第48章御厨糕点铺
第48章御厨糕点铺林婉儿顺着方旭所指方向,一路来到西大街。
顺着西大街走了一路,糕点铺见了不少,却没有什么御厨传人开的糕点铺。
此时太阳已升至半空,暑气渐涨,她身上已然沁出一层薄汗。
林婉儿灰心站在一处屋檐下避荫,想着是不是被方旭耍了。
忽的,她被一股香味吸引,仔细一闻,竟是荷花的清香。
林婉儿顿时来了精神,顺着香味一路寻找,到一处巷口停了下来。
巷子里确有一家糕点铺,糕点铺门前还挂着“御厨糕点铺”的招牌。
从巷子出来的人手上皆提着几盒糕点。
路过林婉儿时,林婉儿便可闻到里头糕点的味道。
原来在怎么偏僻的地方,难怪鲜少人知,若不是方旭打小在这临安城里混,还真不一定能知晓。
林婉儿快步往巷里走去。
糕点铺很简单,铺子里头是做糕点的灶台、器具,几个做点心的师傅在里头忙碌,门口支了张桌子盛放糕点,一个微胖的中年男人在门口给客人装糕点。
身边还有一个约莫六七岁,扎着发髻的孩童在蹴鞠玩儿。
“圆哥儿,莫要在门口玩,踢到客人就不好了。”
叫圆哥儿的小男孩扁了扁嘴,抱着球跑远了些。
男人见到林婉儿,热情的招呼道:“姑娘,可要卖糕点?我们这有多种糕点,看您需要带些什么?”
林婉儿试探的问道:“大哥,你们这里为何叫御厨糕点铺?”
男人似乎对这个问题见怪不怪,笑着回答:“姑娘,不瞒你说,我家老爷子本是宫中御厨,因为做糕点的手艺得到宫中贵人的赏识,告老还乡后,便把这手艺传给了我,所以你说咱们这叫个御厨糕点铺也不为过吧?”
林婉儿心里一喜,看来是这没错了。
她先是让店家给她装了一盒荷花酥,万一他不答应,自己还可以将这荷花酥带回去研究一番。
且买了他的糕点,大小也算是客人,问荷花酥的做法也更容易些。
很快,店家便将荷花酥打包成盒,递了过来。
林婉儿接过糕点,并未离开。
店家不解的问道:“姑娘可还有事?”
林婉儿犹豫的开口:“是这样的,店家,我家中小姐自幼最喜爱吃这荷花酥,但她住得远,怕是吃不上您这买的,就想着您能不能把这荷花酥的做法教教我,我回去给她做?”
店家一脸为难:“这…这恐怕不行,姑娘,这荷花酥是我家老爷子一辈子的心血,不外传,况且小店还靠着荷花酥经营呢,对不住了。”
说罢,店家又忙着招呼来卖糕点的客人。
林婉儿见他一时也抽不开身搭理她,便在一旁的石墩坐下。
店家看了摇了摇头,继续手上的活。
一个时辰过去,客人渐渐少了。
店家瞅见林婉儿还在一旁等候,走了上去,“姑娘,回吧,不是我不答应你,实在是不能答应,这每天找我要荷花酥秘方的人海了去了,若我每个都答应,我这店铺早就开不下去了。”
林婉儿连忙解释道:“店家,我不是同行,只是想做一道荷花酥给我们小姐,小姐的母亲在世时,就曾经给她做过,如今我们小姐思念母亲,就想吃一口这荷花酥…”
店家虽有动容,却依旧拒绝道:“姑娘,我可以再送你一盒荷花酥,但这方子还是不能给你,你走吧。”
林婉儿理解店家,如果她是同行派来骗秘方的,那到时候整个临安城都是御厨荷花酥了,这个小店也就生存不下去了。
可她不是糕点同行,所以她要让店家看到她的诚意。
林婉儿自顾在石墩坐下。
渐渐,日头西沉,巷子里已然没有了客人。
林婉儿敲了敲发麻的双腿,正想着再跟店家说几句话。
店家解下袖套,拍了拍身上的面粉,冲林婉儿说道:“姑娘,回吧,快宵禁了,”
林婉儿起身对店家说:“店家,我真不是同行,实不相瞒,我家小姐的母亲做糕点的手艺,正是跟令尊学的,小姐想亲手做一道荷花酥祭拜她母亲,我们绝非是偷师学艺的,我明日还会再来的。”
说罢林婉儿离开了小巷。
离开时还听见店家的一声叹息,而后是店家呼唤孩子的声音。
林婉儿从巷口出来时,店家的儿子圆哥儿从她身旁跑过。
林婉儿回头一看。
店家揪着圆哥儿的耳朵,“你还知道回来啊,一天天野没边了,明日便将你送学堂去。”
回到茶房,茶房众人已经回去休息。
林婉儿将荷花酥的纸盒打开,几个荷花酥映入眼帘。
荷花酥金黄色表皮下,又如同花开一般露出淡淡的紫色,形同荷花,朵朵绽放。
林婉儿尝了一口,果然酥脆无比,和以往吃的荷花酥不同,即使荷花酥已经冷却,还是能闻到一股荷花的清香。
想必这就是御厨荷花酥的特色,也是那位御厨的独家秘方,无论如何也是琢磨不出来的。