第210章绝味

“他到底在干什么啊？”“这鱼跟着他也老遭罪了！这么一直煮下去怕是肉都化了吧！”

“嘘！你们懂个屁啊！他这肯定又是什么新奇手法！”

“大家别吵吵了，就拭目以待吧！”

众人透过餐厅的监控录像，对后厨正在烹饪的陆羽和罗震议论纷纷。

其中陆羽的诡异操作备受争论，众人都根本搞不清楚他这般操作到底是什么意思。

就在大家纷纷猜测陆羽下一步的行动到底应该做什么的时候，他却又做出了一个令众人都疑惑的举动。

只见他直接将那一大堆的鱼骨狠狠的敲散，用菜刀剁成碎块，又用捣锤一点一点的碾压到了粉末的状态。

等到锅中的鱼肉和清水逐渐融为一体的时候，一把将这已经被捣碎成了粉末的鱼骨头给撒到了锅中。

一股白色的泡沫瞬间就浮现在了水面，那诡异的场面就好像是锅里面放了什么古怪的化学制剂。

这样的景象被众人看在眼里，凉在心中。

他们虽然也见过吃鱼骨头的操作，但是却并不像陆羽这样会搞出如此诡异的场景来。

“陆先生，您的这鱼骨”

“不管是鱼肉还是鱼骨，都是鱼的一部分！全部煮在一起，才能体现出一条鱼的真正味道来！”

陆羽看着罗震那困惑的双眼，相当淡定的给他解释着自己的想法。

很快，他面前的锅中就又冒出了一股乳白色的泡沫。

一根根细细的白色鱼肉丝竟然是掺杂在那白色的泡沫之中，伴随着泡沫起伏不断。

就在此时，陆羽轻轻往锅中点入了一滴芝麻香油。

乳白色的泡沫瞬间就消散全无，锅中的汤水也变成了一团乳白之态。

罗震站在陆羽的身后，默默的看着那遍布在汤水各处的鱼肉丝，整个人都陷入了深深的震撼之中。

陆羽下一步的动作，却更是让他整个人都彻底的麻木起来。

只见陆羽相当随意的将那一团剁碎的豆腐块给扔在一口砂锅内，用葱段和香菜加以点缀。

乳白色的鱼肉汤，就那样被他胡乱的塞到了砂锅里面。

他用毛巾将砂锅的锅盖边缘围绕起来，点以一碗牛奶，随即将其放置在了桌面之上静静的等待。

“我的这道汤品需要空焖一段时间，等到你的牛肉好了之后应该就可以了！”

“嗯！”

罗震冲着陆羽微微一笑，充满尊敬的神情之中又夹杂着些许的期待。

时间一分一秒的过去。

罗震锅中的牛肉也在小火的烹制之下逐渐变的软烂。

他揭开锅盖，往锅中轻轻点入一品食盐，一番颠勺之后直接装盘。

没有番茄辅味的马铃薯牛腩，竟然是在罗震的烹制之下表现出了更为诱人的品相。

大小均匀一致的两种食材混合在一起，两种不同的颜色每一种都带给人一种别样的视觉感受。

“你的牛肉很不错嘛！有点儿原食的味道了嗷！”

“我的这豆腐鲫鱼汤，大概也是这个意思吧！”

陆羽看了罗震一眼，相当淡定的夸赞对方一番。

他双手直接捧在砂锅的两侧，将巨大的砂锅再一次端出到了外面的餐厅吧台上。

众多食客和慕名而来的参观者将整个餐厅都挤的水泄不通满满当当，陆羽就那样站在众人的中间缓缓将砂锅盖掀开。

一股热腾腾的气息从锅中奔腾而出，很快就在整个餐厅之中扩散。

这一次，众人却没有感受到半分香气，甚至是有一种什么都闻不出来的清水寡淡之感。

当罗震看到陆羽面前的这一砂锅鱼汤的时候，心中悬着的大石头也终于是落了下去。

此前的他生怕和陆羽同台烹饪会被陆羽轻易碾压，如今看来陆羽的这道汤品却也不怎么样。

单调乳白色的汤汁，寡淡的味感。

色香味三要素，陆羽这这汤品已经缺少了两种。

众人看向陆羽的眼神，也都变的奇异起来。

不少闻讯前来的人更是当场失落无比的离开，对陆羽所做出来的鱼汤表现出了嗤之以鼻的感觉。

“这道豆腐鲫鱼汤，和刚才的蘑菇汤并不太一样。”

“菌类的香气容易挥发出来，味道保存的并不算完美，入口的感受反倒是不如这一道！”

“你们可以放心大胆的尝试一下，这样的汤品其实是要更符合我们的味觉感受的！”

陆羽微笑着给大家讲解着这道菜品的奥秘，一边耐心的给所有人将手中的汤碗盛满。

大家听了陆羽的话之后，也都迫不及待的舀起一口鱼汤送入口中。

温润的鱼汤伴随着豆腐块在他们的口中悄然化开，纯粹的豆香和一股浓郁的肉香瞬间在口腔之中迸发开来！