第74章 麻酱油麦菜
推门出来的是一个约莫三十岁左右的女同志,长相俏丽：“这位同志,找我有事吗？”
张茉莉先是鞠了个躬,进到客房里面,把前因后果说了一遍,表达了歉意,并且提出了赔偿模式,女同志开始很气愤，说自己的衣服都是从大城市特地买回来的，本来就是抢手货,现在被洗坏了，都怕买不到一模一样的。
后来一听双倍赔偿，脸色才渐渐缓和下来,最后同意了这个办法。
张茉莉挨着都去敲了一遍,把赔偿的时间全都谈妥，洗衣机还没修好,但这件事总得有人承担。
洗衣部内部调查的时候,莹莹率先甩掉自己的责任：“我不清楚情况,和我无关。”
说完之后,还向张茉莉递来一个威胁的表情。
张茉莉没理会她,把事情的经过原原本本的说了一遍,她和莹莹各执一词，大家也不知道应该听谁的。
莹莹梨花带雨哭了起来，一直强调自己是冤枉的。
她是被冤枉的？也就是说张茉莉在诬陷她？
张茉莉面无表情的坐在桌子旁边,托了江文恒的福,和他在一起这么久，也算是得到了他的真传了。
这时候，角落里的小杨缓缓开口：“我当时也在这里，我知道发生了什么，是……是莹莹让茉莉出来叠衣服，还说洗衣机没人守着没事。”
莹莹的眼神扫了过去，严厉的说道：“小杨，我知道你对我心存不满，也不能诬陷我！”
小杨声音怯怯的，听到莹莹的话也有点急了：“我发誓，我说的全都是实话！”
小杨是一个局外人，没必要撒谎，所有人的注意力都集中到了莹莹这里，有个年纪大的大姐劝道：“这次虽然出了事故，到底还能挽回，可是人不能撒谎，这可是品德问题。”
听到这里，莹莹低下头：“我其实当时就是让茉莉过来帮帮忙，谁知道她心眼实诚，就真的不管洗衣机了。”
张茉莉也不想和她过多分辩，既然证明了自己的清白，莹莹再说什么和她没有关系了。
可即便如此，张茉莉也得担上责任，张茉莉被罚了两个月的工资，莹莹被罚了三个月工资，算是追责。
工资每个月本来也没多少，扣就扣吧，张茉莉没放在心上，只要没把她赶出长江饭店，她就很知足了。
可莹莹和她想的不同，莹莹觉得，这件事对自己来说，就是天降横锅，要不是张茉莉，她也不会丢脸。
莹莹从这件事之后，就越发看张茉莉不顺眼了。
小芳每天乐呵呵的来上班，她发现莹莹对她的态度好了不少，小芳也不傻，自然知道莹莹是想拉拢她。
小芳私下里和张茉莉说：“茉莉姐，你放心，我不会背叛你的。”
张茉莉笑了笑：“表面功夫还得维持，反正咱们好好上班，也不碍谁的事。”
张茉莉空闲的时候，总是往后厨那边钻。
最开始的时候，后厨的大师傅嫌张茉莉捣乱，一个其他部门的小青年，总想着往后厨里跑，年纪轻轻的，也不怕崩一脸油。
张茉莉话多，后厨不忙，她就和大家聊聊天，讲的都是农村的一些趣事，把大家逗的前仰后合，渐渐的，她和后厨的人打成了一片。
中午厨房是最忙的时候，休息的时间，张茉莉和小芳会过来这边帮忙，后厨也缺人手，自然来者不拒。
长江饭店的饭菜十分讲究，用的原材料都是最好的，听里面的人说，有专门的供应渠道，和厂里的员工食堂不一样，食堂里的菜肉，品质都很一般，毕竟价格便宜。
长江饭店的猪肉都是本地最优质的，蔬菜水灵灵绿油油的，看着就很有食欲。
普通人家常吃的饭菜也就那么几种，张茉莉长这么大，最常见到的就是豆角茄子黄瓜土豆，老百姓们能吃到这些菜，已经是非常满足了。
来了城里之后，张茉莉吃到了不少自己从没见过的食物。
就说长江饭店，光是一麻酱油麦菜，张茉莉看着就很新鲜。
油麦菜地里也没种过，张茉莉连名字都没听过，农村的田间地头，主要种的都是农作物，自留地里巴掌大的地方，也舍不得种菜。
到了夏天，，从公社的合作社里买点种子回来，后院能种点菜，种类也是有限。
凉拌菜容易做，菜切好装盘，芝麻酱汁调好，往上面一浇，一道凉菜就完成了。
这个活计对于张茉莉来说不难，人手不够的时候，她会帮忙做两道凉拌菜。
对于张茉莉来说，这是难得的学习机会，自然会更尽心了。麻酱油麦菜很受欢迎，点这道菜的不少。
张茉莉一中午做了五六道，本来她也没放在心上，第二天她路过后厨，厨房的恶人拉住了她：“茉莉，昨天的麻酱油麦菜都是你做的？”
张茉莉不明所以，点了点头。
厨房的人把她拉了进去：“你还不知道吗？这道凉菜做的很好吃！表扬的人不少。”
张茉莉愣了愣，做法都是大师傅教的，她自己只是小小改良了一下，调整了酱汁的比例。
张茉莉自己尝过一次，按照现成的麻酱汁配比，吃起来有些腻，麻酱的口感本来就很黏稠，虽然用清水稀释过，但入口依旧不会太爽口。
酱油的量没变，张茉莉多放了一点醋，并且在里面加了一点捣碎的蒜泥，经过小小的改良以后，麻酱油麦菜的口味清爽了不少。
张茉莉忐忑不安，客人就算称赞了，这也算是她自作主张，不会以后不让她去后厨了吧。
想到这里，张茉莉有点后悔。
到了后厨，张茉莉紧张的样子把大家逗笑了：“这是好事，茉莉你怎么苦着一张脸？咱们后厨的菜被表扬了，谁的脸上都有光。”
是这样吗？张茉莉沉默片刻，说道：“我自己有不对的地方，改了酱汁的比例，应该和大家说一声。”
一码归一码，虽然说客人们反应凉菜味道好，但也得依照着规矩来，这么大的地方，如果人人都任性而为，那成什么样子了……
后厨管事的人先是责备了张茉莉几句，随后又说道：“不管怎么说，这次凉菜改良的好，我们商量过了，麻酱油麦菜，以后就按照你的做法改，把各类配料的比例写下来吧。”
有人拿来笔和纸，张茉莉刷刷刷写完，又说道：“其实还是咱们的菜谱好，我只是在原来的基础上做了调整，每个人的口味都不一样，我这次只是侥幸而已。”