第一卷_第221章珍珠翡翠白玉汤

要用这些食材来做一道珍珠翡翠白玉汤，其实一点都不难，难的问题就是在如何掌握好做菜的时间。珍珠翡翠白玉汤的做法对于叶知年来说并不难，在做这样的菜方面，她还是比较有时间的。

珍珠翡翠白玉汤，这道菜的最经典的做法就是要保证味道的鲜美，一定要保持食材最原本的味道，要把这个鲜味给还原保留住，同时还要让这个菜看起来非常好。

面对这道菜的时候，台上剩下的参赛选手，有的人对于这道菜倒是胸有成竹，有的人对于这些菜有一些为难。

台下的龚哲俊他们三个人，在听到台上的男人说的这道菜的时候，心中也是有一些担心的。

陈大虎看着台上的叶知年，有一些担心开口说道，“老大，这个菜看起来好像难度挺高的，看叶姑娘的样子，好像有一些为难，也不知道叶姑娘能不能够顺利把这道菜做出来。”

“只可惜是最后参加总决赛不能够让人帮忙，否则老大你还能够上去帮一下叶姑娘，这样一来叶姑娘也不用看起来这么为难。”

其实台上的叶知年，根本就不是为难，而是在想着怎么把这道菜做好，只不过她一直没有动作，就被陈大虎误认为这道菜有些为难。

“你少说两句话，没人把你当哑巴。”龚哲俊伸出手来直接揪着陈大虎的耳朵，“你哪只眼睛看出来她在紧张，她这分明是在想着，怎么才能把这道菜做好。”

“我们要相信念念，还有你要少在这里说这些动摇的话，我们不能够长他人志气，灭着自己的威风，你放心吧，这一次比赛年年肯定会赢的。”

龚哲俊还是能够看得出来，叶知年到底是在紧张还是琢磨着做这道菜，这一看就是在琢磨着怎么做好这道菜。

只不过他虽然这么说，但是心里面还是有一些不太确定，因为周围的人都已经开始有所动作，只有叶知年人就还是在盯着眼前的食材有一些发呆。

林彦也盯着台上的人看了一下，随后才煞有其事的点点头，开口道，“我感觉她心里面肯定已经有了一个做法，只不过不知道她一直在盯着眼前的食材做什么呢。”

“不过看叶姑娘的样子，对这次的比赛还是胸有成竹的，我们三个人就不要在这里瞎操心了，我们三个人就默默的加油等着看结果就是了。”

“对，林彦说的没错，我们不能够在这里长他人志气，灭自己威风。”龚哲俊直勾勾看着正站在台上的人，“我们现在要做的就是给她加油助威，别的不说就是她的厨艺，咱们比谁都清楚。”

龚哲俊看着台上的人，心里面现在完全是一点都不担心，特别特别的冷静。

他一想自己确实应该相信叶知年，要知道在厨艺这方面，叶知年的厨艺如何，他们这些人也都是有目共睹的。

昨天晚上还在吃叶知年所做的饭菜，好不好吃，到底是怎么样的人间美味，他们心中还是最有判断。

台上，叶知年盯着眼前的食材，随后才终于是有了动作，叶知年把那些肉全部剁碎，随后放在锅里面煮着。

煮着汤的同时，叶知年把旁边放的那些白菜的菜心全部都取了出来，要想做这道珍珠翡翠白玉汤，所选用的白菜必须用白菜心才是，剩下的部分全部都不要，要被抛弃掉。

叶知年并没有着急去碰旁边那块豆腐，等到眼前的肉汤煮好，叶知年把肉汤重新舀出来，过滤掉肉末放在另外一个砂锅里面。

把汤放在砂锅里，再加上白菜，叶知年最后才把那块豆腐切切放在里面，随后盖上锅盖慢慢等着就可以。

等到这锅汤烧好，叶知年直接连带着砂锅一同端了过去。

这道菜端走，叶知年从头到尾看起来一点都不担心，反而特别的淡定。

其他几个人的菜陆陆续续也都做好了，这4道菜全部都放在那几个评委面前，虽然说都是珍珠翡翠白玉汤，但每个人的做法是完全不一样的。

品尝其他三位的汤，最后一个才轮到叶知年，由于这次的参赛选手，最后走到总决赛的只有叶知年是一个女的，那些评委就自然而然的把她的菜放到最后来评论。

起初那些评委是不看好叶知年的，可当他们打开眼前的砂锅后，发现原本还在的豆腐，在他们打开砂锅的一瞬间直接消失不见了，由此可见，这豆腐切的有多么的细。

光是看到这一幕，就让这几位评委心中改不变的看法，他们尝了一下眼前的汤，所谓的珍珠翡翠白玉汤就是要还原食材最本身的味道，其他几位参赛选手都加了一些调料，只有叶知年任何调料都没有加，用食材本身的味道去还原食材。

大家一致好评，觉得叶知年所做的这道珍珠翡翠白玉汤才应该是今天全场的最佳，这道菜才是最好的。

于是评委纷纷说出了自己的看法，穿着青色玄衣的男人知道了结果，站在台中间开口说道，“最终总决赛的结果已经出来了，获得第三名的依然是陈飞，第二名的是李海，那么本次总决赛最后的冠军是叶知年。”

“老大老大，我没有听错吧。”陈大虎震惊的，有些回不过神来，他看着自己身边的龚哲俊，“老大老大，刚才那人是不是说，叶姑娘获得了这次比赛的胜利？”

“到底是我听错了，还是叶姑娘真的获得了胜利？”

胜利来的太过于突然，让陈大虎一时之间反而有一些不太敢相信，甚至还怀疑自己是不是在做梦。

陈大虎现在急需要自己老大给自己一个回答，好让他知道确确实实是叶姑娘获得了这次比赛的胜利。

“你没听错，年年确确实实获得了这次比赛的胜利。”龚哲俊看着台上的人微微一笑。

他就知道，叶知年是肯定不会让大家失望的，关于做菜这方面的事情，她确确实实很厉害。