第44章熬制阿胶

趁着这几天有空，苏毅正好打算熬制阿胶。现在周文泰估计已经派人收购驴皮去了，要是再不加紧炼制阿胶，用不了多久，家里就会堆满驴皮了。古法熬制阿胶的步骤十分繁琐，分为刮毛、泡皮、焯皮、化皮、靠汁、打沫、过滤、沉淀、出胶、切胶、晾胶、翻胶、擦胶等49道工艺，这些工序一个都不能少。只有这样熬出来的胶杂质少，药效也得到充分发挥。

而且熬制阿胶讲究用整张的驴皮，这样熬制出来的阿胶营养才更全面一些。

苏毅叫来苏平、苏才过来干活，帮忙处理驴皮。

小荷去烧水，光是下锅就要进行好几次。

想要熬制一锅好阿胶，十分的不容易。经过一道道的工序，一连五天，终于将阿胶熬制完成。

然后将阿胶倒在准备好的木板上，再切成小块。之后还需要七八天的时间进行晾胶、翻胶等工艺。

刚煮出来的阿胶热性极大，一般要放置三年之后再服用，方可不会上火。不过苏毅有搞钱系统，直接兑换了可以中和热性的草药加入进去。

这样的药效相当于放置三年以后的阿胶，直接服用也没有任何副作用。

一整张驴皮最多也只能熬制三斤多的阿胶，要是驴皮小一些也不过出两斤多的阿胶。

苏毅估摸着这些驴皮全部熬出来，差不多能有七十多斤的阿胶。

虽然还没有去打听阿胶的价格是多少，不过极品阿胶可不比牛黄便宜多少。苏毅盘算着等做好之后，这就拿一些去城里药铺试试价格。

后面的晾胶、翻胶、擦胶工艺苏毅都告诉了小荷，让她带着苏才和苏平按时做好。

自己得去一趟鱼帮了，这几天鱼帮派人送来了收购的驴皮，有二百多张，成色都还不错。而且都是撑开晾晒好的，可以直接拿来用。

为了方便保存驴皮，还专门在新盖的院子里建造了一间干燥房。下面有个池子，放满了生石灰，这样屋里可以一直保持干燥。

又让木工在屋里打造了许多木架，用于存放驴皮。这样的房间里不用担心驴皮受潮，可以存放很长时间。

周文泰派人捎话来，让苏毅有空去鱼帮一趟。现在鱼帮的生意也已经逐渐走上了正轨，让苏毅前去指点一下。

只不过一直熬制阿胶实在是走不开人。现在总算可以脱开身了，苏毅打算今天就过去看看。

依然还是赶着驴车，来到鱼帮的村子。

一看到苏毅来了，鱼帮的人都纷纷出来迎接。

“公子，您可以来了，我一直都盼着您呢！”周文泰快步迎过来，满脸激动地说道。

“这几天实在太忙了，走不开。这里出什么事情了，竟然一直催促我过来。难道连你这个大帮主还解决不了的事情吗？”苏毅笑着说道。

“是好事啊公子，自从运来那张大渔网，每天能捕捉五六百斤鱼呢！现在渔民都对咱们鱼帮简直当做财神一样供着。”周文泰激动地说道。

“哦？我那边才能一天捕三百多斤鱼。还是这里的位置好啊，竟然能捕捉这么多。不过拉渔网的时候千万要小心一些，这么多的鱼可别把渔网给拉坏了！”苏毅交代说道。

“公子放心，因为第一天的时候捕捉的鱼太多。就是怕拉坏了渔网，以后我们都改成了一天拉两次渔网，这样就容易多了！”周文泰回答说道。

苏毅听了点点头，满意的说道：“干的不错，自己可以动脑筋，活学活用！以后干什么事情就要如此，多多考虑一下，这样才少吃亏。

用不了几天第二张渔网和船也差不多做好了，到时候派人去取吧！”

“好，这事我都知道了！公子好不容易来一趟，要不咱们去河边看看吧。顺便也让渔民见见您，自从听了公子的话之后，渔民都在念叨着想来见你呢！”周文泰说道。

苏毅听了有些无奈的说道：“这里什么事情都由你做主就是了，我去见渔民做什么？”

“公子有所不知，自从提高了收购价格还有用新渔网捕鱼之后。百姓收入直接增加了一倍多，都感念着您的好呢！

总是催促我务必将公子请来，他们都想当面谢谢公子！”周文泰说道。

“好吧，既然事已如此，那就过去看看吧！不过以后这里主要还是你做主就好。需要建立足够的威信，不管什么事情都尽量少提我！”苏毅说道。

毕竟自己不可能一直掌管鱼帮的大小事情。鱼帮对于自己来说只是一个帮手而已，并没有完全当做手下掌控在自己手中。

苏毅只不过是给他们提供了一个谋生的门路。需要的时候帮自己做事即可，平时他们保持很大的自主性。

“我记下了！”周文泰虽然不明白这种受到百姓拥戴的事情为何不怎么在乎，不过既然是苏毅吩咐下来的，他必然是要照做的。