第55章 山楂糕

陆青悠抱起长了肉肉的小宝，揪了揪他小脸上的肉，笑道：“昨天才见过的，今天就这么想悠悠婶婶呀？”

“婶婶，陪我玩儿。”小宝举起两个小爪爪捧住陆青悠的脸，萌唧唧的指着外面，“虎子哥哥和小芸姐姐都不陪我玩儿。”

小家伙这是在告状吗？

不过也对，人家小虎子和小芸都快十岁了，肯定不愿意带着四岁的小娃娃玩儿呀。

“今天婶婶也不能陪你玩儿了，因为我要去给你做好吃的。”

小宝本来还皱着小眉头不高兴，结果一听有好吃的立即欢喜的放开了陆青悠的脖子，“婶婶，我可以自己陪小狗在这里玩儿。”

“哈哈，你个小没良心的。”英嫂子走出来，胡噜了一把小宝头顶的小包子。

然后帮着陆青悠把新房盖好之后打扫用的工具放进她家的杂物房里。

没过一会儿，小虎子就带着李秋叶走过来。

由于英嫂子住进李家村，村子里的人都还不熟悉，陆青悠就赶紧介绍。

昨天晚上在英嫂子家吃饭的时候，她和赵北冥已经提过方游和李秋叶的事了，所以就简单的互相介绍了一下。

接着又问：“李嫂子，大夫那边怎么说？我相公他还在你家吗？”

李秋叶的眼睛有些微红，轻声叹息：“北冥带着大夫刚过去诊脉，那边用不到我，听那个小孩说你找我，就跟着他过来了。”

其实她心里清楚，是方游故意支开她，不想让自己知道他的病情。

可都这么久了，她再不懂，心里也有了答案。

陆青悠走上前握住李秋叶的手，安抚道：“你放心吧，那个大夫是青山镇最有名的大夫，据说家里还有人当过御医，医术很厉害的。”

她指着李秋叶背篓里的山楂，“方游大哥养病的时候，肯定要吃药吃补品，那就需要花很多钱，所以呀，咱们现在就开始研究挣钱的东西吧。”

李秋叶眼中瞬间就染了希望之色，重重的点了点头，她想快点赚到钱，最好能在入冬之前挣钱换两床厚点的被子，这样方游就能好受点儿。

话不多说，三人进了厨房。

陆青悠要先做一些山楂糕试吃，所以没弄多少，就用的李秋叶已经处理好的山楂。

“李嫂子，你把背篓里个头比较大的果子挑出来，顺便帮我看着柴火。”

“英嫂子，你把这些处理好的果子用盐水洗干净。”

安排好两人的工作之后，陆青悠根据处理好的山楂比例从自己带着小背篓里拿出冰糖。

其实用白糖和蔗糖都可以，但冰糖是口感最好的。

这份做出来是自己吃的，以后往外卖肯定是要用这里能买到的糖。

比例是两斤山楂配一两冰糖，锅里的水没过食材就可以。

然后大火烧开，开始搅拌，冰糖化了山楂软了之后，就可以用木槌捣碎。

在现代做的时候，可以关火捞出来，直接用搅拌机打碎。

但古代没有工具，直接小火炖煮，用木槌把软烂的山楂在锅里捣碎。

然后再往里加半两白糖，小火边熬煮边搅拌。

慢慢熬煮的粘稠厚重之后，就可以停火了。

最后她把英嫂子家最大的粗瓷碗拿出来，把粘稠的山楂羹倒进去，慢慢晃动排气。

用借来的秤一称，大概有三斤重。

这里没有冰箱无法冷藏，还好天气已经转冷，她把碗里还没凝固的山楂放进木桶里，让英嫂子帮着吊进水井里冰镇。

半天的时间就能成型。

接下来，陆青悠又用处理好的大个山楂，做了糖雪球。

这个比山楂糕更好做，没一会儿，红彤彤的山楂外面就裹了一层白色的霜糖，看上去好吃又可爱。

这时，在外面玩儿的小宝，被酸甜的味道引进来。

“娘，婶婶，小宝要吃。”说着说着小嘴巴就流出一串口水来。

逗的她们三人哈哈大笑。

“小馋猫，等下放凉了就给你吃。”陆青悠边逗小宝，边把一颗颗糖雪球摆在案板上冷却。

最后看小宝不停的咽口水，她就拿起一颗先给他吃。

虽然还有一点热，但完全不影响小朋友吃进嘴巴的速度。

“唔好呲，甜甜，还酸酸。”小宝口齿不清的夸赞。

“两位嫂子快尝尝，这个叫糖雪球。”

陆青悠自己也拿起一颗放进嘴里，同时招呼英嫂子和李秋叶试吃。

“嗯，好吃，酸酸甜甜很爽口，这老人孩子都能吃。”

英嫂子放进嘴里吃了一颗，先是香甜的味道，接着是山楂的酸，酸甜可口的味道瞬间征服了她的味蕾。

李秋叶吃了之后，心中顿时有了信心，“这个比糖葫芦要好吃，外观看着也新奇，带到集上应该能卖得不错。”

接着她想到了一个问题：“可是这糖太贵了，咱们最后能赚到银子吗？”