第28章县城生活
早上,林知秋把铺子门打开后就看到李锦和田雨已经等在铺子外边了。
林知秋让两人进来，今天主要就是让他两熟悉铺子的布局，不至于在开业后变得手忙脚乱。
带他们在铺子里转了一圈,告知了他们什么东西在什么位置,他想看一下两人实际水平如何，将两人带到灶房,里面已经摆好了要用到的菜品。
林知秋对他们说道：“今天的活不多，主要就是想看一下你们是否能够适应，锦哥你先把这些菜和下水处理干净，下水的话我一会儿教你怎样清洗。”
“小雨，我需要你帮忙传菜、递菜，还有就是要把火锅端出去给客人,因为这个弄好后会比较烫,所以一定要保证不会撒到客人身上。”
转身从柜子里拿出一对手套,这个是之前根据他相公说的样式找柳杏做的，“端的时候把这个戴上，小心被烫伤。”
“谢谢东家。”田雨接过手套戴上,旁边的铜锅里就是滚烫的热水,他伸手在锅边试了一下，果然感觉不到什么温度。他在家里也是干惯了力气活的,端起来很是轻松。
林知秋让他端到外面的桌子上，桌子是重新定制的,中间掏空做了个铁炉,里面可以放炭火,将锅放到上面正好,为了防止有小孩儿钻到桌子下被烫伤，铁炉周围还用木板围好,而且这个桌子的镂空处还可以再合上变成一个完整的桌子，以后要是卖炒菜也可以用。
田雨的手很稳，整个过程没有一滴水洒出来，稳稳当当，林知秋看着满意点头，“好，我记得你是识几个字的对吧。”拿过一旁的菜单递给他，“你先看看店里的菜品价格，有不认识的我一会儿教你。”
田雨愣了几秒才接过菜单，他没想到来当个伙计还能识字，心里对林知秋又多了几分敬意，他之前认识的那些字都还是他在他弟弟读书时偷偷认的，不是很多。
这边田雨在看菜单，林知秋开始教李锦清洗下水，清洗方法简单，李锦很快上手，动作麻利，下水处理的很干净。
林知秋对他的满意又多添了几分，“很不错，以后就按这个方法来处理下水，毛肚也是一样的做法，旁边冰鉴里有冰，毛肚用清水泡的时候加几块冰进去，其他的蔬菜你只要洗干净就好。”
李锦闻言点头，“好的，东家。”
交代完林知秋到外面去看田雨，“怎么样，有不认识的字吗？”
田雨不好意思的笑了下，指了指几个菜名，“就认识这几个，其他的都不太认识。”
林知秋看了下，田雨认识的都是几个常看到的字样，笑着说：“没关系，我教你认一遍，主要也就是想让你记住咱们店都有些什么菜。”
林知秋准备开始教他识字，想着教两个也是教，便把李锦也叫出来一块教，两个都不是笨人，教了两三遍后也就记住了。
这些弄完也差不多到了晌午，林知秋将两人留下一块吃个午饭，让他们尝尝店里卖的吃食是个什么味道，不然客人问起来的时候都不好回答。
回院子里跟宋予归说了一会儿到铺子里大家一块吃个饭，林知秋便回铺子里开始准备做火锅了，底料炒好加入备好的高汤，红油翻滚香气四溢，李锦和田雨都忍不住咽了咽口水，这个香味太霸道了。
让田雨将铜锅端到外面的桌子上放好，林知秋和李锦开始切配菜，两人一块搭配很快就将配菜切好摆好盘，林知秋回家叫林父他们一块过来吃饭。
互相认识过后大家一块坐下来开始吃饭，起初李锦和田雨还有点拘谨，但架不住火锅的味道好，林家的人也和善也就慢慢放开了，林知秋教他俩毛肚、黄喉的烫法，也好方便他们之后为客人做讲解。
吃过饭，李锦将碗筷清洗干净，将灶房打扫好，今天没什么事，林知秋又跟田雨单独说了怎样招待客人，跟他两说了明天上工的时辰就放他两回家了。
送走他两，林知秋和宋予归又回铺子检查了下东西是否备齐，要开业了林知秋总是忍不住紧张，就怕哪里做的不够好，再加上这两天就是他相公院试放榜的日子，他就更紧张了。
他紧张的时候面上不会有显现，但是会一直不停的找事做来缓解紧张，刚才他有事干还好，但现在他闲下来就忍不住想东想西的。
宋予归知道他老婆最近很紧张，想了想对林知秋说：“老婆，我教你做酸梅汤吧，可以做为火锅的搭配，很好喝。”
林知秋正好想转移注意力，便答应跟着一块学，宋予归故意把时间弄长慢慢教，时不时在林知秋旁边捣一下乱，分散他的注意力，磨磨蹭蹭最后终于做好。
傍晚，宋予归正在灶房做饭，林知秋在一旁打下手，今天打算做个红烧肉，刚把肉切好院门就被敲响了，林知秋还以为是来送鸡肉的商贩，甩了甩手上的水珠就去开门了。
但没想到院门外站着的是一个不认识的年轻人，那人看到林知秋来开门，朝他笑了下问道：“请问这里是宋书郎宋予归家吗？”
林知秋点点头看向他，“是，你找我相公有什么事吗？”
那位年轻人从怀里掏出一封信交给林知秋说道：“原来是宋夫郎，我是萧家的下人，宋书郎中秀才了，我家少爷特意叫我过来告诉一声，这是他的名次。”
林知秋被这个突然的惊喜砸的一下没反应过来，等拿到信封时才回过神，急忙将人迎到院子里，“快进来歇歇，多谢多谢。”
宋予归听到声音也从灶房走出来，林知秋看到他时高兴的不行，“相公你中了！你考上秀才了！”
那边刚回院子的赵琼玉也听到这个消息，急忙问道：“秋秋，是予归考上秀才了？”
“对啊，是这位小哥来报的信，相公真的考中了！”
赵琼玉高兴的合不拢嘴，“哎哟，这是个喜事啊，我去跟你爹说，还卖什么肉啊。”说完赶紧朝前面铺子走去，告诉林大成这个好消息。
林大成听到这个消息的时候正在给客人割肉，以往很稳的手也激动的抖了一下多割了几两，将肉递给那人，“多的就送你了。”说完把刀一放跟林母一起回后院了，留下铺子前准备买肉的几人。
“嚯，他家那个赘婿居然真的考上了。”
“不会是假的吧，为了面子瞎说的。”
“怎么可能，这种事那做得了假，要是是假的他们家还要被定罪呢。”
“哎哟，他们家这个赘婿可不得了，居然一次就中了。”
这边在后院的几人就数宋予归最为淡定，给跑腿的小厮倒了杯水让他歇歇气，还问了顾清几人的情况，得知他们也都中了秀才很是开心。
林大成还让赵琼玉给这个小厮包了个五百文的红包，将小厮送走后一家人围坐在院子里看宋予归的成绩。
他这次考的不错，考了个第六，宋予归对此很是满意，正经算来他才学了四个月就取得了这样的成绩，也是不错了。
林家一家也很满意，林大成的嘴角就没下来过，问了下宋予归和林知秋要不要摆个酒席庆祝一下，他知道读书人规矩多，也不好擅自安排。
宋予归想了想说道：“爹，我想了下，宴席就先不摆了，一来我这就只是中了个秀才，也不是案首，要是这么大张旗鼓的摆宴席未免会被别人觉得太过骄傲，二来明天食肆就要开业了，也忙不过来，等以后中了举人咱们再好好的摆一场，今天我们自己在家庆祝一下就好。”
林大成看着宋予归点点头，不骄不躁能成大事，“好，那就听你的，不过今晚咱们一家人要好好庆祝一下，我去把我之前珍藏的酒拿出来，我们一家人一起喝一杯！”
赵琼玉也高兴说道：“好好好，那我去买点菜，咱们一家人好好庆祝一下。”
林知秋看他们都有事做，一时间想不到自己应该干嘛，看了眼宋予归说道：“相公，真的不办个酒席庆祝一下吗？”
宋予归低头亲了亲他，笑着说：“不用，就像我刚才说的，现在中了秀才就办酒席，未免会让别人觉得我太过骄傲，还是等以后中了举人再办。”
“好，都听你的。”