第376章反响不错
第376章反响不错
说完这话,苗苗就赶紧去做了。程雪玉也没有离开,还是拿着食谱在研究,之前的菜式太老了,其实宫里面的娘娘什么都已经吃够了,也是应该创新一下了。
这边苗苗忽然想起来了一道菜,柴火鸡。
这道菜是个大菜,相信太后他们都会喜欢的。
苗苗一个人在厨房里面忙活了许久,这才端着菜走了出来。
刚放下手里面的东西,苗苗就赶紧大声的喊到,“雪玉,你赶紧来尝一下,尝尝我这个菜的味道怎么样?”
程雪玉走出来一看,还没有开始吃,就已经问到了香味,忍不住惊叹着说,“哇,这是什么菜啊?为什么你直接端着锅出来了?”
看着程雪玉的表情,苗苗笑得很开心,赶紧说到,“这是我新研究的菜,叫做柴火鸡,你先尝尝味道怎么样。”
程雪玉早已经按耐不住了,肚子里面的馋虫早都已经开始蠢蠢欲动了,拿着筷子就开始吃,尝了一下,味道很是不错,不由得竖起来了大拇指,“恩~不错,鸡肉香而不柴,吃起来还有一股淡淡的香味,不错,不错。”
看着她吃的很开心,苗苗赶紧拿过来一个饼递给了她,“还有这个呢,你两个搭配在一起吃。”
完全没有想到苗苗竟然还做了玉米饼,陈娇吃惊的不行,“我的天啊,你是什么时候想起来做玉米饼的啊?”
这样子搭配在一起,简直是绝了,自己怎么就没有想到这里呢。
听到夸奖,苗苗很开心,说出来了自己的想法,“其实我只是打算去做柴火鸡的,正好看到后厨有一些新鲜的玉米,就做了一些玉米饼,两者搭配在一起,我感觉味道会非常好。”
不得不佩服,苗苗真的是很厉害的,程雪玉竖起来了大拇指,夸奖着说到,“这岂止是非常好啊,简直是好吃的停不下来,你赶紧说说你是怎么做的。”
苗苗也不隐瞒,把做法全部说了出来,“首先,这个鸡子,我选择的是母鸡,因为母鸡的吃起来更加的爽口,我特意选择地锅去做,就是为了保证鸡肉跟土豆洋葱的充分融合,最后又加了一点特制的豆瓣酱,吃起来鲜香麻辣,很是不错。”
原来是这样,怪不得刚才吃这个鸡子的时候,有一种说不出来的感觉呢,原来是这样,但是程雪玉又吃了一下这个玉米饼,感觉很香,这又不像是蒸的,程雪玉忍不住问道,“那你这玉米饼是怎么做的?”
说到这里,苗苗笑了一下,“我看到外面有一个石磨,没有加水,全部是玉米汁做出来的饼,稍微加了一点点的糖提鲜,贴在锅边,这才做出来了玉米饼。”
这都是一些看似不起眼的食材,但是经过苗苗的加工,却这么好吃,程雪玉真的是佩服的不行,“你太厉害了,这真的是很好吃的啊。”
见状,苗苗也是开心的笑了起来,“哈哈,看来,我这个菜是成功了?”
这岂止是成功啊,简直是好吃的不行,程雪玉拉着她的手,笑着说到,“这还用问,那是自然的。”
就在这时,程雪玉灵光一闪,有了一个想法,也顾不得去吃了,放下手里的东西就往厨房走,“有了,我也想起来了一道菜,你等我一下啊。”
看着她这个样子,苗苗也没有阻拦,“哈哈,好啊。”
做饭就是这样,有的时候就是讲究灵感的,要是有了灵感,那么一切也都是容易多了。
自己还真的是有点饿了,一个人坐着吃了起来。
过了一会,只看到程雪玉端着一盘菜走了出来,兴高采烈的样子,“快点尝尝。”
苗苗也不客气,拿起来吃了一个,味道简直是好吃的不行,辣的很是过瘾,忍不住说到,“哇,这是鸡爪吗?又香又辣,好好吃啊。”
看到苗苗的表情,程雪玉放心了一点,笑着说到,“我先是用水把鸡爪给煮了一下,接着又炸了一下,然后加上调味料研制,最后又蒸了一下,虽然说过程比较复杂,但是这样子做出来的鸡爪味道鲜美,我给它起了一个名字,叫做虎皮鸡爪。”
不可否认,这道鸡爪,跟之前自己吃过的鸡爪都不一样,别具特色,就从外形上看,都已经很有吸引力了,苗苗开始夸奖,“可以啊,味道确实是不错。”
两个人坐在一起,说说吃吃的,好不快活。
就在这时,看了一下外面的天色,程雪玉赶紧说到,“苗苗,这会时间还早,我是这样子想的,今天晚上,咱们就把御膳房的菜式给改一下,看看各位娘娘还有太后他们的反应如何,怎么样。”
一听这话,苗苗也是同意了,“行啊,这会时间还早,我们还是可以研究一会新菜的。”
这跟自己的想法不谋而合,程雪玉笑着答应了,“哈哈,我就是这个意思。”
虽然说现在还没有到七夕宴,但是眼看着这时间也是差不多了,既然太后让他们两个人负责这件事情,大家自然是想要把这件事情给处理好的。
既然是这样,还不如说从现在开始入手,每天都研究一点新菜,顺便也是可以试试大家的反应。
到了晚上,太后刚准备用膳,看着面前好像是有好几个新菜,也没有多想,拿起来筷子就开始吃了。
然而没有想到的是,自己刚尝了一口,就觉得很好吃,“恩~琴姑,今日御膳房做的这些菜,味道很是不错啊。”
看着太后吃的欢喜,琴姑笑着说到,“这好像是苗苗他们最近才研究出来的,今日这是第一次做。”
一听到是新菜,太后多吃了几口这味道确实是不错,笑着说到,“不错不错,你去把苗苗给我叫过来。”
琴姑自然是不敢耽误,答应了一下,就赶紧出去了,“好的,奴婢这就去。”
这几日,太后其实多多少少也是听到了一些,大家都在说现在御膳房做的饭菜很好吃,甚是爽口,看来,让苗苗负责七夕宴的这个决定,也是对了。