第四百九十章想学做饭路还长
好吧,我承认我自己是一个吃货。看到地里面的韭菜长了出来,我第一时间想到的就是韭菜饺子!
因为韭菜肉馅的饺子真的很好吃啊!反正我吃过猪肉大葱的,吃过香菇猪肉的,吃过小茴香的,吃过芹菜的,反正都没有这个韭菜猪肉的好吃。就连那个用素饺子做的,就是那个用韭菜和鸡蛋做的素饺子,我感觉都没有韭菜猪肉馅儿的饺子好吃。
所以在看到地里面的韭菜又新长出来之后,就第一线想到了韭菜猪肉馅的饺子了!
我家的雨欣老婆包的饺子也是特别的好看。当然了,我也会,梁明也会!我们两个大男人只不过包的没有雨欣包的好看。
人家雨欣弄了馅之后,直接两个手指头一按,就成了,而且还特别的好看。
真的就是很佩服雨欣,什么都会做。十八般厨艺,样样都会!
雨欣听到了我说的话,无奈的摇摇头,说道:“好,等到今天野餐完之后,明天的话我去地里面看一下我们家韭菜长得怎么样,如果行的话,就给割了,然后回来给你们包饺子。
正好师傅这么长时间也不在家里面了,估计也很长时间没有吃过饺子了。那明天的话,早上起来我就去地里面,把韭菜全给它割回来。
回来之后就开始给你们弄,等到吃完早饭的话,就把韭菜我们一起给择了。然后用水绰绰,剁肉,调馅。当然了,剁肉这个活还是需要你来做的。”
我赶紧说道:“好的,不就是剁肉嘛,这个交给我好了。每次我们吃饺子的时候,剁馅儿这个事情不都是由我来做的吗?放心吧,我做事你放心就好了!
只不过我就刚刚给你说了,我们地里面的韭菜长出来了,然后想吃就韭菜猪肉馅的饺子,你明天可就给我们做。这也太快了吧!”
雨欣说道:“不快啦,等到明天的时候我先去地里面看一下人家的韭菜可不可以吃。只要你想吃,就可以做呀,又不是说我们想吃的话要等好多天才可以吃。
反正每天就是一顿三餐饭着呢,也不知道需要吃些什么。总是做饭的时候,唉,前两天还好,我们家里面只剩下土豆和萝卜的,所以说只有这两种菜给你们做着吃。
可是昨天的时候你们买回来这么多的东西,都让我做饭的时候都好纠结,不知道要做什么饭了?做饭的时候都很想这问问你们,你们想要吃什么饭。”
我笑了笑,说道:“我的大厨师啊!当然是你做什么饭,我们几个就吃什么饭了,不然的话难道我们几个还要挑剔一下吗?
我们可是不能就这样随便一直挑剔的呀,毕竟你才是主厨呢,再说的,你做的饭我们每样都很喜欢吃呀,所以说我们几个人都不挑剔的。”
雨欣说道:“就算是我知道不管是我做什么饭,你们也要吃什么饭,可是我总要询问一下你们的意见吧,毕竟我想问一下你们想要吃什么?
既然明天的话,你想吃就韭菜猪肉馅的饺子,那我明天就去地里面看一下我们家的韭菜行不行。一会儿的话给师傅他们说一下!算了,不说吧,万一韭菜不行呢!”
我赶紧说道:“不行的!我们地里面的韭菜是真的又长出来了,而且长得还挺高的。我怎么会认不得菜呢,所以说我说长出来的就是长出来了,不会骗你的。
没事的,如果真的现在还太嫩了,不可以吃的话,明天不吃也可以呀。这有什么呀,毕竟怎么说,要让韭菜长好的。而且韭菜长得那么的快,没事。不急着吃。”
雨欣点点头,说道:“那把这些菜赶紧择了,然后放水盆里面洗洗。前一阵子下雨,弄得这个菜上面都是泥,好好的泡泡,把泥土冲下来。
反正现在这两个锅占着,想炒也没法用呢!而且青菜炒的早了,等到中午的时候,颜色看着也不新鲜了,反正等到最后走的时候炒也没事。”
我点点头,反正这些东西我也不懂,这一次也长见识了。青菜炒的时间长了,还会不新鲜了。
嗯,我想想啊!好像就是这样!刚炒出来的青菜,确实是很新鲜的,绿油油的,很好看。可是好像不管什么青菜,炒了之后不吃,放了一段时间,就是会颜色变的暗淡了。
就是感觉这没有光泽了一样,反正就是变得有一些暗淡。没有之前刚炒出来的时候那么颜色鲜艳。
我说道:“好像就是这个样子呀,我想了一下,我们之前就是炒青菜吃的话,就是在这一顿饭没有吃完的话放在那里,等到下一次就是再吃的话,或者是等到半晌的时候再看它,好像颜色就会变得有一些发黑。
那我们就等到最后准备走的时候再炒吧,反正青菜不是很快就会熟了吗?那我现在先把它给择好,然后在水盆里面洗一洗,泡在那里。”
雨欣说道:“好,反正那两个锅里面的东西,现在还都不能吃呢,而且还都是刚刚放在那里开始煮的。
现在我也不用站在锅旁边一直看着它们,还要再闷一个小时之后我才能再看呢。所以说我帮着你一起和你择这个青菜,一会儿的话,你去把羊肉拿过来。”
我点点头,说一声好,然后说道:“行的,等我把这个放在水盆里面了。然后就去拿羊肉,我拿多少好呢?”
雨欣想了一下,比划着说道:“就差不多这么多就行了,反正你拿过来了,多了大不了我切了之后你再放回去,没事。
这个虾啊,还得一会儿的时间,刚才你去弄那个鱼的时候,调味料的锅我感觉这差不多了,才把阉的虾,放了进去。大闸蟹还没有放进去呢!等到我感觉锅里面的调味料行了再放。”
闻着这个厨房里面的味道,我真的一会儿一口口水!
这么香的厨房,我待了这么长时间,真的忍不住!不是我一会一偷吃东西,实在是香,忍不住的想要偷吃东西。
都是因为雨欣老婆做的太好吃了!这个锅里面煮的也就是一些调味品还有菜,怎么会这么香呢!
我说道:“老婆,你这调味料怎么放的,怎么会这么香呢?我感觉我以前就是也做过饭,可是我记得有一些东西我也放了啊,可是我感觉还是不能入口!
我看着我们家厨房里面的东西也就是这么多呀,为什么你做出来的味道就是不一样呢。特别的美味,特别的好吃,尤其是现在,锅里面还没有放肉呢,怎么就这么香呢。”
雨欣笑了笑,说道:“也不说因为我做饭好吃什么的!其实调味料,有的可能你没有看见,真的就是调味用的东西是必不可少的。如果你没有这些东西真的做不出来那个味道的。
而且就算是就是,要是有些人他们家里人也买了这些调味料,可是如果就是放的就是量不一样的话,可能做出来的东西也不一样。味道就会改变了!”
唔,想学做饭,路还长着呢啊!