第34章小年夜
虽然决定好明天去镇上的,虽然已有安排,但今天的生活还照样要好好过下去。
中午再做烤猪蹄有点来不及了,他们打算晚上再做大餐。
中午顾遥川新买的五花肉做的炸酱面,简简单单的午饭,三个人却吃的很满足。
吃过午饭景桥把睡着的宁宁抱到卧室,三个人打算包饺子。
小年夜怎么呢没有饺子呢,这里是北方,每逢重大节日桌面上就会出现饺子,顾遥川是北方人,所以更适应这里的习惯。
顾遥川上午买的油边已经炼成猪油,这个天气没一会就凝固上了,奶白奶白的猪油是他们家接下来烹饪美食的重要材料之一。
剩下来的猪油渣他们都过了吃零嘴的年纪,都不是很爱吃虽然很好吃但有点油腻的猪油渣。
不过也不浪费,放到饺子馅里,味道倒是更好了。
下午三个人围在桌边包饺子,准备了两种馅一个猪肉白菜,一个萝卜鸡蛋粉条,都是大家都能接受的口味。
景桥和傅青林两个不会包饺子,顾遥川倒是很熟练,他教两个人怎么包的,显然他们两个天赋不高。
头几个不是掉馅就是就是破了,不过好在多练习了几个就好多了,至少能看了。
顾遥川又包好一个皮包馅大的饺子,他笑着打趣面前的两个人,“你们自己包的自己吃啊。”
傅青林和景桥动作一致的看向他们包的歪七扭八、形状各异的饺子,和旁边顾遥川包的白白胖胖、排列整齐的的形成鲜明对比。
傅青林:“……”
景桥:“不要这么对我们~我们正在学了,请给我们一次机会~”
傅青林侧头看他,“……”
顾遥川:有时候真觉得自己爱人可爱的要命。
顾遥川:“好了,没关系只要不掉馅就行,这里就交给你们了,我去做猪蹄,再不做没锅你们晚上就吃不上了。”
景桥:“没问题!”
他突然想起什么,看向傅青林,有点不确定,“没问题吧?”
傅青林:“……”
“应该能吃,你去吧。”
顾遥川在旁边处理猪蹄,看两位“初等生”还互相交流起来了。
景桥:“诶诶诶,你包少一点馅,要不到锅里一煮都开了。”
傅青林:“馅儿少了能好吃吗,开不了。”
景桥不服气,“遥川!你说我们俩谁对!”
顾遥川无意卷入他们的斗争,转身处理猪蹄去了。
那边两个人拌着嘴算是把剩下的饺子包了,这边顾遥川的猪蹄也卤好了,卤过的猪蹄就很香了,他还用下锅煎了一遍。
没有烤箱只能用油煎代替了,好在效果还不错,还没弄好两只馋猫已经在锅边等着了。
顾遥川哭笑不得,“去把饺子下了,我再调个干碟就好了。”
景桥:“遵命!”
奈何他想做,卧室里那个小家伙可能也闻到味儿了,在屋里正哭呢。
傅青林挑眉看他,“还是我来吧。”
景桥把饺子交给傅青林,自己小跑着到卧室把宁宁抱起来。
“宝贝你醒啦,好了不哭了。”
宁宁看到爸爸来止住哭声,脸上还挂着眼泪呢先露出一个笑。
景桥给他换好尿布,拿着还烫的奶瓶走到厨房。
景桥把他放到婴儿车里,给他拿了一个拨浪鼓,让他先玩着。
他去看两个人的情况,傅青林那边饺子煮好了,他盛到碗里,景桥帮忙端到桌子上。
这边顾遥川煎的两个猪蹄也好了,他是一个切四瓣煎的,各个滋滋冒油,上面撒上他调的干料。
猪蹄配饺子,“简简单单”又是一顿。
景桥忙着啃猪蹄,看见顾遥川在扒鸡蛋,“嗯?你还煮了鸡蛋?快来吃啊。”
顾遥川把蛋清吃了,蛋黄放到小碗里,顺便还拿了一个小勺。
“今天给宁宁试试加辅食,你把他的奶递给我吧。”
景桥这才想起来可以给他喂辅食了,把奶瓶递过去。
傅青林看着正在啃手的小家伙,“他能吃东西吗现在?”
顾遥川,“可以了,只能吃糊糊。烤猪蹄怎么样,我第一次做。”
傅青林没吃过这么做的猪蹄,肥而不腻,满口焦香,“没吃过还挺好吃的,谁想出来的,这是煎的为什么叫烤猪蹄。”
景桥也不知道怎么解释这本来应该烤着吃的,瞎糊弄他,“我想的,怎么样,至于名字么,烤猪蹄你不觉得比炸猪蹄更顺口吗。”
傅青林点点头,两个人奇思妙想还挺多,不过还真挺好吃的。顾遥川家做菜特别舍得放油、放调料,这也是他在外面挑食的原因。