第135章花茶
第135章花茶
“好好,茶精先生,我们还有多久才能到呢?”刘子渊举起竹杖,朝前指了指,“翻过这个山头,在往前走一小段就到了。”
翻过山头,出现了一条泥泞的小路,道路两旁种满了月季,沿着小路一直走,出现一片竹林,竹子高耸入云,翠绿翠绿的,穿行其中,清凉舒爽。大风刮过,竹林传出阵阵涛声,悦耳动听。
穿过竹林,一间竹屋,闯入视线。三间联排的屋子,像个扇形。前后都是竹林,站在屋前能听见潺潺的溪水声。
刘子渊上前打开了栅栏,清欢跟着他走进了院子,看见竹屋上提着“烟罗轩”三个字。进到竹屋里,家具都是竹制的,床、桌子、板凳。都是齐备的。
清欢在竹屋里转了一圈说道,“这是你的屋子?”刘子渊点点头,“怎么样,我这里胜过仙境吧!”“嗯嗯,真的是赛神仙。那为什么叫烟罗轩呢?”
“因为,有种罗叫做软烟罗,远远看去像是起了雾一样,所以叫烟罗轩。”“哦哦。”“好了,时候不早了,早点休息吧!那两间屋子是空的,你们看着住吧。我就祝我这里,屋后有溪水,我要睡了,太累了。你们随意。”“好。你睡吧!”
清欢三人带着孩子,收拾了好一阵子,直至深夜方才睡去。竹林风声阵阵,溪水潺潺,时不时还有鸟鸣声传来,惬意无比。
一大清早,清欢就被一阵鸡叫吵起来了,起身去看,刘子渊放了两只鸡在院子里,自己正忙着搭鸡窝。
清欢问道,“你弄两只鸡来干什么?”刘子渊一边搭着鸡窝,一边说:“给孩子们吃鸡蛋啊!孩子正长身体,要吃好。”“你的鸡能下出蛋吗?”“当然,我问了的。我刚才去看了那几棵茶树,长得都还好。我想做一种带着花香的茶。”“花茶?”
刘子渊拍拍手,“这个名字好,就叫这个!”清欢心想,“这种花茶在现代,已经非常普遍了,没想到,在这里居然是个空缺,这样好的机会怎么能错过呢?”
“你会做吗?”刘子渊深吸一口气,“我还没有想好怎么做。”清欢笑着说:“我知道,这花茶顾名思义是要茶有花香,茉莉花花香扑鼻,最适合做成花茶。你看看哪里有茉莉花,找些来。我只要上午摘的茉莉花。晚上我们就来做茉莉花茶。”
“你是想让茶叶吸走茉莉花的香味,这样,茶水就有茉莉花的味道,但是看不到茉莉花。对不对?”清欢点点头,“但是你怎么能保证茶叶一定能吸走茉莉花的香气。”
“茉莉花是晚上开花,你拿来窨制,反复四五次,一定能行。”“这方法你是怎么知道的?你不是不会做茶吗?”
清欢故作镇定,“我原来在家看到过一本古书就是这样写的。拿来试试呗,不试怎么知道呢?”刘子渊看着清欢没有说话,转身出去了。
直到日落时分才带着茉莉花和茶叶回来。刘子渊回来之后便开始照着清欢的方法实验。茶香和花香,充斥着整个竹屋。到了第二天清早,清欢被一股熟悉的茉莉花茶香气从梦中唤醒。
刘子渊端着一杯茶兴冲冲的进来,“成了,成了。你看成了!快尝尝!”清欢拿起茶杯喝了一口,“嗯,不错,可以了。”
小讲堂:这里描写的茉莉花茶的制作,不是很正宗。但是窨(熏)制这一道工序是花茶制作中十分重要的。好的茉莉花茶是只闻花香,不见花的。茉莉花一定要在上午十一点之前采下,晚上八点之后才能开始制作,因为茉莉花在晚上才会开花。惜妍其实也是半灌水。给小可爱们推荐两部纪录片《茶,一片树叶的故事》、《茶界中国》。感兴趣的小可爱可以去看看。最后,收藏!推荐!评论!