第二十二章 炸土豆啦
◎想要土豆，不好意思，这是要种的，不给。就给程橙。◎
顾泽宇解释道：“以前曾经切过一个月的菜，所以比较熟练，做饭还是不行的。”
说话间顾泽宇已经把土豆给切完泡在水盆里了。
程橙表示了解，然后就问他了，“这土豆应该怎么做呀？是炒，蒸，或者做汤？”
“都可以，不过还是炒这种做法比较常用，一会儿就把土豆丝一半炒，一半炸吧。”顾泽宇的想法是这样的。
程橙道：“那也行吧，不过炸就没必要了吧，那么费油。”
顾泽宇说：“炸土豆再蘸点蘸料会很好吃的，比如番茄酱。”
程橙抬头问他：“番茄酱是个什么东西？好吃吗？”
顾泽宇反应过来这异世是没有番茄的，更别说是番茄酱了。
“番茄酱吃起来是酸酸甜甜的，是用一种名叫番茄的红色果子做成的，不过我也只是吃过几次罢了，在我们镇上也没见到有卖的。”
“那就可惜了，我还想尝尝呢？”
程橙是很乐意尝新的食材的，他做菜好吃，也希望能见到许多的新食材，新菜式，多多学习，也能品尝美味的食物。
这个叫番茄酱的东西会是什么味道呢？肯定是不同于黄豆酱，辣椒酱。酸甜口味，这让他想起来野果做成的酱也是酸甜的，不过并不好吃。
顾泽宇见状说道：“这东西是从别的国家传过来的，说不定以后有机会能见到它。”
程橙觉得已经没有希望了，别的国家传到昭国，那数量肯定很少，而轮到自己看到番茄的概率肯定很小。
程橙不想谈论这个话题了，他问顾泽宇，“顾大哥，我可以开始做菜了，你帮忙烧火吧。”
厨房还有一些柴，顾泽宇就没出去搬，直接点火把锅给烧热了。
程橙又看到厨房里还有几个摘下来的青辣椒，就切了当配菜了。
先倒油把辣椒炒一下，然后就把土豆丝给下锅，不停的翻炒，又对顾泽宇说，把火弄得小一点，这样不容易炒过头。
程橙看到锅里金黄的土豆丝，觉得应该挺好吃的，继续翻炒，不一会儿就有土豆的香气从锅里迸发出来了，程橙深深吸了一口气，闻了一下香味，觉得快炒好了，该出锅了。
不过毕竟没有做过土豆，他就问顾泽宇：“顾大哥，你别烧火了，站起来看看，这土豆是不是炒好了呀。”
顾泽宇看着土豆的成色，也闻到了土豆炒好的香气，说道，应该熟了。
程橙不放心，又用筷子夹了一些，放在嘴里尝尝，熟了，挺好吃的，只是味道有点淡了，于是又放了点盐，然后就出锅了。
顾泽宇也尝了尝，他是一下子夹了一大筷子的，有些贪心，一下子烫到嘴了，发出了嘶嘶的声音。
程橙担心他，叫他吐出来，别烫伤舌头了。
顾泽宇张着嘴晾了一段时间，还是咽下去了，还笑着冲程橙说：“橙哥儿，你炒的可真好吃，火候正好，不老不柴。”
程橙以前被夸，觉得没什么，他一向做饭很好吃，炒菜都是大同小异。
“那是，也不想想我是谁？顾家村做饭最好吃的哥儿！”
不过现在被顾泽宇夸，有点不好意思，不过还是强撑着装出一副谦虚的样子，压住了嘴角的笑意。
程橙道：“你先端出去给大家尝尝吧，我倒点油把剩下的土豆炸一下。”
顾泽宇就先出去了，端着一小盆土豆丝，还拿了几双筷子。
程橙就把油罐里的油都倒到了锅里，准备炸土豆，可是又觉得土豆肯定很吃油，感觉很浪费，就准备稍微过一下油就捞出来，炸得轻一点。
又添了点柴，把火烧的大一点，程橙就慢慢把土豆放进油锅里，炸不过半分钟就捞出来了，表面还是金黄色，不过表面变硬了一些。
全部炸好后就放在一个稍大点的盆里，准备撒上调料，再搅拌均匀。
等顾泽宇回来的时候，一盆炸土豆就做好了，再配上孜然，辣椒等调味料，看起来卖相还是不错的。
程橙弄好后就自己先尝了一个，觉得外焦里嫩，软硬都很到位，就忍不住多吃了几个，一直在嚼，腮帮子一鼓一鼓的。
正巧顾泽宇回来看见了，来到程橙身边，用手轻轻碰了一下他的脸颊，很轻，若不是程橙余光撇到他的手，都以为没碰到呢。
“橙哥儿，很喜欢吃吗？喜欢就多吃点，要不我送你一兜土豆，你带回去吃吧，只是要注意不要让村里人看见。”
程橙认真回头看他，回道：“还是不要了，这土豆是准备做种子种到地里的，我吃了，那你不就少种了，秋天收获的时候也少收获了。”
程橙没说的原因是，他觉得顾泽宇因为自己觉得好吃，就送自己土豆，这有点太亲密了，要是送给他大伯家还说得过去，送给他一个小哥儿，就不太好了。
两人本来就有点暧昧了，相处的时候气氛总是有点古怪，他也说不上来，反正就是不太对劲。
顾泽宇劝他，“吃几个也没事，土豆要种五亩呢，收获了之后肯定是吃不完的，也不知道能不能卖的出去，要是卖不出去，那就烂到地里了，还不如你现在吃一点，减少点风险。”
程橙还是不愿意，语气都有点严肃了，道：“顾大哥，你只送我，不送给村里其他人，这样显得我太特别了，我不想让人家在背后编排你。”
“反正别给我土豆了，要是想给我，等你收获了给也行，我来者不拒。”
顾泽宇见他不愿意，也就算了，“行，不给了，那你今天多吃点炸好的土豆吧，就在厨房吃，不要出去了，我把炸好的土豆拿给大家。”
于是就从盆里夹了一小碗土豆让程橙自己一个人吃，他则是端着盆出去，让大家也尝尝炸土豆了。
院子里的人见到顾泽宇又出来了，有些意外他又端了一个盆子，毕竟上一盆子里的炒土豆还没吃完呢，众人以为这盆子里还是炒土豆呢。
走进了，顾泽宇招呼大家尝尝炸土豆，也很好吃的。
众人一听是炸出来的，觉得肯定吃油的很，见顾泽宇相让，都忍不住去尝了一下，这次就没用筷子了，大家都豪放的用手直接拿了，小孩子更是喜欢，一人抓了一大把，这时节，大家做饭都舍不得放油，大多数是用蘸油的布擦一下锅底，肚子里头早就缺油水了。
这炸土豆比较得小孩子和青年哥儿和青年汉子的喜欢。