新年好呀新年好呀
新年好呀新年好呀
随着天色渐暗,基地的天空也被晚霞染成了一幅绚丽的画,柔和的夕阳光透过窗户洒在了厨房的窗台角落,家家户户的年夜饭主厨们接收到这一暗号,也纷纷开始往自己家端菜了。
不一会儿,饭香就从厨房渐渐弥漫到了每个家庭中,这就是年夜饭的前奏。
“小胡桃,小蔡畅,你俩还没做好饭啊,我看你们不是都忙了一下午了吗?用我给你们搭把手不?”最后一个走的刘姐问道。
胡桃知道她是好心,也善意地朝她笑笑:“谢谢姐,不用啦,我们也快了。”
“嗯嗯,那我先回去准备过年啦,你们走的时候厨房别忘记关灯,然后检查一下该关的都关了哈!”
蔡畅站起来擦擦手说道:“我办事儿啥时候叫你们不放心过,交给我就行了。”
等刘姐一走,胡桃和蔡畅默契对视一笑,人都走了,她们就可以把餐桌支到厨房里来啦!
蔡畅回去就开始指挥起正在聊天的李不言和邱添搬桌子:“快快快,别闲着了,把桌子搬到厨房里去吧。”
“哈?这桌子好端端的搬到厨房里做什么?今天晚上不吃年夜饭了啊?”邱添不解地问道。
蔡畅翻了个白眼说道:“让你搬你就搬,胡桃今天晚上做的火锅,离了灶火就没法涮菜涮肉吃了,乖乖听话哈!”
这话一说完,还不等邱添反应过来,李不言就率先站了起来,还搡了搡身边的邱添道:“快点啊,没听到你老婆说话吗?行动起来啊。”
说着,李不言已经开始把手放在桌子边准备擡起来了。
反应过来的邱添最终还是撇撇嘴:“哪是我没听到我老婆说什么,分明就是你在听你老婆说什么!说得好听,哼!”
邱添话虽这样说,但是人还是很老实地也把手搭在了餐桌边和李不言一起擡了起来。
两个人正准备往外搬呢,正巧这个时候王老师和钱老师也如约而至。
到了快吃年夜饭的点,两位老师准时来到了蔡畅家。只是他俩一进门就看到李不言和邱添正合力将一张大圆桌准备搬出去。
王老师问道:“诶?不是吃年夜饭吗?你们把桌子搬走了还怎么吃?”
毕竟蔡畅家就这一张圆桌。
邱添先是解释道:“哦哦,王老师,是这样的,我们去厨房吃年夜饭。”
“厨房吃年夜饭?这不是胡闹吗!”王老师对在厨房吃饭有些微词,他觉得年夜饭应该在更加正式的进行才对,哪有人大过年的挤在厨房里吃年夜饭的。
邱添向来怕王老师,他本能地看向了王老师爱徒,只见李不言清了清嗓子后说道:“王老师,今天晚上年夜饭是我爱人准备的,也是她的点子,她说今天额晚上吃……火锅,对。”
钱老师一听上胡桃的创意就顿时有些安心了,她笑着拍了拍身旁老伴的衣服:“王老师,是胡桃的意思的话肯定就不是胡闹了哈哈哈,这丫头有数不完的创意,咱就跟着吃现成的好吃的就行了!”
王老师听自己爱人都这样说了,自然下了这个台阶,他也自然而然地搭了一把手:“厨房里吃就厨房里吃吧,我倒要看看今天小胡桃还能给我们什么惊喜。”
蔡畅憨憨一笑道:“肯定很惊喜,刚刚备菜的时候我都被新奇到了,要不是等你们,我都想先吃了哈哈!”
“哦?走着!”邱添使劲一发力,几个人合力擡着桌子去了厨房。
好在厨房离他们分配的房子并不远,没两分钟几个人就送到了。
“桃子,我们来啦!”蔡畅兴奋地说道。
胡桃已经把中间场地清了出来,她还没看见站在后面的钱老师和王老师,于是自然而然地指挥起了她能看见的李不言:“李不言来放这里哈!”
李不言点点头,和邱添合力把桌子竖着擡了进来放我稳当。
厨房里一股浓郁的骨汤香顿时吸引住了饿了一天的人们。
“我去,胡桃你今天做的什么好吃的啊这么香!”邱添猛地嗅了好几大口空气说道。
李不言倒是鼻子灵:“骨汤?你炖了骨汤吗?”
胡桃腼腆一笑:“哈哈哈哈还是李不言哦,好吃鬼就是鼻子灵。”
而一直跟在大部队后面的王老师本来对于在厨房吃饭还颇有意见,可当他踏入厨房的那一刻,一股浓郁的骨汤香气扑鼻而来,让他的好奇心瞬间被点燃:“小胡桃,今天晚上你做的什么好吃的要在厨房里吃不可啊?”
胡桃见到钱老师和王老师来了,赶快热情地向王老师介绍了今晚的火锅主角,也就是骨汤香气的来源:“这是我炖的骨汤,用来做火锅的清汤锅底,简单却不失风味,能够最大程度地保留食材的原味。”
“火锅?”钱老师十分捧场。
胡桃点点头:“就是把喜欢吃的食材t在里面涮一涮,熟了之后就捞起来蘸各自口味的酱料吃,这样爱吃辣的、不爱吃辣的都能同吃一锅了。”
“那蘸料呢?”王老师忍不住问道。
胡桃指了指自己身后刚刚备好的简易版小料台:“当当当当,有我昨天去镇上买的附近村民自制的辣椒酱,还有一些新鲜的剁椒小米辣,还有糖,还有一些香油,还有醋啦、蒜泥啦,任君选择!”
邱添指着芝麻酱说道:“等等,这是你买的芝麻酱?”
据他所知,这里极难买到芝麻酱啊。
蔡畅拿手肘戳了戳邱添,压低声音道:“当然买不到了,这是咱从北京带来的老北京芝麻酱,贡献出来了。”
邱添欲哭无泪,他自己都不舍得吃,每次想家的时候才让蔡畅给他做一次芝麻酱烧饼才舍得放一点进去的,胡桃今天怎么拿这么多出来招待客人了。
蔡畅察觉到了邱添那让人上火的表情,笑眯眯地小声说道:“大过年的别给我整这小家子气的一出嗷,别逼我跟你发火,大大方方的!”
邱添重新整理了表情,嗯对,大大方方的,一生大大方方的中国人!
接着,胡桃又展示了火锅的灵魂,也就是芝麻酱。她详细地跟大家讲解了如何将芝麻酱与各种调料混合,以达到最佳的风味平衡。
这一屋子的老北京人,自然都是最爱吃芝麻酱碟,王老师听着胡桃的介绍,眼中闪烁着好奇和期待的光芒,他瞬间就理解为什么胡桃会选择在厨房里享受这顿年夜饭了。
“事不宜迟我们现在就开始吧!”钱老师说道,“我宣布,年夜饭正式开始!”
蔡畅乖乖地点点头,和胡桃把今天下午做的菜都端到了餐桌上,邱添无不可惜地说道:“唉,可惜基地没有酒也禁止饮酒,不然这样的好菜真该配些好酒的”。