第289章出发省市
“扩张?”杨静皱眉,“可我们县城又不大,开分店似乎没什么效果吧。”“谁说我要在县城里面扩张?”庄杨挑眉。
“那你的意思是……”
“我打算把餐厅开入省市。”庄杨回答。
他正好想着,自己要怎么找机会去省市,顺便能会会黑蜂组织的人。
上一次没有准备好,这次,他一定要有备而去。
因为他知道,黑蜂说不定就派了人在暗中盯着自己。
上一次的事情不会这么简单就过去。
黑蜂组织的人应该还不知道,他已经知道了他们的身份。
自己如果直接去省市,必然会打草惊蛇。
所以他需要一个足够自然,不会引起怀疑的理由。
而开分店的理由正好恰当,庄杨要把握这个机会。
杨静一直是保守求稳的人,听到庄杨的想法,倒吸了一口冷气:“去省市开分店?这怎么可能!”
杨静认为静心庄还没有到闻名全省的程度,直接把分店开去省市,未免也太不合理了。
毕竟谁会顶着那么高的房价,就去开一家没什么名气的餐厅。
庄杨莫不是有些飘了?
“我觉得没什么问题啊。”庄杨淡定摊手。
“省市那么繁华,人口密度大,客流量多,就好做生意。”
“更何况省市离我们近,送货比其他小地方甚至更加方便。”
杨静严肃道:“庄杨,这可不是玩啊,你得考虑清楚了,我这么跟你算一笔账吧。”
“你刚刚说的这些都对,确实是有很多好处的,但天下没有免费的午餐。”
“但是,省市的房价那么贵,光是一个房租,就能抵上我们现在半个月的净收入了。”
“其次,省市是什么地方?山珍海味、进口食品,那么多,我们根本没有竞争力。”
“没点名气和噱头,根本没有顾客愿意光顾我们餐厅,说不定利润还不如现在的。”
杨静的话句句在理,也字字诛心。
每一句都打在了庄杨的痛处上。
她说完,也觉得自己过于直白了。
轻轻捂嘴道:“抱歉,庄杨……我不是有意要打击你……”
庄杨苦笑一声:“没事,你说的很对。”
连一开始想要支持庄杨的安欣,听完杨静的话,都改口道:
“确实,杨静说得很在点,这么听起来,去省市开第一家分店,虽然有趣,充满挑战性。”
“但是想法太不成熟了,我们还有很多需要解决的问题存在,入不敷出啊。”
庄杨耸了耸肩膀:“我怎么觉得……你们就是对我的菜品不自信呢?”
“不是不自信,是庄杨……药膳大鹅,在我们这或许很稀有。”
“但是放到省市那样的大地方,不过是家常便饭。”
“我们也相信你的大鹅会比省市里的还要好,但是大家不一定都要吃最好的呀。”
安欣点点头:“对,就好比我去超市里买巧克力,我也不一定要买最好的。”
“我们都不是美食家,好吃就行了,品质好在这种情况中算不上什么竞争力。”
见她们两个人都这么说了,庄杨不由得沉思。
于餐厅来想,确实不能孤注一掷。
万一餐厅倒了,那真是赔了夫人又折兵。
但他也不能就这么放弃,去省市的事情不能再拖。
仔细一想,庄杨坚定道:“要不我们谈个前提?”
“什么前提?”杨静问道。
庄杨伸手比划出一个“一”。
“一个月的时间,我们这两天就去省市看好店铺。”
“等到装修改建完,差不多还要一个月的时间。”
“而我,就在这一个月的时间里研究足够吸引人的菜品。”
“我会提升口味,增加更多的想法让菜品更加独特,有竞争力。”
安欣和杨静面面相觑,觉得这也不算是一个好办法。
庄杨接着补充: