第351章优惠政策
第351章优惠政策
柳英止住了哭声,“那公主那边呢?他们不是也在帮忙寻找?”张玖的心情同样十分沉重,“没有任何消息。”
屋子里面陷入到了沉默之中,虽然这是他们意料之中的答案,但是面对一次,心脏那里就被撕裂一次。
第二天起来柳英刚刚用过早饭,门口的看门小厮就传说是小六子过来了,柳英让他把小六子带进来。
小六子领着八个人进来的,“掌柜的,这是我和钱大厨挑出来的人,今天领过来给您看看。”
柳英打量着站在她面前的几人,十分满意,第一次来县太爷的府上没有表现出怯场,也没有因为好奇就东张西望,“看着都是稳重的。”
“这些人以后你们两个使唤的比较多,所以下次不用送到我这里来,你们直接决定就可以了。”柳英看向小六子,神情不似在说客套话。
小六子赶紧谢恩,“谢掌柜的抬爱,还是把人领过来给你看一眼,我们也比较放心。”
人也看过了,柳英还有其他的事情要和小六子谈,“这些人让管家派个人给送回去,小六子留下来,我和你还有事情要说。”
因为张玖的书房设在了衙门那边,所以后院的书房就成了柳英的专用房间,柳英还给它换了一个名字叫“竹里斋”。
张玖觉得这个名字与书房周围种了一圈的竹子十分应景,还嘲笑柳英是个懒货,取个名字都这么随意。
柳英把小六子带到竹里斋以后,将昨日张玖誊写的菜单交给了小六子,“这个是菜单,我这里有两份,你自己留一份,另外一份交给木匠,让他刻在竹谏上。”
小六子小心翼翼的接过菜单,“木匠那边我已经协商好了,因为我们要的字太小了,木匠加了钱,一两银子一个竹谏,我和他定了二十个。”
和价钱相比柳英更看中质量,“价钱无所谓,刻的好就行,还有开业前能不能赶出来?”
“这个没有问题,他说十天的时间就可以。”小六子信誓旦旦,这个是他和木匠那边协商好的。
柳英从案桌上拿起事先准备好的两份协议,“我和你去趟酒楼。”
两人从张府出来以后绕了个路,把菜单交给合作的木匠才回到酒楼。
另外一份小六子直接交给了钱有余,“这个是掌柜的写的菜单,你拿去好好看一下,还有掌柜的让我们过去,说有话和我们说。”
钱有余收起菜单和小六子赶到书房,这个房间是在装修的时候单独给柳英留出来的,方便柳英以后每次来酒楼有一个休息的地方。
三人坐好以后,柳英将协议放在桌子上,“枫林镇那边酒楼的收益,小六子的我给了孙胜,钱有余的我直接收回。”
小六子和钱有余互相看了一眼,并不知道柳英提这些是出于什么样的一个目的,因此两人都没有开口。
“你们俩看一下协议,虽然枫林镇那边的收益我收回了,但是林县的这个酒楼,我依旧会给你们利润分成,小六子依旧拿一成的收益,钱有余的我打算提一些,也拿一成,比在枫林镇的时候多了零点五。”柳英将协议推到二人面前。
他们二人还处在震惊中,连协议都忘记接过来。
柳英看着二人的反应觉得有些好笑,“你们怎么都傻掉了?”
小六子率先反应过来,“谢谢掌柜。”
钱有余也紧跟着回神,“一成的利润是不是太多了?我就是个炒菜的,不像小六子在外面跑来跑去的。”
柳英还没有开口,小六子便劝了起来,“我在外面跑来跑去的有什么用,还不是因为钱大厨的手艺好,大家都爱吃你做的菜,不然哪来的那么多客人让我跑来跑去。”
对于这样的回答,柳英十分满意,是一个可以往深了培养的人,不居功不骄傲,“小六子说的没错,想要把酒楼办好是需要你们二人共同努力的,酒楼赚得多,到你们手里的就多。”
钱有余的眼中满是感激,“当初我执意从林县回去的时候,大家都反对说一个小丫头能研究出来什么好的菜品,现在我不仅学到了菜品,还能赚这么多钱,全是托掌柜的福。”
柳英这样做也是有自己的目的,他们的利益是和酒楼利益直接捆绑的,酒楼赚得多他们拿到手里的就多,自然而然会变得十分卖力,因为在给酒楼赚钱的同时,也是给他们自己赚钱。
“拿的多你们肩上负担的就多,我没有别的要求,把这家店开好就可以,最好还能培养出来几个徒弟,枫林镇那么点个地方我都能开出两家店来,我想林县可以有更多的店铺。”
二人被柳英的想法惊到,随即又觉得热血沸腾,小六子的热情完全被点燃了起来,“我一定好好培养徒弟,让第二家第三家店铺早日开起来。”
协议的事情已经商量妥定,几人又开始讨论起来酒楼开业的情况,“开业要准备的东西都准备好了吗?”
小六子递给柳英一张单子,“这个是按掌柜的想法,找书屋写的,一共写了一千张。”
柳英接过仔细看了一遍,“这个上次不是看过了吗?就这样挺好的,书屋什么时候能把这些宣传单给我们?”
“月末能写出来。”小六子回答,“虽然量很大,但抄写的都是同一样东西,所以速度上会快一些。”
“开业那天你多找一些小乞丐,一人配身干净的衣服,把这些单子分给他们,让他们把单子都散出去,最好能让整个林县都知道我们酒楼那天开业。”柳英希望这一次开业可以在林县一炮而红。
小六子忽然面露为难,“每个人都配身衣服,这样子费用是不是大了些?这一千张单子少说也要找几十个人来分发呀!”
柳英当然不会做吃亏的买卖,“不需要新衣服,你去找当铺或者找成衣店去,买一些旧的衣服就可以,主要是看起来要干净。一人买几个大肉包子,全部发放完之后,这身衣服就送他们了。”
“还要送给他们呀?”小六子觉得费用更多了。
柳英笑了,“当然要送,最好他们每天都能穿着。衣服拿回来之后先找几个绣娘,质量不需要很好,但速度一定要快,在开业前把衣服上面全部都绣上我们酒楼的名字。”
小六子恍然大悟,“还是掌柜的精明,这样子就算传单发完了,只要小乞丐们穿着我们的衣服,别人就能看到我们酒楼的名字。”
钱有余虽然没有开口说话,但在旁边一直专心的听着,心中对柳英的敬佩又多了一层,她脑子里的鬼点子怎么会那么多,乞丐有一身新衣服穿只会开心,谁会介意衣服上写什么呢?
加上小乞丐为了讨饭,只会满县城的跑,这样会有更多的人知道酒楼的名字,虽然可能不知道这个名字是干什么的,但之后一定会多关注一些。
宣传单、带名字的衣服都是柳英想出来的,她现在也想听一听小六子的意见,“关于开业,你有什么好主意么?”
小六子的头脑一直十分灵活,“我确实想到了一个主意,但是不知道可行不可行。”
“哦?”柳英对小六子的想法产生好奇,“那你说说你的主意,我看看是否可行。”
“开业当天来酒楼吃饭的人纷纷送酒或者送小吃一份,这个方法大多数酒楼都在用。”
柳英点头,这个方法确实十分老套,没有什么特别的吸引力。
小六子有些纠结,“我感觉不一定可行,因为我想的是先收银子。”