第261章刀工老师
第261章刀工老师
谢师傅是a城顶顶有名的大厨，碰巧和君楷有点关系，秦承宣要找他帮忙就并不是太难。要谢师傅的手艺，那是千金难求，他脾气躁的很，唯有拿起刀来整个人才会坚毅的像一块磐石一般，稳如泰山。下午五点，温秋华到了多雅利的料理室，谢师傅早就已经等在了原地，他身穿洁白的厨师服，随后还伸手丢了套衣服给温秋华：“换上。”
温秋华连忙伸手接过，有些战战兢兢的一抖开，赫然也是一件洁白的厨师服，却并没有帽子。
“你还扣不上这顶高帽，我是受了君家那小子要求，才抽空过来一趟，你可要好好珍惜。”谢师傅哼了一声，他平日里最看不起的就是仗着权势走特权的娃子，而温秋华此时在他的眼里，显然也被划分到了这一类。
“知道了。”温秋华点了点头，脱掉了多雅利的校服外套穿上了厨师服，袖口卷起一些些露出一点点洁白的手臂，她按照着习惯，先去洗手。
仔细的搓了一搓，她正要用擦干净手走到案板前，就被谢师傅一声冷哼吓得愣在原地。“这么大个娃子连手都洗不干净，还握什么刀。”
只见他走到了水池面前，先用水打湿了手掌，再挤了一点点的洗手液，先用手掌揉搓起泡，仔仔细细里里外外的顺着手搓了一遍，连指缝间都不放过，然后用清水冲洗，再将刚才的动作又重复了一遍。
“照这样做。”谢师傅回头瞪着温秋华，“知道了吗。还有你这指甲也给我修了，做饭的人怎么能留这么长的指甲，头发都给盘起来，菜里不能有任何一根头发丝！”
“是！”温秋华在心底暗暗的吃惊，她没有升起任何不满的情绪，反而对他升起了更大的敬佩之心。
谢师傅年纪四十上下，从做菜到出名不过短短两年时间，到了现在已经三十多年，却还是对这一门手艺保持着极大的热情。就算是这一点，也让温秋华敬佩不已，更别说他还是a城的第一。
仔仔细细的洗了手，她跟着谢师傅走到了菜板前，这里早就准备了三把菜刀，都是同样的制式。还没等她问为什么有三把，秦承宣就一把推开了料理室的大门：“我来晚了一点。”
谢师傅一改对温秋华的严肃态度，面上挂上了和蔼的笑：“你这么急匆匆，我又不会把你女朋友给切了。”
“谢伯伯就不用取笑了，承宣现在也是有婚约的人了，这样的话少讲为妙，我们只是同学而已。”秦承宣点了点头，换上厨师服，如同谢师傅一般的洗了手，站在了温秋华的身边。
温秋华还在为他一句同学而心存芥蒂，此刻被他站在身边，心里更是扑通乱跳：“你来这里做什么？”
“学学。”秦承宣吐出两个字。
还要说话，这边谢师傅已经咳嗽一声，抓起了一把菜刀，捏在手里：“有话出去再说，现在给我看着。”
一把菜刀看上去笨重，在谢师傅的手里却十分的灵活，切片，切丝，都不在话下。几乎是眨眼之间，一根胡萝卜就变成各种各样的形状，样样不同，样样精致。
温秋华轻轻的捏起一片胡萝卜片，那薄如蝉翼的质地让她惊叹不已。
最基础的厨艺，温秋华还是懂得一点。谢师傅露一手之后，将自己切出来的东西放入小碟子，放到了温秋华的面前：“照这个标准切，不要快，但是一定要标准。慢一点来，不心急，把手放稳。”
温秋华点了点头，找着他之前的动作先将胡萝卜去皮切小，随后就到了动真格的时候。她深深的吸了一口气，过于紧张的时候手却止不住的发抖。
这状况落在秦承宣的眼里，他上前一步伸手握住了温秋华的手：“不要抖，放轻松，不要捏这么紧。”
“你先让开。”温秋华用胳膊肘推开了秦承宣，心里憋着一股气。脑子里还是那句同学，阵阵回响挥之不去。
秦承宣后退一步，深怕温秋华伤了手，便站在一边看着。
小心翼翼的切下一片，距离谢师傅的薄度还差的老远，甚至因为生疏连一整片的厚度都不均匀。
谢师傅凑上前来一看，啧了一声：“就这样你还参加什么呀，这个基础连普通厨师都打不过，乘早退出得了。”
温秋华自然咽不下这口气，自顾自的切着胡萝卜。
一边的秦承宣也拿起了菜刀，处理完了之后飞快的切了起来，哒哒哒的一连串声响不由得吸引着温秋华转过头去。只见一片片的薄薄的胡萝卜片从他手下出现，虽然比不上谢师傅的精致，却也比她的好上太多了。
“你看你都切的什么玩意儿。”秦承宣故意恶声恶气的说道，他就是激怒温秋华，用来激发她的斗志。
温秋华果然上当，差点拿着菜刀举过头顶，一刀就要劈下来。
连忙后退几步，秦承宣冷笑一声：“你自己看啊，这样一周之后我们再比赛，谁输了谁就是小狗。”
“幼稚！”温秋华啐了一口。
秦承宣回报一声长叹：“胆小如鼠。”
“比就比！”温秋华气的跳脚，一边的谢师傅咳嗽一声，两人才安分下来，不再怼来怼去。赌注已经下了，她拿着自己的菜板离秦承宣远了一点，一脸凶狠的看了他一会儿，转过头看着自己手里的萝卜块儿。
咔的一刀下去，秦承宣只觉得自己的脖子就像是要和头分家一般，有种瘆得慌的感觉。谢师傅站起身来，对着两人点点头：“你们就这样练着，朝着这个目标去。只要姿势对了，练就是了。什么时候做到了，什么时候再来找我。”
温秋华和秦承宣点点头，两个人的手却都没有停下。谢师傅又深深的看了一眼，转头就出了料理室的门。
一时间房间里就只剩下哒哒哒哒的切菜声音，温秋华甚至屏住了呼吸，十分认真的看着自己手里的胡萝卜。
切啊切，拿着菜刀的右手渐渐的开始酸胀，手腕处疼的厉害，她却咬着牙不吭一声。秦承宣知道切菜久了手就会发疼，温秋华不是专业的厨师，此刻必定酸疼的紧。可是她若是不肯服软，他就不好直接上前拿下她手上的菜刀。
只能坚持着，陪着她慢慢的度过每一分每一秒。