第132章相互间的联系

为什么这个时代讲究师徒如父子，有时师徒之情更甚于父子，正是因为这种机械性的传承方式，对传人的资质和心性都有很高要求。  传统的宗族观念，是一个人手里有什么好东西、好资源，最好是给自己的孩子、自己的后代，其次是自己的族人，这里面关系的维系，靠的就是血缘。

可一门手艺的传承，却和血缘关系无关，全凭天分。

要说子女后代传承的是作为个人的血脉，那徒弟传承的就是一种精神，一种信仰。

资质不够的，根本学习不到其中的精髓，连守成都困难，更别提有所创新让其更上一步了。

心性不足的，就怕在学习过程中心思不正，嫉贤妒能、排挤同门也算是人之恶的本性了，并不稀奇，最让当师傅的吐血的是这个徒弟投靠对家，或者被人诱惑将独家手艺外传，这样整个家族都会走向毁灭。

所以在司修这个贸然举动之下，能够因为之前的一些善缘全身而退已经很幸运了，司修更没想到，王师傅竟然还提出可以收自己为徒。

能被厨房里大师傅收为徒弟，在别人看来，司修简直就是被天降的馅饼砸中了，这个时候，就该把捡到的馅饼留下，最好直接吃到嘴里。

王师傅是专门做“白案”的，也就是专门给主人家做点心和面食之类的食物的，听起来不像“红案”那些能够做大菜的大厨们威风，也没有那么多做法花样，但怎么着也是一门手艺，还是被府里主子们十分看重的手艺。

就算司修不能把王师傅手里的手艺全学过来，只学上一点皮毛，学会几个点心的做法，等以后出府之后，至少能有个手艺谋生，要是学得好了还能开个点心店，往后生活也就不用发愁了。

司修面对这个意外之喜也有些反映不过来，不知道这一切是怎么发生的。

其实王师傅如此好说话，和司修一开始进来的形象有很大关系。

司修刚来厨房的时候，王师傅就能看出司修和其他人的不同，其实长眼睛的人都能看出来，司修整个人太干净了，不光是在外表上，主要是气质上的不同，能够轻易的让人把司修和其他人区分开来。

后来知道司修识字，写字也好，王师傅就更加确定司修的出身不同寻常，至少也是书香门第，能够来府上工作，多半是家里出了什么变故。

但因为不知道具体的情况，也不知道司修能不能长久的待在这里，王师傅和其他人一样，对此还是持观望态度的。

但后来司修的行动慢慢打动了他，司修学东西速度快，更重要的是看起来有意学厨，更是让王师傅心动。

王师傅的做饭手艺是家传的，曾经祖上也辉煌过，还拥有过自己的酒楼，只是子孙不肖，随着一代代的传承，厨艺菜谱都有缺失，在王师傅的父亲手上，因为经营不善，酒楼早就没了，还因为花钱没有节制，导致家里的经济条件也不怎么富裕，因此家中虽然有一些传下来的“红案”菜色上，但因为它们的食材花费有些大，根本无力承担，王师傅索性将全部的精力投入到“白案”菜谱的研制当中。

也是王师傅在厨艺方面确实有天分，只凭借着祖上传下来那些的菜谱，自己摸索着竟然也能将食物做的美味，而且还时常有新的想法，也渐渐打响了名气。

后来在护国公府为了李元瑛这个大小姐招聘厨子的时候，王师傅就凭借深厚的“白案”功底顺利入选了，因为得到了李元瑛这个隐形boss的认可，待遇也很不错。

只是王师傅职场得意，家事就有些愁人了。

王师傅现在只有一女，因为妻子在生女儿的时候难产伤了身子，再有孩子的机会很渺茫了。

但是要让王师傅休妻另娶，王师傅也做不到，之前他那些困难的时候，都是妻子陪着自己度过的，之所以难产，也是那时候家里条件不好，妻子怀着孕还得忙里忙外伤了身子。

而且女儿活泼又可爱，王师傅也是非常喜欢的。

但对女儿再怎么喜欢，王师傅的观念还是“传子不传女”那一套，女儿总是要嫁人的，到时候手艺就是别家的了，也是相当于断了传承。

所以王师傅一直想着找一个合自己心意的弟子，将手艺传下去，要是有可能的话，最好还能徒弟变女婿，就更是一家人了。

因为有这样的想法，所以一直以来王师傅很挑剔，这个时候，司修长得好，脑子活，性格好，人品看起来也过得去，至少不太可能是那种忘恩负义的，这不就是天上掉下来的人选吗？

司修再怎么想，也没想到，因为自己平时表现太好，加上长得好，已经被别人列入女婿人选了。

如果要是知道，答应，还是要答应的，只是会更注意一点，想尽办法将王师傅的这个主意给打消掉。

现在司修只是为自己的好运气而高兴，几乎是不假思索的就在众人羡慕的目光中答应下来。

虽然司修和王师傅已经定下了师徒名分，但平时的工作并没有什么改变，该做的活还得做，而且平时的要求也更严了。

按照王师傅的话说，不管学习什么东西都要打好基础，基础不牢，地动山摇。

司修的生活就是整天的挑菜、择菜、洗菜、切菜，前面这几样工作还罢了，考验的就是一个耐心和细心，但后面的刀工可就不那么好练了。

别说单凭菜刀切个“文思豆腐”了，司修连在胡萝卜上雕个花都不会，现在司修最大的难题就是速度太慢。

不管是切丝还是切片，在厨房里都不是随随便便就过得去的，为了摆盘精美，对下手菜品的大小、尺寸、厚薄都是有一定要求的。

就说简单的蒸个包子剁个陷，肯定也是力度越均匀越好吃。

现在司修就是用菜刀还不熟练，要追求好看肯定速度就要放慢，速度一变快手下切的东西就换了样子。

不过不管是王师傅还是周围的人，对司修的这个表现都不以为意，新手有这个水平是正常的，要不然还拜师做什么。

哪个厨师刚入门的时候不在菜刀这个功夫上耽误几年？司修能这么快的静下心来，慢慢上手已经足够了。

在给护国公府上各位主子们上菜的时候，还是由王师傅亲自动手，司修只看见王师傅动作行云流水，中间基本上没什么停顿，一些菜品需要雕花或者摆盘的，王师傅拿起菜刀来，就像原来看影视剧中的厨神那样，刷刷刷几下就完工了。

司修对此看得是目眩神迷，同时也大大激发了司修练习的热情。

厨房中众人就看见司修菜刀不离手，除了那些必要时刻，基本上就没有离开案板的时候，那专注的劲头，让人看了都咋舌。