第137章

第137章白杨侧着身子一脸狐疑地看着她，墨筱柒道，“先把这个给系上，小心待会儿把衣服给弄脏了，”说完就从自己的身上将围裙给解了下来。

白杨嘴角上扬，转过身，直面对着她，墨筱柒脚一踮，将围裙给他穿上，然后又绕到后面将带子系好，两人间的默契让彼此都吃了一惊，抬头的一瞬间两人皆相视而笑。

白杨将姜葱切成碎末又合着肉馅剁了一会儿之后才盛放在一个大的汤碗里，跟着他问，“家里有白菜么？”

“有！”墨筱柒点了点头，从冰箱里拿出一颗大白菜。

白杨接过，将大白菜上的菜叶子撕下来，然后又在盆里合着淡粉浸泡了一会儿才捞出用水清干净，跟着切成末放进盛好的肉馅儿里用筷子拌着解释着，“馅儿里放些蔬菜，不仅能提高饺子的口感，而且还能控油，让饺子吃起来不那么油腻。”

“白菜是容易生水的，你怎么都不捏一下就放进去了？”那待会儿包出来的饺子还不得被这馅儿里的水给弄坏啊？

白杨侧头睨了她一眼，一边往馅儿里滴放着香油，酱油和盐巴之类的调味料，一边笑着解释道，“如果蔬菜放的比较多的话，是要将蔬菜里的水分给处理一下，但是像我们刚才放的这种分量就完全没有必要了，一来是因为它在与肉馅儿发生搅拌的过程中不会产生过多的水分，二来也保持了它蔬菜本身里的维生素和矿物质元素，三来它还可以使饺皮里的馅儿最后口感更加细嫩柔滑和香味可口。”

“呵，白杨，没想到你对包饺子还挺有心得的？”看着他，墨筱柒忍不住地笑着打趣道。

白杨将拌好的馅儿放在一旁之后，便开始收拾台面和菜刀菜板，“这都是从我妈那儿学来的，她经常包饺子。”

“嗯，”墨筱柒点了点头，“那阿姨做饭一定很好吃。”

白杨将厨房收拾好，一脸神秘地睨了她一眼一边端着饺子馅儿就往饭厅的方向走去，“你说对了，我妈的手艺不输六合居任何一个厨子，改天你去我家尝一下就知道了。”

墨筱柒嘴角一扬，从冰箱里拿出饺子皮儿就跟了上去。

墨筱柒刚要开包，白杨就道，“你先去看看皮皮，看他冷不冷，需不需要盖个小毯子之类的。”

“哦对对对，幸好你提醒我，不然就真给忘了，”墨筱柒恍然大悟，赶忙去到房里，她可是记得她刚才给他开了空调的，这万一要是吹感冒了她可怎么向老大交代哦？

没多一会儿墨筱柒就回来了，白杨问，“怎么样，没冷着吧？”

“没有，小手小脚都是暖和的，不过我还是在他胸口的位置搭了一张小毛毯。”

“那就好。”

墨筱柒拿起一张饺子皮儿又好奇地道，“唉，我说白杨，你怎么连照顾小孩儿这样的事情也懂啊？”她都是因为家里有个皮皮，又和姐他们家挨的很近，经常去他们家窜门儿才从他们那里学来这么一点儿育儿经，可白杨他们家没有小孩儿啊？

白杨夹馅儿的手一顿，解释道，“我妈以前在妇幼保健医院当过护士，所以我便知道一些。”

“哦，原来是这样！”

白杨点了点头，看着她艰难地包着饺子，又道，“你还是去歇着吧，这里我来就好？”

墨筱柒翘着中指有些不大连贯地按着花边儿，“没事，我慢点儿就行，”说着她将一个包好的金元宝摊到他的面前炫耀着。

白杨失笑，也不再勉强她。