第122章卖出去多少

第122章卖出去多少

刘嘉远看了好几个门店位置,最后选择了在市中心区域选定了一个门店，但不是在商圈位置，所以租金也不算特别贵。

一个月六千块钱,加上水电可能要到一万块钱。

成本比总店要高很多,服务员需要请一个，附近的人均工资在四千五，之后如果加上社保就要多两三百了。

第一个月要赚到两万五才有赚头,这是莫桐给她算的。

不过现在说这些还早,因为店铺暂时还在装修,门头和店里面都沿用了邢晨的设计，因为店铺格局不一样，多少也有点改动。

之后刘嘉远不打算做早餐了，从早上十点开门到晚上十点关门，只做午时和晚市。

刘嘉远在地瓜上注册了账号,自己写了一些文案发布了推文，也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。

店铺在网上还是有不少名气的，花时间做网上宣传还是有必要的。

之前莫桐不做只是她觉得麻烦,见效还没有直接门店做活动效果大。

装修和开店前的营销就花了不少的钱，二十万到手的时候还觉得很多,等需要的时候,刘嘉远才后悔说少了。

莫山雁已经说了是最后一次资助，再张口要就不礼貌了。

之后的厨具就得紧着点用了，她手头上存着半年的一两万，也全部都花了进去。

开店之前,还有最重要的一件事情,莫桐开店最关键的一个事情，就是食材的新鲜,刘嘉远开着新买的电瓶车，在附近的菜市场、批发市场跑。

挑选着适合的食材供应的档口，食材成本是开店最容易控制的大头，物美价廉是她不断奔波的理由。

这都是莫桐教给她的，休息的时候莫桐过来看过，刘嘉远把她说的所有的东西都执行得很不错。

本来刘嘉远一直在莫桐家住，这一个月经常忙活分店的工作，回去莫桐那边睡觉总是不方便，她就干脆在外面租了一个单间自己住着。

虽然吃住都降级了，但是刘嘉远一天到晚忙得非常有干劲。

等到四月份，所有的东西都准备好了，分店终于可以开店营业了。

早上十点，刘嘉远从厨房出来，门外摆着的祝贺礼花盛开得非常的灿烂。

她走到店门外，拍了一个照片，发到工作群里。

莫桐很快@她，说：【祝生意红火！】

接着丁霞和冯晓霖也跟着复制粘贴发送，分店新来的员工看了，也跟着复制粘贴回复了。

刘嘉远一笑，继续回厨房工作去了，希望今天的生意能够顺利。

……

“中午吃什么呀？”

另一个划着手机的人摇头，回：“不知道呀，附近的饭菜都吃完了。”

接着她停下手指，说：“哎，有一家新的外卖店开业了，价格也还可以，厨房照片看起来也蛮干净的，要不要点这家的？”

开头问话的人偏头来看，“莫阿嫲小吃店，我怎么听着好耳熟的样子。”

后桌的人听到她的话，也过来搭话了：“我知道这家店，在大学城那边很火，我刷到了好多探店博主的视频。”

“网红店啊？应该不会很好吃吧？”

“但是看价格也不算是网红店呀，而且挺干净的，反正就是一顿午餐，随便吃吃就好了。”

另外两个同事看了价格，也点头了，这个价格便宜的十块一顿饭贵的三十多，只要不难吃，当做工作餐也可以了。

她们几个人商量着，便开始一起点了单，十一点下的单，因为距离很近，半个小时就到了。

“外卖这么快就到了，搞得我看着都饿了。”林嘉颖盯着外卖看，而且仔细闻，还能闻到饭菜的香味，搞得她更饿了。

一直饿着肚子摸鱼到下班，林嘉颖看着时间来到了十二点，终于可以关掉显示频，她嘴上念叨着：“吃饭了吃饭了！”

“这个外卖闻起来真的太香了，不知道吃起来怎么样。”林嘉颖隔壁桌说着，她也是一直饿着肚子等到了中午。

点了外卖的三人，都满怀着期待地心情打开了外卖。

林嘉颖点的是中份的辣椒炒肉，这个菜式估计很难会做得不好吃，她第一次点这家店，总是要保守一点。

打开外卖的盖子，是很简单的外卖盒子，一盒米饭一盒菜，辣椒炒得油光锃亮，从视觉上看就很有食欲了。

林嘉颖喜欢汤汁泡米饭，便把辣椒炒肉扒拉到米饭去，一口就把米饭和菜吃进去，这样吃起来口感非常的丰富。

“好吃哎，这家店的饭菜，吃起来是现炒的感觉，有锅气呢。”

没点外卖的同事搭话，笑着说：“不知道吧，现在有一种叫做锅气的调味料，滴到菜里面就有那种味道。”

“不会吧，我吃起来也感觉很好吃哎。”另一个点了外卖的同事搭话说。

她点的是红烧茄子蒸蛋饭，那个搭话的同事指着她的蒸蛋说：“现在连蒸蛋都有预制菜了，一大包的预制蛋液，加水一起蒸就成了。”

“你这话说的，那岂不是市面上一半的快餐店都是预制菜了。”

“那也不是，如果主要做的堂食生意的话，可能还是会现炒的。”

林嘉颖回：“我们看过这家店外卖，店铺厨房的照片看起来很干净，确实是新开的店铺呢。”

搭话的同事好奇了：“真的吗？推荐给我吧。”

林嘉颖笑了：“你就是被我们的外卖香到了，来要链接来的吧。”