第三百零五章高粱的产地
安哥拉人热情好客,陌生人见面交谈一会儿就可能成为知心的好朋友。有时候便会主动邀请对方到自己的家中做客。
用家中最好的食品去招待临别时还会赠送一些当地的土特产或民间工艺品作为纪念品。
跟咱们国家的一些地方有很大的相似之处,同样的好客,同样的对客人大方。
安哥拉当地人的主食是玉米木薯小米等。
由于当地盛产热带水果不少人家经常以香蕉木瓜芒果等,热带水果为食物。
他们的烹调食物方式比较特别。大多数的人爱吃烤玉米棒不少人也爱吃高粱糊玉米糊,加上瓜果豆类等熬成了粥。
当地人使用木薯的方法也有很多种。或是切成块状,煮熟后再浇上汤汁。或是磨成粉状,加水熬成粥。再拌上西红柿肉丁鱼块等制成的浓汁。
还有木薯粉的肉丁馒头,鱼丁馒头。
力耶!带着我梁明来到了餐厅。力耶跟着厨师打个招呼:“嘿,伙计。有两位来自中国的朋友。把你的拿手菜做出来给他们尝尝。”
厨师也是那种十分好客的典型的安哥拉人,“嗨我说力耶兄弟。肯定会拿出自己的看家本领,把自己最好的拿手菜做给两位中国兄弟尝一尝。”
说着,力耶拿出了香烟,给他和我梁明分别,散了一颗。
不久,就把几道菜都做好了。
上桌后我和梁明发现,都是中国菜。我和小毛感到十分的惊讶。
这时,是力耶开话了。原来这些菜都是,力耶,在中国的时候学到了,到这边的时候教给了厨师。
厨师就爱上了中国菜。但是,这边的本土人很多都吃不惯。
今天遇到了你们两个土生土长的中国人,他也算得是遇到了知己吧,就把自己最拿手的中国菜做给你们吃。
一盘红烧肉。
一大碗红烧鱼。
一盘香脆脆的油炸花生。
一盘醋溜土豆丝。
还有一碟宫爆鸡丁。
居然还有一碟香酥酥的丸子。
就这几道菜也能看出是他对中国菜的喜爱。
厨师的名字叫做库扎。是一名,中国美食的铁杆爱好者。
主食是一种用香蕉,做出来的馒头。在异国他乡吃到了,中国菜,也算得上是一种享受吧。
力耶说:“你师傅跟你们说让你们来干嘛了吗?你们负责的是什么?知道吗?”
我和梁明说:“嗯知道,来的时候,师父叮嘱过我们。”“嗯,那就行,今天晚上咱们不说别的。就就好好的喝酒,然后好好的休息。”
“过的真快啊,转眼间都十多年没有见到那师傅了。刚认识他的那会,咱们都还年轻还一起,在一块闯荡过。想起他的岁月哎,真是岁月不饶人啊!”
“力耶大叔,您还是宝刀未老啊老当益壮啊。”
“不行啦,不行啦,老喽。现在是你们年轻人的天下。”库扎接话道。
“如果有机会的话,好想去你们中国看看。5000年文明的文明古国。好想去见识见识。”
我说:“等这边我们忙完了,您可以跟我们一起去看看,给你们当向导。带你去品尝地地道道的中国菜。”
嗯,库扎说:“好。到那个时候再说吧。”
力耶说:“你们在中国的时候那边没有战争,一切都是国泰民安,到这边你们也得适应适应吧。
毕竟这边。法律没有那么大的约束力,一切都靠的是谁的拳头大谁说了算?
法律的约束力比中国差的多,没事的时候你们尽量少出这个工业区啊。
在这个工业区,我力耶说话还是管用的。
但是这边毕竟是群雄割据。出了这片就不太平。”
“嗯,知道在这边没什么事情的话,我也不会出去的。如果需要出去的话,我们也会事先给你打个招呼。”
“嗯那就好!在这边你们好好干。
我不会亏待你们的。而且在这边如果说没有把你们照顾好的话,那你师傅老人家不得跟我急啊。”
梁明接话道:“师傅,他竟然让我们来找你,那肯定是你们这些几十年的关系老一辈人的情义,他对你也是放心的,才会让我们到这地方来。”
嗯,这时候库扎接话了:“来,不说这些了,咱们喝酒,尝尝我自己酿的二次蒸馏的白酒。”
我和梁明一口就下肚,火辣辣的从嘴一直烧到胃里。颇有几分北京二锅头的味道!
他们就这样聊天喝酒,慢慢的也就熟悉了起来。
毕竟酒桌上是男人之间沟通感情最好的方式。几杯酒下去,就拉近了彼此之间的距离。
也许是遇到了两个从中国来的,懂得真正的中国菜的中国友人吧,库扎也比较高兴,然后就第一个喝高了趴在了桌子上,不省人事。
力耶说:“他就这样。平常倒几乎没有喝高过。但是今天他高兴吧,喝醉也就喝醉这一次吧。”
然后他们仨,有一搭没一搭的聊着。都喝了不少。
酒过三巡菜过五味。于是他们各自起身回到了房间。