第231章新的思路
“行吧,这里也就勉勉强强。”陈际颇为不开心的挥了挥手,“想不到滨州这种网红城市,最好的饭店如此上不得台面,实在是让人失望。”“我说你就别挑剔了,吃个饭那么多穷讲究,这是陋习,得改!”陈陆肯定是舍不得在这种地方吃饭的,但是架不住陈际的软磨硬泡。
“哥,这就是你的不对了。咱们华夏文明那可是和吃分不开的。连吃都不爱好,这个人得多可怕!”陈际叫了一个小包间,亲手为陈陆斟上了一杯茶。
“你小子少拿纨绔子弟这一套教育我。从经济学角度来说,越有钱的人应当在饮食方面的花销比例越低。只有那些心里有问题的,或者说身体有问题的,才会在吃方面加以计较。”陈陆最近一直在自学经济学,有些知识还算是颇有心得。
谁知陈际听了,居然不屑的撇撇嘴:“哥,那都是几百年前西方人的看法,从时间到环境和咱们都对不上。咱们讲究民以食为天,饮食方面的花销上限可比煎炒烹炸焖熘爊炖都没学全的西方人高得多。”
“呦呵,果然不是一般的纨绔子弟。”陈陆难得夸了一下陈际。
不过没等陈际高兴,陈陆又补了后半句:“还是个有文化能吃饭的纨绔子弟。”
“唉……哥你这样让我很伤心你知道么?”陈际泄了气似的滩在椅子上,“我说了这么久,不就是告诉你滨州还差个上机没人发现么?”
经他一提醒,陈陆脑子里好似闪过一道银光:“你说的是高端餐饮市场?”
“那当然啦!”一提到吃,陈际的眼毛都闪着智慧的光芒,“滨州可是海产大户,拥有着得天独厚的地理优势,光是特产海鲜就有十几种。像是高品质的海参鲍鱼,那更是远销海外餐厅的紧俏商品。守着这么大的宝库,不自我开发一下,实在是说不过去啊!”
陈陆摸了摸下巴,思考了一会儿,然后摇了摇头说:“我说兄弟,你只考虑到原材料方面,但是对市场方面却没有考虑到啊!这滨州虽然经济总量不低,但是腰缠万贯的人毕竟比不上帝都魔都,高端消费什么的很难得到发展。就比如去年市中心开了个国际奢侈品商店,不到半年就倒闭了。”
“哥,你这么说就又错了!”陈际自信的笑着,“高端奢侈品,国外的店铺有的是,真正有这方面消费能力的人,根本不愁买不到。但是吃这件事就不一样了,只要能打造出独一无二的餐饮服务,且只有在滨州才是最正宗的,到时候就不是你去寻求市场,而是市场主动来找你了!”
“技术加原材料垄断么?”陈陆笑了笑,“这倒确实是个好主意。”
陈际对陈陆这种轻描淡写的夸奖不太满意:“岂止是好主意,简直是完美的想法!不瞒您说,我从小的梦想就是开一家举世无双的大饭店,所以对这方面了解的很详细呢!”
“那你就仔细说说。”陈陆喝了一杯茶,慢慢的说。对于赚钱的方法,陈陆是从来都不会嫌多的。
接下来,就是陈际对于国内饮食文化的全方位分析。调查之详尽大大超出了陈陆的意料。而这其中最核心的观点,就是要抓住高端消费人群的心理。
比如滨州的海鲜,根据陈际的观点,无论在全国其他地方能不能吃到,那绝对是不如滨州本地的新鲜。即使卖方用了最严格的储运手段,从技术上来讲绝对和刚捕捞上来的一样新鲜,但是在消费者的内心里,显然还是认为不如滨州本地。
这件事就给了本地高端餐饮一个最强有力的招牌。
各位不是身家不菲,吃遍全世界么?刚从海里捞上来、用最顶尖烹饪技艺料理的海鲜没吃过吧?就算你在别的地方吃过渔船料理,但是滨州本地最新鲜的特产海鲜肯定是没吃过吧?
这么一想,只要饭店的噱头搞得够大,那全国的食客自然会络绎不绝的。不为别的,就为了以后有吹嘘的资本,那也得来滨州吃一顿。
陈陆听闻,不由得点了点头。
其实严格说起来,陈际的办法算不得高明,以此为经营思路的团队遍地都是。目前滨州大部分的饭店也都是这么宣传的,也并没有见得生意会有多好。但是如果这件事交给陈陆来做的话,结果必然大不一样。
归根结底,就是层次和体量的不同。
设想一下陈陆以鼎鑫投资的招牌来发展餐饮,并且打出了世界独一无二的海鲜料理,那在全国会带来怎样的冲击。
反正肯定比楼下快餐店挂了一块同样内容的牌匾,来的有声势的多。
陈际的观点,自然是给了陈陆一个餐饮领域的新思路,但是更让他看重的,是陈际在造势和宣传上的敏感度。
“我说陈际,以后鼎鑫集团的宣传部交给你怎么样?”看着侃侃而谈的陈际,陈陆忽然说道,“以后你就是鼎鑫集团的门面和喉舌,尽你所能让我们的企业世界闻名如何?”
正讲的眉飞色舞的陈际好似被人扼住了喉咙,生生的戛然而止。他看向陈陆的眼神是复杂的,带着一种难以置信的感激。
“哥,你……你相信我?”陈际颤抖的说着。
“为什么不相信你?你不也姓陈么?”陈陆笑道,“别妄自菲薄,我以前穷的差点要饭呢,这不还是挺过来了么?你的起点比我还好点呢,有我的支持,一定会有成绩。你和我就是未来新陈家的核心。”
“哥,你这个饼画的太大了,让我先缓一缓……”陈际扶着额头深呼吸。
不得不说,陈陆在某方面的言辞极具煽动力,否则薛慕白也不会早早地上了贼船,成了陈陆给当牛做马的第一人。
“缓个屁,别以为现在就能上任啊!”陈陆笑着把他的脑袋压在了桌子上,“先老老实实给我当私人秘书,我们现在还需要低调发展,等时机成熟了,你要不惜一切代价按照我说的中心思想来造势,到时候弄不好我就弄死你啊!”
“好的哥,没问题哥!”陈际的脸被压在桌子上,依旧底气十足的大喊,“能吃饭了么哥?你把我的脸压在了竹垫上了!”
等陈陆松开手的时候,陈际的半边脸已经纵横交错了。
两人说说笑笑,晚饭就这么快乐的解决了。等回到小区的时候,已经是晚上十点多了。
买车一时爽,但是之后所面临的问题,则让陈陆颇为头痛。首先比较难搞的,就是停车问题。
且不说商业区停车有多困难,就是住宅小区内车位也相当紧张。有些小区车位高价出售,车位比半数以上的车都要贵。有些小区自留车位则高价出租,一年的租金远超一年的油费。
其实根据国家相关法律规定,目前国内大多数的车位,开发商或者物业是无权买卖的。极少有开发商会给地下车库办理产权,所以车库的权属要么属于国家,要么属于公共面积,归全体业主共有。
也就是从严格的法律角度来说,大多数小区出卖车位属于违法违规行为,人们有权去找开发商理论的。
然而,由于车位供求关系的极不平衡,导致黑市交易严重。若严格按照法规来执行,那就只能被物业或者开发单位歧视,进而导致后来一系列的麻烦。或者人家干脆就不给你用,让你申诉无门,只好干瞪眼。
这种有损阴德的事情,陈陆一向是深恶痛绝,然而如今他也有了自己的车,现实逼迫他不得不向某些约定俗成的规矩低头。
“沙坤,咱们小区一个车位都没有?”兴高采烈的开车回到小区,面对的是被拒之门外的尴尬。
“哥,这也是没办法的,要不您先把车停在物业办公室门口,这里肯定有您的位置。”沙坤面露苦笑。
“那我还得走很远呢!”陈陆微微皱眉,“以前我一直也没关注,咱们小区的车位是个什么操作流程?”
“唉,那可就一言难尽了,哥你听我慢慢跟你说。”沙坤赶紧给陈陆拉了把椅子,对着他大吐苦水。
作为滨州最大的中等档次的小区,沙坤这里有差不多一千个车位。开发商当年为了提升房产吸引力,承诺车位归全体业主所有,物业只收取少量的管理费。此言一出,自然是大受欢迎,然而随之而来的问题也就出现了。
这个小区的居民车位比例是1:0.9,也就是每户居民只能分到不足一个车位。早年间车辆较少,没车的住户很多,这个问题还不突出,当时的物业甚至可以偷偷把小区里的车位租给周边的住户,以此来赚取一点额外收入。
然而随着近几年的生活水平提高,小区内的车位越来越紧张。有的住户一家好几辆车,一户占了三四个车位好几年;而有的最近几年刚买车的住户找不到车位,高举当时购房合同去物业闹事。