第23章你买的牛肉饼好吃吗
苏瑞希是真不能吃辣,助理都觉得那一点点小辣椒都不够自己开胃的情况,她竟然能被那么一小点点辣得眼睛红,要说这种情况吧,咱也别吃那个辣椒酱了。
可苏瑞希非是不听啊,她还真挺喜欢吃那个辣椒酱的,反正这几天中午,助理总能看到那个小瓶子。
不过这两天助理还注意了一下,老板的心情并不是很好,因为她早上过来都有点低气压,问了才知道是早饭没吃好。
一想到老板早上没吃好,助理就想到了自己今天早上买的牛肉饼,那是真的好吃。她打算明天早上,继续去那个小摊子买牛肉饼吃。
助理忙了一上午,中午去订外卖的时候,听到助理办公室里面的小姑娘在那边讨论:“那家牛肉饼还在呢,都摆一上午了,还没被城管赶走啊?”
另外一个助理凑上去:“我听说了,早上刚来就有城管去赶了。结果你猜怎么着,愣是没赶走,因为人家摊子虽小但手续齐全,还摆事实讲道理说楼下其实是可以摆摊的区域。城管都拿她没办法,物业当然也没辙,所以才能摆这么久的。”
“你消息倒是灵通。”
“那是,我和物业关系好着呢。我听物业那边的前台小姐姐说,她和那小老板聊过了,说要一直摆到晚上七点才走呢。”
“真的吗?那我中午再去买个牛肉饼吃。”
“有那么好吃吗?你早上不是买了一个了吗?”
“好吃,我不骗你,是真好吃,我吃过最好吃的牛肉饼!”
后面就全是对牛肉饼的吹捧了,助理也不在意,她只在意她们聊天说,那个摊子要一直摆到晚上七点呢。助理犹豫了一会儿后,决定只给老板苏瑞希订外卖,而她,要去吃牛肉饼。
她也是这么做的,外卖来的时候,她让外卖小哥来了后放到公司前台。然后她自己下楼去排队买了牛肉饼上来外,卖也到了,她这次还买了两份,一个辣的一个不辣的。放下牛肉饼,助理才拎着外卖饭盒去了总经理办公室。
苏瑞希还在伏案工作,助理和往常一样,规劝苏瑞希先别忙了吃点东西。如果是以往,她肯定不乐意,一定要先干活晚点再说。但是今天不一样,准确的说这段时间都不同,苏瑞希拿出了自己的小瓶子就点了点头,准备去前面的沙发处吃东西。
等到助理把菜都放好之后,苏瑞希才意识到助理似乎没点自己的。她也是随口一问,询问助理怎么没有点。
助理回答了苏瑞希:“苏总,我今天早上在路边买了一个牛肉饼,还挺好吃的,我看中午还在楼下摆摊呢,我就又买了两个,准备待会儿吃。”助理其实并不是一个分享欲望很强烈的人,她会这样说牛肉饼,是真的觉得牛肉饼很好吃。
苏瑞希其实一开始也没注意助理到底说了什么,只是接收到了信息她吃了别的东西。她就“哦”了一声,准备转头去吃自己的午饭。但过了一会儿,她的脑子消化完了这段没什么用的信息,她才隐隐约约察觉到不对劲。
自己的助理,其实也是嘴巴很挑剔的一个人,她跟着自己走南闯北这么久,什么好吃的没吃过,怎么会喜欢吃一家路边摊的牛肉饼?而且这个摊子,就在自己家公司楼下?还开了这么长时间,要到晚上七点才收摊?
这一桩桩一件件,怎么看怎么像是孙淼那个“淼淼移动餐吧”。
苏瑞希深吸一口气,放下了手中的饭盒:“你买的牛肉饼,它好吃吗?”
“啊?”助理没回过神来,等听清楚苏瑞希的问题才回答:“好吃的呀。”不好吃的话,她也不会早上吃完了,晚上再接着吃。
“你吃过了吗?”
“还没。”
对话突然就卡在这里了,苏瑞希也不说话、也不吃饭,搞得助理有点难绷。但作为苏瑞希的心腹,她还是很快意识到,苏瑞希……多半是在好奇那牛肉饼的味道。她想到了自己两个口味的饼,有些踌躇地发言:“要不,我拿过来给苏总尝尝看?”
“嗯……”苏瑞希很矜持的点点头,好像是助理在求她她才不得不吃的:“好,你拿过来吧,我尝尝看。”
助理只能转身,去自己的工位上,把两个牛肉饼都拿了出来,一份不辣的放在了苏瑞希面前。苏瑞希还看了看她手里那份,助理解释说:“这个是辣的。”苏瑞希才作罢。
她是真吃不了辣椒,不然多少得咬一口尝尝看味道。
苏瑞希听她的描述,不管怎么想都觉得像是孙淼会干出来的事情。等牛肉饼拿到手里之后,她却陷入了怀疑中。因为这个牛肉饼,闻着味就能味道一股牛肉味。
她这人就不喜欢吃味道比较重的东西,像是孙淼给她的牛肉辣椒酱,已经是她为数不多能接受的了。
她并没有急着吃牛肉饼,反而凑到自己鼻尖前面,皱着鼻子闻了几下,这个牛肉饼味道其实也不算特别重,只是苏瑞希的鼻子太过灵巧,能够闻到那股牛肉味,除此之外,她还闻到了清新的白菜味和一点葱味。
三个味道都很明显,但并不试图遮盖对方的味道,反而融合在一起,形成了一股特别好闻的气味。这种感觉有些似曾相识……苏瑞希还是觉得,这个作风很有孙淼的feel。
于是她犹豫了一下,还是张开嘴巴,小小咬了一口。
这一口,却是连饼皮带着馅都让苏瑞希吃了下去。
就……都挺好吃的。
尤其是饼皮,苏瑞希是个没那么喜欢吃荤菜的人,所以她口中第一个感觉就是饼皮的美味。饼皮酥脆,到了嘴巴里里面都酥得掉渣了,但是那渣并不讨人厌,她下意识伸手垫在自己下巴下方,生怕饼皮掉下来,却没有接到一点渣。
因为饼皮虽然入口酥脆,但在外面的时候却并没有渣掉下来。
虽然酥脆,但又不会让人觉得自己在吃干巴巴的东西,柔软与酥脆共同存在,这让苏瑞希非常好奇是怎么做到的。但紧接着,内馅的美味让她难以思考。
她不喜欢吃荤菜,但孙淼做的除外。因为孙淼做的荤菜,味道不重,没有奇奇怪怪的味道,反而会让肉变得更加鲜美。她嘴中的牛肉就是如此,白菜本来就带着清甜,和牛肉馅料裹在一起,让这馅没有过多调味,就变得略略带甜。那甜却不是主味,轻微的甜之后就是本身调料带来的咸味,两者杂糅在一起,让人忍不住想要一吃再吃。
里面的葱花更是一绝,葱花提鲜增香,却和白菜碎一起增加了口感的丰富度,它明明不容忽视,却和白菜、牛肉融合得非常完美。
苏瑞希控制力惊人,才没有吃了一口之后迫不及待吃第二口,反而是放下牛肉饼,开始打量起了横截面。说是横截面,但苏瑞希只咬了一小口的关系,所以并没有直接横断。
原本的饼是淡黄色的,外面还有一层油,但是这层油并没有将用来包裹牛肉饼的油纸渗得湿软、油浸浸的,反而很是干脆清爽,让苏瑞希更是摸不着头脑。
“这个,是用烤炉烤出来的嘛?”
苏瑞希问自己助理的时候,看到她已经三下五除二马上就要吃完了。这饼已经放了一会儿,没那么热,要是刚出锅,助理估计还会吃得慢一点。听到苏瑞希提问,助理放下了牛肉饼,抬头看她:“啊?没啊,我看是拿个油锅煎的。”
苏瑞希更不明白了,为什么是用油锅煎的,却不见油汪汪的,反而只是表皮上面有一层油的亮色。她再低头去看自己的牛肉饼,那一小口自己咬过的地方,饼皮并不是只有薄薄一层,而是好几层。外面两三层酥脆,而里面却很柔软。
这也是吃到嘴巴里面,光饼皮就有截然不同两种口感的原因。
苏瑞希心想:孙淼真的很喜欢将一种食材,做出两种口感来。
在这一刻,她几乎是确认了,这就是孙淼做的牛肉饼。难免的,她想到了上周对孙淼说的话:有缘再见。
某种意义上来说,她们……是不是有点太有缘了?
苏瑞希小口小口吃完了牛肉饼,在她吃到四分之一的时候,对面的助理已经吃完了自己手中那份辣的牛肉饼,看那模样还有点意犹未尽的样子。于是顺理成章的,助理的眼神就落在了苏瑞希手中的牛肉饼上。
她早上买的就是不辣的牛肉饼,自然知道是什么味。辣和不辣的各有千秋,助理都很喜欢。她只要一想到这里,就难免会口中分泌口水,又想吃那不辣的牛肉饼了。