人上门，再到酒楼的装饰风格、定位以及员工管理等方面，我都会给您提供一个完整的方案。”

前世的她手中拥有众多大小公司，涉足多个行业，对于酒楼的经营和管理自然是驾轻就熟。